煙草在線專稿　　吳橋最近出了一家名為“找味”的小食品店，面積不大，但生意火爆。眾所周知，近年來網(wǎng)店經(jīng)營給食品店也帶來不小的壓力。網(wǎng)上購物越來越成為人們的消費(fèi)選擇，一個(gè)人的消費(fèi)水平不可能無限拉升，從這點(diǎn)看，已經(jīng)深入人心的網(wǎng)購無疑對傳統(tǒng)的實(shí)體店形成了很大的威脅。面對網(wǎng)店來勢洶洶，實(shí)體店如何在夾縫中求得生存，它們?nèi)绾文芷平饩W(wǎng)購帶來的壓力，我們不妨從“找味”中找尋答案。

　　知己知彼，方能鎮(zhèn)靜自若

　　“找味”的老板小麗是一個(gè)典型的80后，她以前也是經(jīng)營著一家小小的超市，顧客多半是附近社區(qū)的居民。她把自己的店定位為一個(gè)便利店，滿足于每月雷打不變的流水額。但隨著社區(qū)里年青人的增多，網(wǎng)購的泛濫，店里的生意每況愈下。

　　面對這種情況，小麗并沒有慌，而是認(rèn)真地開始思索，人們?yōu)槭裁磿?huì)選擇網(wǎng)購，自己有哪些不足，網(wǎng)店的劣勢又在哪里？經(jīng)過這樣一番分析，就找到了差距所在。

　　她發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)店相對于實(shí)體店最少有四方面優(yōu)勢：一是店主避免了因?yàn)閬聿患罢湛吹赇伓鴰淼膿p失。同時(shí)，營業(yè)時(shí)間不受限制，消費(fèi)者可以在任何時(shí)間登陸、購物。二是銷售規(guī)模不受地盤限制。三是不受地理位置影響。不管客戶離店有多遠(yuǎn)，在網(wǎng)上，客戶一樣可以很方便地找到。四是價(jià)格不受成本控制。因?yàn)殚_網(wǎng)店去除了租店面、雇員工以及儲(chǔ)存保管等一系列費(fèi)用，商品價(jià)格相對便宜。

　　但網(wǎng)店也有著劣勢，首先是消費(fèi)者在網(wǎng)店內(nèi)不能看到商品的實(shí)物，僅能從照片上看到商品。商品的一些重要特征難以在照片上呈現(xiàn)出來，比如體積、重量、手感等因素在購買某些產(chǎn)品時(shí)非常重要，但這些信息通常只能通過與實(shí)物的接觸來獲取?！?/p>

　　第二點(diǎn)是售后服務(wù)的問題。目前相關(guān)部門對于網(wǎng)店的監(jiān)管力度遠(yuǎn)不及對于實(shí)體店的監(jiān)管力度，使部分人有可乘之機(jī)。消費(fèi)者在缺乏有力保護(hù)的情況下，難以保障自身的利益。

　　了解了網(wǎng)店的優(yōu)劣特點(diǎn)，使小麗對自己小店?duì)I業(yè)前景更加信心百倍。　　

　　絕地反擊，處處搶占先機(jī)

　　小麗列出網(wǎng)店的幾點(diǎn)優(yōu)勢，逐一對照，完善自己。小麗覺得，實(shí)體店的一大優(yōu)勢就是能夠給顧客以很好的購物體驗(yàn)。所以，她在商店裝潢、商品陳列、燈光布景、香味傳播、統(tǒng)一著裝等方面一一改進(jìn)，給人們以視覺、嗅覺沖擊。她還設(shè)置了品嘗區(qū)，讓人們對感興趣的食品進(jìn)行現(xiàn)場品嘗。另外，她還專門參加了禮儀培訓(xùn)課，提供給顧客優(yōu)雅的服務(wù)。有喜歡自己動(dòng)手做食品的顧客，她會(huì)為他們提供原材料。小麗對自己售出的每一樣食品都負(fù)責(zé)，做好送貨到家、有問題第一時(shí)間賠償?shù)纫幌盗惺酆蠓?wù)，一塊塊牌證顯示了店里很高的信譽(yù)。小麗在進(jìn)貨上也下了一番功夫，進(jìn)質(zhì)量最好的貨，把進(jìn)貨價(jià)壓到最低，同時(shí)結(jié)合新品推薦和商品促銷活動(dòng)，吸引更多的人氣。

　　搭順風(fēng)車，實(shí)施跟隨策略

　　“別人能上網(wǎng)售貨，我也行?！毙←愊?#xff0c;何不搭一下網(wǎng)購的順風(fēng)車，也把自己的店掛到網(wǎng)上去呢？說干就干，就這樣，小麗的小食品也上了網(wǎng)。

　　“買好吃的去哪里，吳橋多味歡迎您！”這是近期一直在吳橋貼吧等一些知名網(wǎng)站廣泛發(fā)布的廣告，“買一包巧克力也管送么？”一個(gè)網(wǎng)絡(luò)新手試著問道。“當(dāng)然，這是我們的鄭重承諾嘛?！毙←惢貜?fù)道。

　　如今，因?yàn)樾←惖呢浫?#xff0c;新鮮，她的“店粉”越來越多。尤其是一些少男少女，今天買巧克力，明天買零食，都忘不了到小麗的網(wǎng)店里逛一圈，訂上一大包。小麗憑著自己的頭腦，實(shí)現(xiàn)了實(shí)體店與網(wǎng)店的雙贏。