截止到2021年7月9號,紅云紅河集團2020烤季大重九手撕精片選復(fù)烤加工工作已圓滿完成。
2020烤季,按照“多中選好、好中選優(yōu)、優(yōu)中選精”的指導(dǎo)思想,集團在省內(nèi)昆明、紅河、曲靖三家復(fù)烤自加工單位全面開展大重九手撕精片選工作,從省內(nèi)核心原料基地294.5萬擔(dān)煙葉中,篩選出生態(tài)條件最適宜、煙葉風(fēng)格特征顯露,感官質(zhì)量好的60余萬擔(dān)煙葉開展精片選工作,最終挑出的精片選煙葉約1.8萬擔(dān),設(shè)計復(fù)烤模塊21個。
為確保精片選后模塊的加工質(zhì)量,集團原料部、工藝質(zhì)量部聯(lián)合云南中煙技術(shù)中心在昆煙生產(chǎn)一部開展高端原料復(fù)烤工藝定制化加工工作。根據(jù)各個模塊具體情況,從進一步彰顯風(fēng)格特征、改善余味、提高香氣清晰度、除雜保香等方面進行工藝試驗設(shè)計,由行業(yè)復(fù)烤專家袁逢春現(xiàn)場操作指導(dǎo),開展放樣試驗,經(jīng)技術(shù)中心大重九葉組配方人員現(xiàn)場評吸驗證后,開展定制化復(fù)烤加工。最終確保加工成品符合品牌需求。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國煙草行業(yè)發(fā)展觀察