“青帝東來日馭遲,暖煙輕逐曉風吹”,剛剛立春,人們還沉浸在春節的喜悅中,“90后”卷煙零售客戶黃少渤一大早便來到了他位于湖北省宜城市中華大道的店里,一邊打掃衛生一邊與過往的行人寒暄。
(圖為黃少渤經營的富億超市)
黃少渤是一名90后,大學畢業后,回到家鄉開起了便利店。開店之初,他遇過一些困難,但憑借著自身謙虛的態度、務實的作風、勤奮的精神,在煙草客戶經理的指導和幫助下,他很快便掌握了商品陳列技巧,也在經營過程中克服了與人打交道的緊張窘迫心態。漸漸地,他總結出了“待人誠心、經營細心、服務暖心”的生意經,如今的他已經成為了同行中的佼佼者。
待人誠心,踐行顧客至上
“王大姐來了,需要點什么?”“來點雞蛋,今天包餃子用。”“我店里的雞蛋都是昨天進的,也不多了,您少買點!我明天一早要去進新鮮雞蛋,明天您再來拿,我按進貨價給您!”“現在,雞蛋價格上漲得厲害,你不是要虧本啦?!”“沒事,這是小事兒呢!我還要感謝您這么長時間來對我家生意的照顧!”。還有一位顧客選完商品來付款,買了不少散裝的方便面,黃少渤笑著提示顧客“大哥,方便面一包5元,您買的多,單買不劃算,我建議您換成整包的,同樣的商品價格便宜不少。”
(圖為黃少渤為顧客介紹商品)
當被問及開店的“生意經”時,黃少渤立馬來了精神,滿臉滿眼的笑意都藏不住。他說道,煙草鐘經理在我開店之初便教我,“我們宜城經營店鋪,要誠信經營,明碼標價、明碼實價”“金杯銀杯不如顧客的口碑,有了口碑,生意自然不差”,“別看賣雞蛋、方便面都是小事兒,但是我店里的顧客大多是街坊鄰里,只有站在他們的立場上,誠心與他們打交道,真心那他們當朋友,才能贏得他們的信賴,我的生意也才能長久!”
經營細心,關注顧客需求
黃少渤的“富億”便利店是最早一批達到優質現代終端標準的店鋪,對于店鋪終端的提質升級,黃少渤是最主動、最積極的客戶。在煙草客戶經理的指導下,黃少渤開始對店鋪進行改造升級,對商品進行分區分類并增加了背柜陳列、更換了照明燈具和增添了店鋪管理系統。
(圖為客戶經理指導黃少渤分析銷售數據)
自成為了優質現代終端店鋪以來,黃少渤每天早上6點就起床了,營業的第一件事就是打開店鋪管理系統,查看商品的進、銷、存數據,并將各類商品擺放的整整齊齊、打掃的干干凈凈,生產日期的一側放在最外面的,方便顧客挑選。
“現如今人們更加關注食品安全,干凈、整潔的消費環境能給顧客帶來更好的購物體驗,店鋪管理系統的使用更能方便我掌握店鋪各類商品的動銷情況,我會把客戶關注度高的商品,擺放在同品類最顯眼的位置?!秉S少渤對我說起他的生意經。
服務暖心,追求顧客滿意
說到如何讓服務更暖心,黃少渤笑著給我們講述了他和顧客間的故事:我有個主顧,腿腳不方便。記得第一次見面,他拄著拐杖停在了我店門口,看著那門口的臺階愣了好半天也沒走進來。見此情形,我馬上迎了上去,把他扶到收銀臺旁坐下,待他把想買的東西告訴我后,我給他拿了幾款同類的商品到收銀臺方便他選擇,待選定后,我又耐心地幫他打包。在等顧客結賬的間隙,我把自己的電話號碼和微信告訴了他,并表示有購物需求可以直接給我打電話或發微信,我會第一時間送貨上門。從那以后,他想買什么商品都會打電話給我,即使他知道我店里沒有,也會全權委托我幫忙代買。
熟絡之后,我問他為什么這樣相信我,他說:“你是我遇到的第一個,不怕麻煩,耐心地拿很多同類商品讓我挑選的老板”。
當被問及今后的打算時,黃少渤說:“經營好卷煙是我們開好便利店的‘壓艙石’,我會多向煙草客戶經理請教,多與同行交流店鋪經營方法,本著‘待人誠心、經營細心、服務暖心’,把自己的便利店開的越來越好。”
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察