煙草在線專(zhuān)稿　　夏季是一年中氣溫相對(duì)較高的季節(jié)，特別是小暑大暑期間，全國(guó)大部分地區(qū)的氣溫都較高，有時(shí)室外溫度可高達(dá)四十度攝氏度。持續(xù)的高溫天氣易引起的人的情緒變化，五心煩躁，不耐煩不安定。而夏季又稱(chēng)得上是零售小旺季，如各種飲料、啤酒、西瓜、冷飲以及其它具有防暑降溫類(lèi)商品都十分暢銷(xiāo)；同時(shí)這期間還有高中考的一些謝師宴，慶祝宴，極大地帶動(dòng)了煙酒銷(xiāo)售。因此，對(duì)于夏季這個(gè)特別時(shí)期，作為零售戶(hù)一定要慎重為之，盡力做好。如果零售戶(hù)能夠把握好那么賺錢(qián)不是問(wèn)題，反之如果把握不好，那么生意也就會(huì)顯得冷冷清清。零售戶(hù)如何做好夏季零售呢？筆者認(rèn)為做好夏季零售要注意以下五“忌?！?/p>

　　一忌衛(wèi)生工作缺失

　　首先因?yàn)橄募練鉁剌^高，蚊蟲(chóng)、跳騷、細(xì)菌等生長(zhǎng)繁殖快，新鮮食品（如蔬菜、水果）易發(fā)霉變質(zhì)，并迅速散發(fā)惡臭氣味。這不僅有害人體身心健康，同時(shí)刺激的氣味往往也使人難以忍受，甚至反感。因此，要想搞好夏季零售，零售戶(hù)一定重視環(huán)境衛(wèi)生工作。每天都要堅(jiān)持擦洗門(mén)窗玻璃，清洗店前地坪，清除門(mén)前屋后雜草垃圾，防止滋生蚊蟲(chóng)、跳騷、蒼蠅等。店內(nèi)商品一定要擺放整齊，及時(shí)清理一些臨期、過(guò)期變質(zhì)食品。并根據(jù)情況，適當(dāng)使用蚊煙、驅(qū)蚊劑、香水等改善店內(nèi)氣溫，并合理安排使用電扇、空調(diào)等降溫設(shè)備。在適當(dāng)?shù)目臻g里張貼一些宣傳畫(huà)、懸掛或者擺放高雅的裝飾品，創(chuàng)造出一種整潔清新、溫馨舒適的購(gòu)物環(huán)境，竭力為顧客打造“家”的感覺(jué)，體驗(yàn)“星級(jí)”享受，這樣才能充分地吸引顧客在店內(nèi)逗留購(gòu)物。

　　二忌情緒隨意變化

　　其次，夏季因高溫往往也會(huì)導(dǎo)致人的情緒極易波動(dòng)，喜怒哀樂(lè)變化無(wú)常。作為零售戶(hù)在夏季一定要善于調(diào)控自己的情緒，切忌帶著“情緒化”從事零售，將一些不良的情緒如“憤怒、悲哀、煩躁”等表露在臉上，夾雜在話語(yǔ)中，體現(xiàn)在肢體動(dòng)作上，這樣極易讓那些敏感的顧客感動(dòng)不舒服，甚至不愉快。

　　我就曾經(jīng)多次見(jiàn)過(guò)這樣的情景，印象最深的是2009年某個(gè)夏天，有顧客到零售店買(mǎi)商品，本來(lái)天氣就十分炎熱，零售戶(hù)心里煩躁，再加上之前一小青年買(mǎi)中華煙時(shí)用一張50元的假幣忽悠了他（那時(shí)他店里還沒(méi)有驗(yàn)鈔機(jī)），零售戶(hù)心里更是有一種莫名之火。剛好另外一位顧客要買(mǎi)中華煙，顧客手中拿的是一張較為破舊的百元鈔票，這位零售戶(hù)接過(guò)錢(qián)做好右看，還是有點(diǎn)不放心。又問(wèn)旁邊幾個(gè)顧客，“這張總不會(huì)又是假的吧，真倒霉剛才收了一張假50的，這張要是假的話，今天就是賠本白干了！”誰(shuí)知，那位顧客聽(tīng)了忽地就沖著零售戶(hù)發(fā)火：“誰(shuí)說(shuō)我的錢(qián)是假的？說(shuō)話可以負(fù)責(zé)啊。我的錢(qián)是剛剛在建設(shè)銀行取回來(lái)的呢！”就這樣零售戶(hù)與這位顧客你一言我一語(yǔ)抬起杠子，最后鬧得雙方都步痛快。

　　還記得2012年8月份的一天上午，我到一零售店買(mǎi)飲料，此零售戶(hù)因?yàn)轭^天晚上和丈夫吵架，心里還夾著一肚子怨氣。我進(jìn)去后，她居然愛(ài)理不理，我說(shuō)了3遍之后，她冷不丁冒出一句：“沒(méi)有！”，當(dāng)時(shí)我心里那個(gè)氣啊，真想給她一巴掌：“沒(méi)就沒(méi)了，你嚷啥呢？！”，不過(guò)理智告訴我和為貴，最終我還是無(wú)語(yǔ)離開(kāi)了。后來(lái)我一想，這個(gè)老板娘太感情用事，要是遇到一個(gè)脾氣暴躁的顧客，估計(jì)難免會(huì)發(fā)生一場(chǎng)口角，弄不好還會(huì)出現(xiàn)肢體沖突。

