2021年6月8日,國家知識產(chǎn)權(quán)局公開一件由中國煙草總公司鄭州煙草研究院申請的發(fā)明專利:一種彰顯煙葉香型風(fēng)格的煙片復(fù)烤溫度設(shè)定方法。
一種彰顯煙葉香型風(fēng)格的復(fù)烤溫度設(shè)定方法,其特征是:首先按照相關(guān)規(guī)定對煙葉樣品進(jìn)行感官評價或是采用氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀檢測煙葉原料的代表性香味成分,并結(jié)合煙葉原料的使用方向給出該煙葉原料的彰顯香韻特征;然后,根據(jù)評價確定的彰顯香韻特征設(shè)定打葉復(fù)烤煙片復(fù)烤段的煙片復(fù)烤溫度;最后,根據(jù)確定的煙片復(fù)烤溫度,在確保復(fù)烤后片煙水分合格的基礎(chǔ)上確定打葉復(fù)烤物料流量及二次熱風(fēng)潤葉出口水分。據(jù)悉,該發(fā)明最大的優(yōu)點(diǎn)是采用感官評吸或者GC-MS測定代表性香味成分,科學(xué)、準(zhǔn)確地確定煙葉原料彰顯的香韻特征,并針對煙葉的不同香型風(fēng)格進(jìn)行個性化加工,更能彰顯煙葉本身的香韻特征,提升煙葉打葉復(fù)烤加工質(zhì)量及后續(xù)加工的原料使用價值。