煙草在線專稿　　夏季是一年中氣溫相對較高的季節(jié)，特別是小暑大暑期間，全國大部分地區(qū)的氣溫都較高，有時室外溫度可高達四十度攝氏度。持續(xù)的高溫天氣易引起的人的情緒變化，五心煩躁，不耐煩不安定。而夏季又稱得上是零售小旺季，如各種飲料、啤酒、西瓜、冷飲以及其它具有防暑降溫類商品都十分暢銷；同時這期間還有高中考的一些謝師宴，慶祝宴，極大地帶動了煙酒銷售。因此，對于夏季這個特別時期，作為零售戶一定要慎重為之，盡力做好。如果零售戶能夠把握好那么賺錢不是問題，反之如果把握不好，那么生意也就會顯得冷冷清清。零售戶如何做好夏季零售呢？筆者認為做好夏季零售要注意以下五“忌。”

　　一忌衛(wèi)生工作缺失

　　首先因為夏季氣溫較高，蚊蟲、跳騷、細菌等生長繁殖快，新鮮食品（如蔬菜、水果）易發(fā)霉變質(zhì)，并迅速散發(fā)惡臭氣味。這不僅有害人體身心健康，同時刺激的氣味往往也使人難以忍受，甚至反感。因此，要想搞好夏季零售，零售戶一定重視環(huán)境衛(wèi)生工作。每天都要堅持擦洗門窗玻璃，清洗店前地坪，清除門前屋后雜草垃圾，防止滋生蚊蟲、跳騷、蒼蠅等。店內(nèi)商品一定要擺放整齊，及時清理一些臨期、過期變質(zhì)食品。并根據(jù)情況，適當使用蚊煙、驅(qū)蚊劑、香水等改善店內(nèi)氣溫，并合理安排使用電扇、空調(diào)等降溫設(shè)備。在適當?shù)目臻g里張貼一些宣傳畫、懸掛或者擺放高雅的裝飾品，創(chuàng)造出一種整潔清新、溫馨舒適的購物環(huán)境，竭力為顧客打造“家”的感覺，體驗“星級”享受，這樣才能充分地吸引顧客在店內(nèi)逗留購物。

　　二忌情緒隨意變化

　　其次，夏季因高溫往往也會導(dǎo)致人的情緒極易波動，喜怒哀樂變化無常。作為零售戶在夏季一定要善于調(diào)控自己的情緒，切忌帶著“情緒化”從事零售，將一些不良的情緒如“憤怒、悲哀、煩躁”等表露在臉上，夾雜在話語中，體現(xiàn)在肢體動作上，這樣極易讓那些敏感的顧客感動不舒服，甚至不愉快。

　　我就曾經(jīng)多次見過這樣的情景，印象最深的是2009年某個夏天，有顧客到零售店買商品，本來天氣就十分炎熱，零售戶心里煩躁，再加上之前一小青年買中華煙時用一張50元的假幣忽悠了他（那時他店里還沒有驗鈔機），零售戶心里更是有一種莫名之火。剛好另外一位顧客要買中華煙，顧客手中拿的是一張較為破舊的百元鈔票，這位零售戶接過錢做好右看，還是有點不放心。又問旁邊幾個顧客，“這張總不會又是假的吧，真倒霉剛才收了一張假50的，這張要是假的話，今天就是賠本白干了！”誰知，那位顧客聽了忽地就沖著零售戶發(fā)火：“誰說我的錢是假的？說話可以負責啊。我的錢是剛剛在建設(shè)銀行取回來的呢！”就這樣零售戶與這位顧客你一言我一語抬起杠子，最后鬧得雙方都步痛快。

　　還記得2012年8月份的一天上午，我到一零售店買飲料，此零售戶因為頭天晚上和丈夫吵架，心里還夾著一肚子怨氣。我進去后，她居然愛理不理，我說了3遍之后，她冷不丁冒出一句：“沒有！”，當時我心里那個氣啊，真想給她一巴掌：“沒就沒了，你嚷啥呢？！”，不過理智告訴我和為貴，最終我還是無語離開了。后來我一想，這個老板娘太感情用事，要是遇到一個脾氣暴躁的顧客，估計難免會發(fā)生一場口角，弄不好還會出現(xiàn)肢體沖突。

