2024年4月10日，中國(guó)煙草總公司云南省公司科技項(xiàng)目“卷煙原料中調(diào)控產(chǎn)品風(fēng)味特征的糖類化合物的精準(zhǔn)檢測(cè)體系構(gòu)建及其應(yīng)用研究”第一次討論會(huì)在中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院煙草研究所順利召開。云南省煙草質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)站、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院煙草研究所、國(guó)家煙草質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、中國(guó)煙草總公司鄭州煙草研究院、昆明理工大學(xué)等10余名專家以及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加會(huì)議。

云南省煙草質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)站高級(jí)工程師彭麗娟代表項(xiàng)目承擔(dān)單位匯報(bào)了項(xiàng)目總體進(jìn)展，各承擔(dān)單位匯報(bào)了項(xiàng)目2023年度研究進(jìn)展及2024年實(shí)施方案，并圍繞項(xiàng)目目標(biāo)任務(wù)、考核指標(biāo)及項(xiàng)目成果和創(chuàng)新內(nèi)容進(jìn)行了深入研討。

該項(xiàng)目旨在針對(duì)制煙原料內(nèi)源性的糖類化合物（如：葡萄糖、木糖等單糖，蔗糖、麥芽糖等低聚糖以及一些糖醇、糖醛酸等）構(gòu)建包含液相色譜法、氣相色譜法等多種測(cè)試手段的精準(zhǔn)檢測(cè)體系；借鑒植物多糖組分解析、造紙法再造煙葉熱水可溶物等概念，探索其在解析卷煙原料糖類化合物組成、質(zhì)量控制等方面的應(yīng)用；通過建立起來的檢測(cè)體系解析有代表性的傳統(tǒng)卷煙、加熱卷煙產(chǎn)品的糖類化合物組成，發(fā)掘烤煙原料在加熱卷煙產(chǎn)品開發(fā)中具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)的理論依據(jù)。

此次研討會(huì)的召開，既交流了項(xiàng)目的研究進(jìn)展，又討論了項(xiàng)目在實(shí)施過程中存在的問題和解決方案，為項(xiàng)目下一步順利開展奠定了基礎(chǔ)。