2025年5月27日,國家知識產權局公開一件由云南省煙草農業科學研究院申請的發明專利:一種雪茄煙茄衣煙葉的發酵方法及雪茄煙煙葉。
該發明公開了一種雪茄煙茄衣煙葉的發酵方法及雪茄煙煙葉。一種雪茄煙茄衣煙葉的發酵方法,包括以下步驟:茄衣原煙一次發酵:下竿后按部位裝箱,進行一次發酵,下部葉的發酵溫度為35℃~37℃,中部葉的發酵溫度為36℃~38℃,上部葉的發酵溫度為38℃~40℃,發酵時間不低于15天,一次發酵完成后,將煙箱冷卻;茄衣煙葉二次發酵:分揀出茄衣煙葉扎把,加濕回潮使所述煙葉的含水量為24%~26%,水分平衡,將所述煙葉裝箱擺放,進行二次發酵,發酵溫度為38℃~40℃,發酵30~50天,二次發酵完成后,將所述煙箱冷卻;醇化養護。據悉,該發明能夠提高雪茄煙葉的茄衣產出率和均質化程度。
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