對于大多數煙酒店老板來說，旺季好像是很久以前的事了。確切地說，旺季和我們說拜拜，始于三年疫情結束后的第一個春節。當專家提出消費報復性反彈即將到來的時候，我們就再也沒有遇見過真正的旺季。時至今日，有些旺季正在消失，有些旺季正在淡化。淡季和旺季界限不明成了常態。

與疫情期間主要路段排隊等著驗碼通行的熱鬧場景相反，從疫情放開到現在，我所居住鎮區大超市已經很少看到比肩接踵的購物景象了，其中兩個規模還算不錯的店鋪我晚上散步時觀察發現，甚至顧客突破個位數的機會都很少。大街上人流的突然消失，讓人們感覺好像剛剛經歷了浩劫。各個店鋪老板聚在一起談論的話題都是“人都去哪兒了”？其實顧客永遠都在，只是買東西的人少了。

旺季不旺的影響因素

三年疫情掏空了居民的口袋。什么是“坐吃山空”？三年疫情時期就是。不能外出、更不能打工，整天待在家里，除了吃飯就是休息。日用品經常告急，逼得大家毫不猶豫地掏錢囤積。疫情宣布結束時，市場放開了，積蓄也花完了。此時所有人才開始恐慌，知道“無米之炊”時代正式來臨。怎么樣精打細算把窮日子過下去，成了亟待解決的難題。在收入一定的情況下，減少購物、可花可不花的錢堅決不花無疑是最佳選擇。

三年疫情的影響至今遠遠還沒有完全消除，?；旧钊匀皇且粋€沉重的話題。一波接一波變異病毒接連來襲，加大了醫療費用支出；房車貸、醫療教育壓力，也開始疊加顯現。種種因素使得居民購買力萎縮、購買意愿降低，這是全年旺季不旺的直接原因。

經濟下行讓居民口袋捂得更緊。經濟下行這已經是不爭的事實。企業搬遷、停產，或者開工不足，造成打工人數銳減，收入受到嚴重影響。更為嚴重的是，相當比例的國民對這種趨勢的研判基本形成了共識，即以后相當長時期內還會更差，回暖遙遙無期。居民對治病、養老、教育、住房等預期支出憂慮加重。在收入減少和儲備不足情況下，只能捂緊口袋壓縮開支，最明顯反映就是購物次數和金額雙下降。這屬于旺季不旺的大環境因素。

電商是壓倒煙酒百貨店的最后一根稻草。煙酒百貨和電商相比，除了卷煙專賣有點優勢外，其他毫無競爭優勢可言。但是煙酒百貨店由于布點太密集，戒煙人數逐年增多，這點優勢也正逐漸消失。特別是價格不透明或定價偏高一直廣受詬病，而且售后保障也是大問題。在網上足不出戶貨比三家后，挑選質好價優商品購買，顯然比到實體店更為實惠便捷。況且還有無理由退貨的承諾。除了卷煙，煙酒百貨店里有的網上全有，店里沒有的，網上仍然有。煙酒百貨店拿什么和電商拼？目前中老年人舍不得花錢，年輕人到網上花錢，實體店不冷清才怪。

消費者對健康的高度重視導致煙酒銷量下降，飲料食品銷量斷崖式下跌。最近幾年特別在冷食上表現最為突出，很有代表性。由于太冷傷腸胃，加之添加色素、含糖，成人不僅自己減少食用量，對未成子女更是從嚴管控，教育遠離。以前倍受青睞的反季節蔬菜疫情后銷量也大不如從前。類似情形還有很多。另外煙酒百貨店食品銷售受零食店影響也很大。煙酒食品是煙酒百貨店的主力軍，這類商品銷量不好，還會帶弱人流量，對其他無關商品形成間接打壓。從而加劇淡季形成并無限期延長。

旺季不旺是個漫長的過程

從疫情結束到現在，零售戶們已經見慣了沒有旺季的生意周期。在鄉村，以前除了正月十五到五一長假之前，生意比較慘淡之外，其他時間相對還好，因為這段時間屬于青黃不接時期，居民手中沒錢，加之剛過完春節，市場還需要一段時間恢復。余下時間如果說還有淡季的話應該是十一月和十二月，因為居民需要緊縮開支，集中力量沖刺春節。常規的淡旺季就是這樣劃分的。

但是，受前面提到的諸如經濟下行、疫情透支消費、電商打壓、重視健康等幾個重要因素影響，使得消費者越來越依賴于網上購物。因為收入下降，電商的商品又比實體店相對便宜。也就是說，經濟越下行，消費者手中越沒有錢，越珍惜錢袋子，越會遠離煙酒百貨店。而煙酒百貨店固有的毛病修正起來也會很難，又為分流消費者打下了堅實的基礎。隨著網購人群平均年齡逐年增大，網購者占總人口比例逐年提高。還能堅持到實體店消費的人越來越少，除了煙民就是那些高齡的老年人。煙酒百貨店怎么可能重現以前的繁榮呢？沒有了人，自然也就談不上旺季。

最近兩年，“五一”熱銷已經不見蹤影，中秋和春節也掀不起消費高潮，就是每年夏收和秋收本該消費的飲料和啤酒也表現平平。只要經濟基本面沒有改變，這個趨勢就不會得到扭轉。而且消費不旺的現象并不只存在于煙酒百貨行業，其他相當多的行業也普遍存在。正因如此，我們才會說，煙酒百貨店旺季不旺的局面是長期的，因為所有行業都離不開其他行業的支撐。

旺季不旺的對策

煙酒百貨店的經營者如果想賺點生活費，還是不需要動多大心思的，只要把卷煙經營好了就行了。但是如果煙酒店是家庭主要經濟來源，面對日益蕭條的市場，馬虎應付就說不過去了。這里筆者提幾條建議：

一是加速店鋪轉型。既然投入了資金和人力，又占用了店面，與其死撐活挨地每天賺百兒八十塊錢，不如以市場為導向，加速店鋪轉型。比如：以店鋪為根據地，搞前店后廠模式，把土特產推向市場；搞兼營批發，以價格取勝；認真挖掘顧客需求，調整商品結構；適應社會發展，把服務引入店鋪；與新零售同步，線上線下齊發力?；局笇枷胧?#xff1a;常規商品只可以作引流，網上沒有的才是利潤點。

二是加強營銷學習。利用生意清淡時機，多學習營銷知識和手段，多開拓視野，為向更高目標沖刺積蓄能量。要特別注重短視頻拍攝技巧、視頻剪輯技術的學習，同時多外出到大批發市場考察，把握市場脈搏。

三是關注市場動向。到同行中“領頭雁”那兒去觀摩，最好看一下周邊大的批發部，他們是市場風向標，看看他們都在忙什么，又引進了哪些新商品，可能對煙酒百貨店會有啟發。如果有可能，那些與煙酒百貨店經營項目高度相關的行業也要關注一下，對今后經營可以提供一些借鑒。

俗話說：“時勢造英雄”。不管在什么形勢下，都有應運而生的杰出人物，都會有一些大眾期待的事情發生。目前做生意行情不好不代表就沒事可做，善于在最艱難的環境下發現商機者最終將脫穎而出。但冰凍三尺，非一日之寒，沒有平時的學習和積累，即使商機擺在面前也未必能發現得了。所以養成勤于學習習慣、培養善于分析和解決問題的能力就很重要。對于一個真正的生意人來說，如果一味被動地等待，就永遠沒有旺季；只要用心挖掘，處處都有商機。