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“沙福芽孢桿菌在煙葉發酵中的應用”發明專利獲公開

2024年01月18日 來源:國家知識產權局網站
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2023年12月5日,國家知識產權局公開一件由湖北中煙工業有限責任公司申請的發明專利:沙福芽孢桿菌在煙葉發酵中的應用。

該發明涉及煙草加工技術領域,公開了沙福芽孢桿菌在煙葉發酵中的應用。該發明通過將沙福芽孢桿菌進行培養后再接種到雪茄煙煙葉上進行發酵,發現可以有效降低煙堿含量,有效提升雪茄煙葉中水溶性總糖和還原糖含量,發酵后得到煙葉的濃度勁頭減小,雜氣減輕,雪茄煙整體感官品質提升;且將沙福芽孢桿菌添加于煙葉中進行發酵的方法,整個發酵在15~18天的時間內完成,發酵周期短,生產中節約空間和人工成本。

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