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肥宅水是網(wǎng)絡(luò)流行語(yǔ),也被大家叫做「快樂(lè)肥宅水」。最開(kāi)始,是指有甜味、含咖啡因的碳酸飲料,因其獨(dú)特的口感和能夠帶給人們快樂(lè)的感覺(jué)而得名,后來(lái)泛指給肥宅群體帶來(lái)快樂(lè)的飲水。除此之外,還有各種各樣的肥宅快樂(lè)系列,都是大家喜聞樂(lè)見(jiàn),只要肥宅們看到就忍不住自己雙手的東西,都可能成為「肥宅快樂(lè)系列」。
以可樂(lè)為代表的肥宅水之所以讓人快樂(lè),要從它們的配方說(shuō)起。糖是人體獲取能量的主要來(lái)源,攝入糖后,會(huì)刺激大腦回路,促進(jìn)多巴胺分泌,從而使人感覺(jué)快樂(lè)。同時(shí),血糖的升高刺激胰島素的分泌,這也會(huì)導(dǎo)致血清素合成增多,產(chǎn)生愉悅感。
二氧化碳是引起快樂(lè)的另一原因。二氧化碳可以刺激舌頭上的化學(xué)感受器,產(chǎn)生刺激感,二氧化碳產(chǎn)生的酸也可以被舌頭感受到,除此之外,還有小氣泡爆裂的刺激,這些刺激感混合在一起,使舌頭產(chǎn)生酸麻的感覺(jué)。
冰可樂(lè)之所以更受喜歡,就是因?yàn)槠渲械亩趸几?#xff0c;較高的溫度會(huì)降低二氧化碳的溶解度,影響口感。同樣的道理,罐裝可樂(lè)因?yàn)楸绕垦b可樂(lè)的二氧化碳?xì)怏w更多,風(fēng)味更佳。
這是技術(shù)層面的解釋,但肥宅快樂(lè)水之所以流行,顯然并不止于風(fēng)味或者口感本身。
首先是口味的普適性,可樂(lè)等碳酸飲料不僅和漢堡是絕配,在夏天解暑更是酣暢淋漓,運(yùn)動(dòng)過(guò)后同樣「透心涼 心飛揚(yáng)」,而且在各種場(chǎng)合、各種飲食習(xí)慣中都不違和,都能為大眾所接受,而不會(huì)出現(xiàn)喝咖啡不喝茶、喝茶不喝咖啡的習(xí)慣對(duì)立,這一點(diǎn)是很難能可貴的,與其讓少數(shù)人特別喜歡,不如讓更多人都能夠接受。
盡管肥宅水到現(xiàn)在仍然有一定的爭(zhēng)議,特別是隨著健康意識(shí)的增強(qiáng)和消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)生活的追求,高糖高熱量有些不合時(shí)宜,但通過(guò)持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品改善,今天的快樂(lè)肥宅水不斷地變得更健康、更安全、更合時(shí)宜,努力在口味和健康之間尋找更好的平衡點(diǎn)。通過(guò)添加天然果汁、植物提取物等成分來(lái)提升飲料的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值讓消費(fèi)者在享受美味的同時(shí)也能攝入更多的營(yíng)養(yǎng)成分。通過(guò)個(gè)性化定制的肥宅快樂(lè)水服務(wù),讓消費(fèi)者可以根據(jù)自己的口味和需求來(lái)個(gè)性化選擇。
以可口可樂(lè)為例,除了繼續(xù)提供最受歡迎的經(jīng)典口味,另外提供了無(wú)糖版,主打0糖 0脂肪 0能量,以及纖維+版,一樣0糖 0能量,添加產(chǎn)品含膳食纖維,有助于維持正常的腸道功能。此外,可口可樂(lè)還提供了香草味、蜜桃味、草莓味等多重全新擴(kuò)為。
更重要的是,肥宅快樂(lè)水不僅僅是一種飲料,它更是一種文化現(xiàn)象,代表著一種生活方式。在現(xiàn)代社會(huì)中,隨著生活節(jié)奏的加快和工作壓力的增大,人們?cè)絹?lái)越渴望能夠找到一種方式來(lái)釋放壓力、舒緩心情。而肥宅快樂(lè)水的高糖分和碳酸特性,恰好滿足了人們?cè)谛蓍e娛樂(lè)時(shí)的需求。它意味著舒適、悠閑和無(wú)憂無(wú)慮的狀態(tài),讓人們?cè)诿β档纳钪姓业搅艘唤z慰藉。
