“百間樓上倚嬋娟,百間樓下水清漣。每到斜陽村色晚,板橋東泊賣花船。”作為浙江省湖州市唯一的5A級景區(qū),南潯古鎮(zhèn)被譽為“中國江南的封面”,而說到其中最具江南水鄉(xiāng)韻味的地方,當(dāng)首推“百間樓”。沿著穿古鎮(zhèn)而過的“頔塘”老運河支流,兩岸臨水而建了百余間相連的古民居,堪稱江南水鄉(xiāng)最美畫卷之一。
楊靜經(jīng)營的“澄境”便位于百間樓內(nèi)的河西廊道。
從“原住民”到“創(chuàng)業(yè)者”
楊靜是地地道道的古鎮(zhèn)原住民,店鋪所在的古民居是她生于斯、長于斯的地方。早年間,楊靜曾外出務(wù)工,但收入始終不高,加上隨著孩子長大需要穩(wěn)定的教育環(huán)境,楊靜一直在考慮回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。2016年,趁著南潯古鎮(zhèn)隨大運河申遺成功、名氣逐漸打響的勢頭,“澄境”順利開張,并隨著南潯旅游業(yè)的發(fā)展蒸蒸日上。彼時的楊靜也想經(jīng)營卷煙業(yè)務(wù),但受限于附近已有煙店,只能作罷。
圖為充滿水鄉(xiāng)韻味的“澄境”小店
旅游業(yè)進(jìn)入了全面沉寂,“澄境”也無法幸免。盡管有著不需額外出房租的天然優(yōu)勢,但客源斷流仍讓店鋪經(jīng)營幾度難以為繼。所幸的是,2021年,附近煙店舉家搬遷,不再經(jīng)營,楊靜第一時間申請辦理了煙草專賣證,依靠卷煙經(jīng)營業(yè)務(wù)的支撐,度過了那段最艱難的時期,也與她開店之初便設(shè)想好的,打造“有詩有景、有茶有煙、有歷史有故事”的水鄉(xiāng)小院的目標(biāo)更進(jìn)了一步。
“澄境”對楊靜來說,既是家,也是店,所以她用上了十足的精心,妥帖安置著民宿里里外外的一切,務(wù)求讓游客在這里能感受到家一般的氛圍。如今,“澄境”兼營民宿、卷煙、茶水和其他文旅服務(wù),具備了景區(qū)終端“煙旅融合、多元服務(wù)”的典型特征,在南潯古鎮(zhèn)景區(qū)內(nèi)小有名氣。
從“初邂逅”到“長服務(wù)”
在民宿經(jīng)營中,楊靜特別注重“氛圍感”。早在開店前,楊靜便想好了名字,便以古鎮(zhèn)內(nèi)這條悠悠運河之水為載體,化用“水波澄凈”之義取名,既蘊含著對家鄉(xiāng)之情,也帶著浪漫悠然之韻,邀四方賓客共賞江南之美。
“游客來這里,自然是為了觀賞古鎮(zhèn)風(fēng)景,感受江南水鄉(xiāng)的氛圍,一切要從南潯的特點和游客的需求出發(fā)。”基于此,楊靜在設(shè)計布局陳設(shè)時都秉持突出水鄉(xiāng)特色、注重人景交融、堅持生態(tài)環(huán)保等理念,將“澄境”打造成了一方富有水鄉(xiāng)風(fēng)情的小院。
古色古香的木門一塵不染,紋理感十足的木質(zhì)招牌掛于門梁,隔著黃石板鋪就的廊檐路,臨水欄桿旁放置了兩方小茶桌,桌面上鋪設(shè)著手工制作的藍(lán)色扎染布,一棵手腕粗的藤蔓沿著廊柱盤旋而上,枝葉舒展,增添了幾分古意,與運河輕輕搖曳的水波相映成趣。這是民宿顧客最喜歡的一個角落,一盞茶、一根煙、一本書,便能享受一段浮生悠閑時光。
圖為楊靜在與顧客交流
在卷煙經(jīng)營上,楊靜努力為顧客提供“舒適感”。作為娛樂服務(wù)類終端,“澄境”店內(nèi)卷煙柜臺不大,但窗明幾凈、一塵不染、簡潔溫馨,條包陳列分門別類、井然有序,柜臺設(shè)有熱門煙、暢銷煙等提示,并支持各渠道掃碼支付,供顧客便捷選購。
楊靜還在二樓開闊區(qū)精心打造了一處“空中花園”,古樸的桌椅旁,綠植環(huán)繞,秋千輕蕩,為店內(nèi)吸煙顧客提供了一處遠(yuǎn)離塵囂、休憩賞味的絕佳之處。而對于開展卷煙體驗品吸活動、旅游卷煙服務(wù)調(diào)查活動時,楊靜更是樂于配合,這不僅僅是將店鋪作為一個平臺推動營銷,更是真正拉動客我關(guān)系的良好舉措。
“設(shè)置品吸區(qū)、開展產(chǎn)品推薦、詢問服務(wù)需求這些都需要溝通,而我最看重的便是這個溝通的過程,坐一坐,談?wù)勌?#xff0c;一來一去能夠極大拉進(jìn)與顧客的距離,讓游客真正產(chǎn)生歸屬感。有不少顧客加了我的微信,還有后續(xù)溝通,甚至帶來了回頭客呢!”楊靜如是說。
從“小民宿”到“小中心”
在旅游服務(wù)上,楊靜更是力求多元。譬如為顧客提供獨具特色的湖州“三道茶”體驗服務(wù)和富有南潯特色的桔紅糕、定勝糕、姑嫂餅、雪餃等茶食糕點,遇上顧客想要大量采購,楊靜也會依據(jù)對方的需求給出合理化的購買建議。對于不方便攜帶商品的顧客,還可以為其提供郵寄服務(wù)。
考慮到游客需求,楊靜還與南潯文旅公司定下了游船承包服務(wù),入住“澄境”的游客便可以免費享受游船接送、觀景的服務(wù),在切身體驗中更深入感受運河魅力,這又為“澄境”在周邊民宿中脫穎而出提供了助力,成為游客選擇最多、好評最高的增值服務(wù)之一。
圖為楊靜店中承包的游船帶游客夜游古鎮(zhèn)
2023年初,南潯古鎮(zhèn)景區(qū)向全球所有游客宣布永久免票,一時間,游客數(shù)量大幅增長,為小店經(jīng)營帶來了更多的流量機會。恰在這一年,楊靜的兒子大學(xué)畢業(yè),一家人權(quán)衡之后,決定讓他也投入到民宿經(jīng)營中來,讓年輕人的新思路推動“澄境”再上臺階。
兩年來,“澄境”不僅開通了在線對接、房間陳設(shè)定制、游覽路線定制等多項服務(wù),還在小紅書、抖音等平臺上進(jìn)行了宣傳,并與南潯文旅、民間公益組織、企事業(yè)單位合作,先后開展了多次手工藝品制作公益活動、運河文化公益課、親子互動體驗等活動。年輕血液的融入,讓這個古鎮(zhèn)小院又迸發(fā)了新的勃勃生機,不僅保留了原有的水鄉(xiāng)韻味與古樸風(fēng)情,更融入了現(xiàn)代創(chuàng)新與活力,成為了兼具多種增值服務(wù)的文旅小中心。
談及未來,楊靜保持著一如既往的微笑,“澄境”將繼續(xù)秉持初心,以更加開放的姿態(tài)擁抱每一位遠(yuǎn)道而來的朋友,讓小院的點點溫馨,成為無數(shù)旅人心中的江南記憶。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國煙草行業(yè)發(fā)展觀察