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零售店鋪節(jié)后經(jīng)營“四注重”

2024年10月14日 來源:煙草在線 作者:王小鋒
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舉國同樂的國慶長假結(jié)束了,零售店鋪經(jīng)營又回歸了日常。與“上班族”的節(jié)后“綜合癥”相似,零售店鋪也存在著“庫存大、動銷慢、人流少、生意冷”的“癥狀”。那么,該如何抓住長假的“尾巴”,再一次燃起銷售熱潮呢?筆者認為,零售店主應做到“四個注重”。

一、注重規(guī)劃,保持“好態(tài)勢”

國慶期間,市場活躍,消費攀升,零售商家鉚足了勁頭開展各類商品促銷活動,以期在激烈的競爭中分得“一杯羹”。而節(jié)后市場趨于平淡,經(jīng)營遇冷,這時候就需要我們零售商家認真規(guī)劃、沉著應對,做好節(jié)后的銜接轉(zhuǎn)換。

“凡事預則立,不預則廢”。意思是說,無論我們做什么事情,如果事先有周密的計劃和準備,那么成功的可能性就會大大提高。這里說的“規(guī)劃”主要有兩點:

一是做好商品盤點,節(jié)日期間,店鋪生意紅火,商品動銷較快,一些商品很可能會出現(xiàn)斷貨的現(xiàn)象。節(jié)后就需要我們對整個商品進行仔細盤點,本著“缺什么、補什么”的原則,及時補充貨源,尤其是哪些暢銷的品牌、規(guī)格,要及時補倉,保證經(jīng)營不斷檔、顧客不流失。

二是快速消除庫存。節(jié)前,許多零售商家都投入了大量資金拉長備貨,以滿足消費者的購物需求。節(jié)后,市場回冷,一些商品可能會出現(xiàn)滯銷,對此我們可以通過一些促銷活動,快速消除庫存、回籠資金,確保讓店鋪始終在“好狀態(tài)”下健康運行。

二、注重氛圍,保持“好環(huán)境”

對于廣大消費者來講,節(jié)日是歡樂的、美好的。心理學家發(fā)現(xiàn),購物的真正動力并非需要,而是興奮和新奇感。也就是說,喜悅、興奮和滿足等積極快樂的情緒,往往會增加人們對一些產(chǎn)品或服務的興趣和愿意購買的意愿。但隨著節(jié)日的消失,這種愉悅、興奮的心情也會逐漸減退。而如果我們能夠讓店鋪長期處于節(jié)日狀態(tài),時時刻刻激發(fā)和刺激消費者的“購買欲望”,那么店鋪的生意就能一路長虹。

具體來說,就是店鋪的環(huán)境要繼續(xù)保持節(jié)日的“氛圍感”。節(jié)前,許多零售店鋪都費盡心思對店鋪進行美化、裝飾、打扮,讓進店顧客眼前一亮的同時,心情也隨之“美美噠”。節(jié)后,經(jīng)營回歸正常,一些零售店鋪覺得節(jié)日已過,沒必要再關(guān)心關(guān)注店鋪的環(huán)境,于是店鋪又呈現(xiàn)出了“臟亂差”的現(xiàn)象,讓節(jié)日的“余味”瞬間蕩然無存,這如何能吸引節(jié)后“情緒價值”已經(jīng)有所降低的消費者的興趣呢?因此,在節(jié)后的一段時間內(nèi),我們零售店鋪還需要保持優(yōu)美的環(huán)境,繼續(xù)把節(jié)日的“氛圍”拉滿,以此來刺激顧客的欲望,拉動店鋪的經(jīng)營。

三、注重服務,保持“好狀態(tài)”

服務是店鋪經(jīng)營永恒的主題。節(jié)日期間,廣大消費者能都感受到商家服務的力度和溫度,禮貌問候、全程陪伴、免費茶水、明碼標價、增加收銀臺等等,讓消費者賓至如歸、如沐春風。

節(jié)日期間,筆者曾在一家超市里看到,這家超市的服務尤其是在細節(jié)上非常重視,譬如,針對兒童配備有嬰兒車、坐凳、取物凳等,針對老年人配備坐凳、放大鏡、把商品放在容易取到的區(qū)域等,以及針對天氣變化配備有雨衣、雨傘、膠鞋等,真正做到了讓顧客“高興而去、滿意而歸”。

當然,過完節(jié)后,不乏有一些零售店鋪覺得節(jié)日的“熱度”降低了,加上節(jié)日期間疲憊勞累,所以就會自覺不自覺地降低服務標準。問候語沒有了、貨架亂了、標價簽不見了,顧客提出要求也不愿盡全力解決了,等等,這種“過節(jié)是上帝、節(jié)后不想理”的行為,定會給顧客帶去不好的體驗,以至于把顧客“擋在了門外”。

因此,要想把生意做好,零售店家就必須無時不刻地把服務的“好狀態(tài)”呈現(xiàn)給顧客,切實做到“標準不降低、服務不打折”,以優(yōu)質(zhì)周到完美的服務為節(jié)后經(jīng)營注入活力。

四、注重誠信,保持“好秩序”

好的市場秩序,是零售店鋪盈利的保證。節(jié)后市場疲軟,生意冷淡,個別商家難免會打起“歪心思”,出現(xiàn)各種違法違規(guī)經(jīng)營行為。比如,個別零售同行或親戚朋友會來兜售禮品煙、禮品酒和其他回流商品。這個時候,我們零售客戶朋友一定不能有貪圖便宜的心理,否則一旦被查處,可是要吃大虧的。再比如,一些零售客戶為了拉攏顧客會降價傾銷商品,擾亂了市場價格,損害了其他同行的利益。另外,為了獲取高利潤,個別商家還會鋌而走險,銷售假冒偽劣產(chǎn)品,嚴重損害消費者切身利益。這些都是擾亂市場經(jīng)營秩序的行為,也必將受到懲處。所以說,無論是節(jié)后還是日常都需要我們堅持依法、誠信、規(guī)范經(jīng)營,用“誠信”為店鋪經(jīng)營贏得更多的機會和機遇,共同構(gòu)建和諧、有序的市場秩序。

總之,在當前經(jīng)濟形勢下,店鋪的經(jīng)營并不輕松。希望廣大零售客戶保持積極向上的心態(tài),靈活應對市場變化,結(jié)合實際及時調(diào)整經(jīng)營策略,實現(xiàn)節(jié)后經(jīng)營平穩(wěn)過渡,為今后店鋪發(fā)展打牢基礎、贏得主動。


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