　　另外還有的零售戶(hù)為了抓夏季“夜經(jīng)濟(jì)”，通常夏季晚上營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)，基本要到10點(diǎn)多，然后再洗澡洗衣，一般要到12點(diǎn)左右才能休息，而早上又堅(jiān)持6點(diǎn)多起床。長(zhǎng)時(shí)間這樣，休息時(shí)間不足，精神疲憊，有時(shí)也會(huì)情緒化，容易將自己的疲憊煩躁轉(zhuǎn)向給顧客，引起顧客心中不快。所以說(shuō)，夏季零售戶(hù)，一定要學(xué)會(huì)自我調(diào)控自己的情緒，不能輕易將自己心中的“悲傷、憤怒、哀愁”掛在臉上，隨意夾在話語(yǔ)中，并潑向顧客。

　　三忌言行舉止不雅

　　夏季因?yàn)闅鉁馗?#xff0c;我發(fā)現(xiàn)一些零售戶(hù)因之會(huì)出現(xiàn)一些言行舉止上的不雅。比方說(shuō)男同志穿個(gè)褲頭在店里忙碌，或者穿的上衣不扣扣子；女同志穿低領(lǐng)短袖衫、套裙，“低的”幅度過(guò)大；還有的閑來(lái)沒(méi)事翹手架腳；還有的和顧客開(kāi)玩笑分寸把握失當(dāng)，語(yǔ)言粗魯或者帶有明顯的侮辱性；還有的零售戶(hù)早上穿睡衣開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)等等?？梢哉f(shuō)零售戶(hù)上述種種不良言行舉止，既不雅觀不文明，同時(shí)也容易引起糾紛。因此零售戶(hù)不可小視，不要把自己的零售店僅僅當(dāng)做自己私人空間，可以隨隨便便，可以為所欲為，實(shí)際上因?yàn)橛蓄櫩蛠?lái)往，其實(shí)零售店也相當(dāng)于是公共場(chǎng)合，零售戶(hù)的言行舉止要符合公序良俗，要符合大眾審美觀，要讓顧客感到可以接受。這就要求零售戶(hù)要加強(qiáng)個(gè)人道德規(guī)范修養(yǎng)，加強(qiáng)文明語(yǔ)言訓(xùn)練。

　　四忌忽視水電情況

　　實(shí)際上，夏季又是使用水電的高峰期。就零售戶(hù)而言不僅電視、電扇和空調(diào)使用需要電，而且冰箱、冰柜也需要電。因此夏季零售戶(hù)水電使用比平時(shí)要多得多，同時(shí)也重要得多。但是一些零售戶(hù)卻往往疏忽這個(gè)問(wèn)題。現(xiàn)在一般縣城以上區(qū)域，供水或者供電部門(mén)在停水停電之前都會(huì)發(fā)出通知，請(qǐng)用戶(hù)做好準(zhǔn)備。但是有的零售戶(hù)晚上不看新聞，只看電視劇，這樣就可能錯(cuò)過(guò)收看停水停電之通知，因準(zhǔn)備不足可能給自己帶來(lái)不必要的損失。另外，有的零售戶(hù)在夏季只有用電習(xí)慣，卻嚴(yán)重忽視電器和線路檢修習(xí)慣，這也是一種不良傾向。尤其是那些店面時(shí)間長(zhǎng)的零售戶(hù)，每年夏季要請(qǐng)電工對(duì)線路、電器做好檢修工作，要消去安全隱患，防患于未然，這樣才會(huì)降低事故率，達(dá)到安全用電之目標(biāo)。寧可事先花小錢(qián)，不可事后空悲切。

　　五忌忽視卷煙保管

　　夏季，還有一點(diǎn)需善意提醒零售戶(hù)，那就是要注意卷煙保管。我們知道做好卷煙銷(xiāo)售工作對(duì)于零售戶(hù)來(lái)說(shuō)非常重要，這不僅僅是能獲得卷煙本身的利潤(rùn)，更重要的是可以帶動(dòng)人氣，拉動(dòng)其它生意興旺起來(lái)，從而獲取更多利潤(rùn)。但是，卷煙銷(xiāo)售又要注意一些事項(xiàng)，特別是夏季，作為零售戶(hù)就要重視卷煙保管，根據(jù)調(diào)查，我得知有一些零售戶(hù)尤其是農(nóng)村零售戶(hù)對(duì)此項(xiàng)工作做得不夠好。因?yàn)橄募靖邷?#xff0c;同時(shí)又夾雜梅雨季節(jié)，卷煙如果保管不善的話，容易發(fā)霉變質(zhì)，這樣就會(huì)引起消費(fèi)的不滿。有許多零售戶(hù)通過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)踐自己也探索出一些夏季保管香煙的知識(shí)技巧，比如用多層薄膜裝好存放與通風(fēng)陰涼處等等。零售戶(hù)有空可以到上網(wǎng)看看一下，并結(jié)合自身小店、超市實(shí)際作出相應(yīng)的處理方法，確保夏季卷煙安全度夏，確保卷煙銷(xiāo)售順利。

　　結(jié)語(yǔ)

　　總之雖說(shuō)夏季是特別時(shí)期，但是只要零售戶(hù)思想上高度重視，行動(dòng)上積極運(yùn)作，言語(yǔ)上小心謹(jǐn)慎，注意夏季零售五“忌”，那么做好夏季零售也是輕而易舉之事。掌握夏季零售的一些知識(shí)技巧，對(duì)于做好夏季零售不僅重要而且必要。