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2021年12月31日，國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局公開(kāi)一件由云南省煙草農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院申請(qǐng)的發(fā)明專(zhuān)利：提高加熱卷煙煙葉原料美拉德反應(yīng)物含量的烤煙烘烤方法。
該發(fā)明屬于煙草烘烤技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種提高加熱卷煙煙葉原料美拉德反應(yīng)物含量的烤煙烘烤方法；包括以下步驟：A.采收：采收適熟的烤煙鮮煙葉；B.編竿、裝爐：將采收的煙葉進(jìn)行編竿，并裝入烤房，待烘烤；C.烘烤：將裝爐后的煙葉進(jìn)行烘烤，經(jīng)過(guò)變黃期、定色期和干筋期，即可得到烘烤后的煙葉。據(jù)悉，該發(fā)明在密集烘烤中顯著提高煙葉美拉德反應(yīng)物的含量，在低溫加熱過(guò)程中顯著提高加熱卷煙香氣量，提高加熱卷煙煙葉原料質(zhì)量，對(duì)保障優(yōu)質(zhì)加熱卷煙煙葉原料的提供具有重大意義。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國(guó)煙草行業(yè)發(fā)展觀察