尤其肥宅快樂(lè)水——永遠(yuǎn)的年輕態(tài)——每一代人都自覺(jué)地把「快樂(lè)肥宅水」當(dāng)成是自己這一代人的選擇。這其實(shí)非常難得的狀態(tài),和上了年紀(jì)才會(huì)喝茅臺(tái)、到了歲數(shù)才會(huì)泡普洱有根本的區(qū)別,從源頭上保證了不斷有新鮮消費(fèi)群體的加入。百事可樂(lè)一上市,就喊出了「年輕一代的選擇」,更多是品牌策略的選擇,并放大了品類的優(yōu)勢(shì)。
正因?yàn)椤缚鞓?lè)肥宅水」所代表的文化現(xiàn)象、生活方式,讓我們有必要建立新的關(guān)注點(diǎn)和切入口。
如果單是從品牌的角度,白沙和紅塔山是我心目中「快樂(lè)肥宅水」的紅藍(lán)真神。
白沙自不待言,「鶴舞白沙 我心飛翔」至今仍是品牌文化建設(shè)的高峰,即便把和天下剝離出來(lái),白沙品牌仍然有其特別的氣質(zhì)和內(nèi)涵,特別是經(jīng)過(guò)數(shù)十年的沉淀,白沙沒(méi)有多余的沉重感,反而呈現(xiàn)出歷久彌香的質(zhì)感,再加上原來(lái)二類以上、高端以下遲遲沒(méi)有突破,讓白沙沒(méi)有歷史包袱,可以輕裝上陣、重裝上陣。
紅塔山盡管在高端化、年輕化這條路上屢戰(zhàn)屢敗、屢敗屢戰(zhàn),但紅塔山毫無(wú)疑問(wèn)擁有深厚的歷史、飽滿的資源、堅(jiān)決的態(tài)度和廣泛的品牌認(rèn)知,早前時(shí)候的HTS系列,后來(lái)的多享,包括最新的綠豆沙口味傳奇細(xì)支,都是很好的概念和表達(dá),或許欠缺的只是運(yùn)氣、耐性,以及更堅(jiān)決、更徹底一些。
但很顯然,只是討論白沙、紅塔山的對(duì)號(hào)入座,未免削弱了「快樂(lè)肥宅水」之于品牌年輕化以及拓展年輕消費(fèi)群體的價(jià)值和意義,更大的期望在于,以「快樂(lè)肥宅水」的姿態(tài)和氛圍,更好地同年輕人打成一片,改善和優(yōu)化消費(fèi)結(jié)構(gòu),為未來(lái)的穩(wěn)定需求、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、提升活力創(chuàng)造更多可能性、可行性。
一是口味的多元化。快樂(lè)肥宅水有其口味經(jīng)典的一面,也有萬(wàn)物皆可肥宅的一面,一方面可樂(lè)在不斷追求新的風(fēng)格和新的口味,另一方面又源源不斷地有新物種加入到肥宅序列。相比于前些年只是圍繞花香果香兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),現(xiàn)在的口味創(chuàng)新有了更多突破,這是好事情,未來(lái)仍然可以在堅(jiān)持傳統(tǒng)與大膽創(chuàng)新上做更多文章。
二是產(chǎn)品的玩趣化。以可口可樂(lè)為代表的肥宅水,經(jīng)常玩出一些別出心裁而又讓人饒有興趣的花樣,不管是跨界聯(lián)名,又或者限定限量,而且不僅僅是營(yíng)銷活動(dòng)的參與,更多是從產(chǎn)品設(shè)計(jì)的源頭,在原本功能性基礎(chǔ)上,增添了更多的有趣、好玩,玩趣化的內(nèi)核是品牌姿態(tài)的降低,外化為新鮮感,快消品不需要高高在上。
三是品牌的年輕感。你很少看到肥宅品牌有任何說(shuō)教,也不會(huì)把自己打扮得故作高深的樣子,同時(shí)更不會(huì)給自己設(shè)定任何的條條框框,輕裝上陣的心態(tài)讓品牌得以更好地保持年輕感,而不是笨拙、油膩、爹味十足。讓品牌變得更輕,并不會(huì)讓品牌單薄多少,而是保持輕松的心態(tài)、輕快的姿態(tài)、輕盈的狀態(tài),與消費(fèi)者的連接更自然更緊密。
當(dāng)然,輕松感、舒適感、滿足感「三感合一」,以及更低危害、更小風(fēng)險(xiǎn)、更高品質(zhì)、更好滿足才是做「快樂(lè)肥宅水」的底氣所在。
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