傲人成就
塔巴多姆公司被奧汀-大衛杜夫集團買下后,亨德里克被安排繼續擔任公司總經理,并受集團瑞士總部委托管理旗下四家公司,包括PTP煙葉加工公司(Procesadora de Tabaco Palmerajo,主營煙葉種植及發酵加工)、大衛杜夫雪茄工廠(Cigars Davidoff)、OK雪茄工廠(Oettinger Kelner Cigars)和東方雪茄工廠(Occidental Cigars)。
目前,塔巴多姆年產優質雪茄2300萬支以上,其中約850萬支是大衛杜夫雪茄。
亨德里克認為,要想生產出高質量的雪茄產品,唯一的方法是嚴格把控雪茄生產的全部過程,從一粒種子的選取,到最后成品被擺上貨架,對每一個步驟都要給予足夠的關注。
亨德里克還以其出色的配方設計技術聞名于世,這是因為他有著超人的嗅覺和味覺辨別能力。
他的方法是依據對味覺的刺激程度,包括甜、苦、香、咸和酸,準確評價每一種煙葉原料。
為此,他按照種子(品種)、土壤(產地)、作物(年份、氣候)和部位等四個標準,選擇合適的煙葉原料構成雪茄配方。
因為上述每一個因素都會對雪茄產品的質量風格特征產生影響,因此生產出味道絕佳且質量穩定的雪茄,需要多年的歷練和極高的技巧,亨德里克無疑做到了這一點,不愧為“雪茄配方大師”的稱號。
如果說是季諾·大衛杜夫創立了大衛杜夫這個品牌,那么使大衛杜夫品牌家族取得今天這樣輝煌的地位和成就的,無疑就是亨德里克。
奧汀-大衛杜夫集團前首席執行官漢斯-克里斯蒂安·霍斯高德(Hans-Kristian Hoejsgaard)曾經由衷地感嘆道:“亨克(亨德里克的昵稱)對大衛杜夫的貢獻怎么評價也不為過,他是我們許多暢銷產品的幕后策劃者。他一直堅持煙葉原料自給自足,尤其是力排眾議在多米尼加南部亞麻撒地區(Yamasá)栽種外包葉,使我們能夠生產出具有獨特芳香的大衛杜夫純金系列(Puro D'Oro),這一事實再次證明了亨克的重要性、洞察力和頑強的意志品質。”
現狀
目前,亨德里克還兼任多米尼加雪茄制造商協會主席。
這個協會是亨德里克于1992年倡導并創立,由多米尼加數家知名雪茄廠商組成,致力于打造和維護多米尼加雪茄工業的高質量標準。
受亨德里克的長期熏陶,他的兒子小亨德里克·凱爾納(Hendrik Kelner Jr.)從1980年就在他的手下做兼職,1993年開始擔任大衛杜夫雪茄的銷售經理。他們倆既是一對父子,又是上下級,更是一生的朋友,雪茄是他們共同的事業和生命。
2013年,小亨德里克決定開創一片屬于自己的新天地,他成立了凱爾納精品雪茄工廠(Kelner Boutique Factory),并推出了吸煙衫品牌(Smoking Jacket)。亨德里克為兒子取得的成績感到驕傲,他說:“他進步得很快,但是雪茄值得你用一生去學習、領悟。”
鑒于亨德里克在雪茄領域做出的突出貢獻,2012年他被美國雪茄迷網站評為“全球雪茄名人”。
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