　　另外還有的零售戶為了抓夏季“夜經(jīng)濟”，通常夏季晚上營業(yè)時間長，基本要到10點多，然后再洗澡洗衣，一般要到12點左右才能休息，而早上又堅持6點多起床。長時間這樣，休息時間不足，精神疲憊，有時也會情緒化，容易將自己的疲憊煩躁轉(zhuǎn)向給顧客，引起顧客心中不快。所以說，夏季零售戶，一定要學(xué)會自我調(diào)控自己的情緒，不能輕易將自己心中的“悲傷、憤怒、哀愁”掛在臉上，隨意夾在話語中，并潑向顧客。

　　三忌言行舉止不雅

　　夏季因為氣溫高，我發(fā)現(xiàn)一些零售戶因之會出現(xiàn)一些言行舉止上的不雅。比方說男同志穿個褲頭在店里忙碌，或者穿的上衣不扣扣子；女同志穿低領(lǐng)短袖衫、套裙，“低的”幅度過大；還有的閑來沒事翹手架腳；還有的和顧客開玩笑分寸把握失當，語言粗魯或者帶有明顯的侮辱性；還有的零售戶早上穿睡衣開門營業(yè)等等。可以說零售戶上述種種不良言行舉止，既不雅觀不文明，同時也容易引起糾紛。因此零售戶不可小視，不要把自己的零售店僅僅當做自己私人空間，可以隨隨便便，可以為所欲為，實際上因為有顧客來往，其實零售店也相當于是公共場合，零售戶的言行舉止要符合公序良俗，要符合大眾審美觀，要讓顧客感到可以接受。這就要求零售戶要加強個人道德規(guī)范修養(yǎng)，加強文明語言訓(xùn)練。

　　四忌忽視水電情況

　　實際上，夏季又是使用水電的高峰期。就零售戶而言不僅電視、電扇和空調(diào)使用需要電，而且冰箱、冰柜也需要電。因此夏季零售戶水電使用比平時要多得多，同時也重要得多。但是一些零售戶卻往往疏忽這個問題。現(xiàn)在一般縣城以上區(qū)域，供水或者供電部門在停水停電之前都會發(fā)出通知，請用戶做好準備。但是有的零售戶晚上不看新聞，只看電視劇，這樣就可能錯過收看停水停電之通知，因準備不足可能給自己帶來不必要的損失。另外，有的零售戶在夏季只有用電習(xí)慣，卻嚴重忽視電器和線路檢修習(xí)慣，這也是一種不良傾向。尤其是那些店面時間長的零售戶，每年夏季要請電工對線路、電器做好檢修工作，要消去安全隱患，防患于未然，這樣才會降低事故率，達到安全用電之目標。寧可事先花小錢，不可事后空悲切。

　　五忌忽視卷煙保管

　　夏季，還有一點需善意提醒零售戶，那就是要注意卷煙保管。我們知道做好卷煙銷售工作對于零售戶來說非常重要，這不僅僅是能獲得卷煙本身的利潤，更重要的是可以帶動人氣，拉動其它生意興旺起來，從而獲取更多利潤。但是，卷煙銷售又要注意一些事項，特別是夏季，作為零售戶就要重視卷煙保管，根據(jù)調(diào)查，我得知有一些零售戶尤其是農(nóng)村零售戶對此項工作做得不夠好。因為夏季高溫，同時又夾雜梅雨季節(jié)，卷煙如果保管不善的話，容易發(fā)霉變質(zhì)，這樣就會引起消費的不滿。有許多零售戶通過長期的實踐自己也探索出一些夏季保管香煙的知識技巧，比如用多層薄膜裝好存放與通風陰涼處等等。零售戶有空可以到上網(wǎng)看看一下，并結(jié)合自身小店、超市實際作出相應(yīng)的處理方法，確保夏季卷煙安全度夏，確保卷煙銷售順利。

　　結(jié)語

　　總之雖說夏季是特別時期，但是只要零售戶思想上高度重視，行動上積極運作，言語上小心謹慎，注意夏季零售五“忌”，那么做好夏季零售也是輕而易舉之事。掌握夏季零售的一些知識技巧，對于做好夏季零售不僅重要而且必要。