店鋪在短短兩年內完成了從傳統煙酒店到雪茄精品店再到雪茄專業店的兩次升級,店主也從雪茄經營“小白”蛻變成現在掌握專業雪茄知識的行家里手……陜西省西安市新城區創彩煙酒店的老板王亮亮,在一路摸爬滾打中,完成了店鋪的轉型,也摸索出了自己的“生意經”。
2020年創彩煙酒店成立之初,只是一家普普通通的煙酒商店。店內經營商品單一,經營理念保守,進店客流稀少,生意一直不溫不火。王亮亮常向煙草客戶經理朱佳璞抱怨:“朱經理,店里掙不上錢這可怎么辦呀!”
王亮亮在查看營業數據
在了解創彩煙酒店的經營困境后,朱佳璞對商店周邊環境與消費者進行深入調研,經過分析研判,最終為創彩煙酒店制定了一套經營意見書。朱佳璞建議王亮亮:“咱們店地處文化旅游街區,商業優勢明顯,你又是個‘社牛’,不妨考慮將店面改造成雪茄精品店,做出自己的特色。”
于是,王亮亮聽取了建議,在客戶經理的幫助下,他將店鋪迅速轉型,升級改造成雪茄精品店。同時,王亮亮還積極參加煙草公司組織的雪茄培訓,學習雪茄養護存儲、品牌知識,購買了雪茄柜……就這樣,新城區第一家雪茄精品店正式開店營業了。他經常邀請消費者來參加交流活動,通過雪茄銷售逐步帶動整體經營不斷提升。
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裝修前后對比圖
“朱經理,現在店里消費者越來越多,我這賬都快算不過來,你幫我想想辦法吧!”店鋪生意蒸蒸日上,當朱佳璞再次來拜訪時,王亮亮著急地問道。“王老板,我們公司剛推出的‘絲路通’零售終端管理系統,可以幫你實現全商品掃碼銷售、數字化管理,還可以建立會員檔案,你要不是試一下?”朱佳璞早有準備。
王亮亮當機立斷,立即在店內安裝了零售終端管理系統。在使用了一段時間后,朱佳璞又來到店里,協助王亮亮查看“絲路通”后臺信息,分析經營數據,并對來店消費者進行客戶畫像。發現雪茄消費者追求時尚,注重品質,有強烈的互動交流意愿。店鋪原有的休閑區已無法滿足茄客的需求。這次,朱佳璞建議王亮亮全面提升雪茄經營專業化程度,將店鋪升級為雪茄專業店。
裝修后的休閑區
為更好地滿足消費者交流品鑒,店鋪不僅在店面形象上有了較大變化,還引入專業雪茄保濕房,確保雪茄煙養護環境,王亮亮在雪茄文化傳播和服務體驗上也做了提升。
如今,王亮亮已經取得了侍茄師證書,可以用專業的介紹、自信的表達向顧客全面深入地講解雪茄文化知識、雪茄養護技巧等。
王亮亮通過雪茄文化傳播與推廣的新舉措,增加了店鋪客流量和銷售額,還提升了店鋪知名度和客戶黏性。面對這一切,王亮亮欣喜地說:“希望通過這些新想法,能更加吸引茄友們的關注和參與,讓我的店成為他們心中值得信賴和喜愛的雪茄店。”
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察