2021年12月17日，國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局公開(kāi)一件由湖北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司申請(qǐng)的發(fā)明專利：一種提升雪茄茄芯煙葉品質(zhì)的工業(yè)發(fā)酵方法。

該發(fā)明提供一種提升雪茄茄芯煙葉品質(zhì)的工業(yè)發(fā)酵方法，包括以下步驟：S1、煙葉預(yù)處理：利用營(yíng)養(yǎng)溶液對(duì)不同葉位的煙葉分別進(jìn)行回潮和水分平衡處理，使不同葉位的煙葉分別達(dá)到各自的第一目標(biāo)含水率；S2、煙葉堆垛：將預(yù)處理后的不同葉位的煙葉分別進(jìn)行堆垛操作；S3、煙葉發(fā)酵和翻垛：根據(jù)垛芯溫度和/或發(fā)酵天數(shù)，對(duì)不同葉位的煙葉分別進(jìn)行發(fā)酵和翻垛操作；S4、煙葉醇化：將完成發(fā)酵的煙葉的含水率調(diào)節(jié)至第二目標(biāo)含水率后，放置于醇化室中進(jìn)行醇化。據(jù)悉，該方法針對(duì)煙葉葉位的不同，對(duì)發(fā)酵時(shí)間、翻垛次數(shù)和翻垛節(jié)點(diǎn)采取不同的控制策略，使不同葉位煙葉內(nèi)含物質(zhì)均能得到充分降解，使煙氣更加醇和，提升茄芯煙葉品質(zhì)，滿足工業(yè)加工需求。