近日,走進湖南永州東安縣蘆洪市鎮應陽大道旁的開發區超市,濃濃的年味撲面而來。大紅燈籠掛在店門兩側,貨架上陳列著琳瑯滿目的商品,年貨禮包、東安特產、酒水飲料分區羅列,貨品數量比平日高出兩層。前來購物的居民張阿姨仔細挑選著貨品,不一會兒就收獲滿滿。
靚面子,重塑店鋪好形象
(客戶經理幫忙整理貨品)
兩年前,開發區超市跟現在整齊敞亮的樣子截然不同,那時的開發區超市還是一個平平無奇的鄉鎮雜貨鋪,店鋪招牌老舊不堪,煙柜貨架曬得發黃,滿滿當當的商品雜亂無章,這些轉變來自“湘村636”智慧零售終端的賦能。
2022年12月,還是開發區便利店的唐老板到東安縣城喝喜酒,機緣巧合下,他走進了一家“湘匯636”智慧零售終端。這一看,讓唐老板意識到,跟鎮上的大型超市比起來確實沒什么其他優勢。隨即他就有了要改造店鋪的念頭:“鐵皮棚的門頭太老舊,店里的貨也太雜亂,想改一改,但無從下手?!?/p>
在一次走訪過程中,東安煙草客戶經理胡華得知唐老板要改造店鋪的想法,便立即幫唐老板張羅起來,一邊詳細了解唐老板的具體想法、資金預算、未來規劃等,一邊跟唐老板介紹一些縣城示范店鋪的經驗與做法,并根據地理位置對店鋪改造后盈利提升潛力進行分析測算,同時根據店鋪實際布局、經營習慣和當地消費特點,反復與唐老板溝通了10余次,最終制定出了店鋪改造方案。
重布局、改門頭、裝吊頂、安燈光、換貨架、擺商品,經歷了一個多月的改造,開發區超市煥然一新。店鋪內部,按照實際面積和形狀設計了動線,商品分類清晰,燈光明亮,陳列飽滿整齊,除酒水、零食、日雜等商品外,在客戶經理的推薦下,設立了特產區域,特產貨架上中田橙子糖、東安雞、舜皇山土豬等土特產應有盡有。店鋪外部,“湘村636”的紅色招牌在陽光下格外耀眼,夜間LED燈光照亮在路邊引人注目,吸引了周邊大量居民前來采購,唐老板的開發區超市營業額也提升了近40%。
近年來,永州東安縣煙草專賣局(分公司)主動融入鄉村振興美麗藍圖,以推動農網終端建設為抓手,積極探索多元化經營發展路徑,幫助農村零售店鋪積極轉型、提質升級,成為農村市場主體中發家致富的引領。目前,在東安縣,與開發區超市一樣因為加入“湘村636”而升級改變的,還有24家農村零售店鋪。
厚底子,拓寬盈利新渠道
(“網紅”零售客戶自拍抖音帶貨截圖)
“今天給大家推介的是我們東安特產——橙子糖,橙子糖入口軟滑,細膩無渣,甜而不膩?!痹陂_發區超市的一角,唐老板和東安煙草客戶經理在進行農產品銷售直播。
東安縣物產豐富,已形成“東安雞、水嶺羊肉、橙子糖、大盛月餅、豬血丸子、湘南臍橙、舜德紅竹間茶”為代表的各類土特產產品體系。特別是蘆洪市東安雞,不僅僅是湘菜的代表,更是國宴菜系。雖然這些特產店鋪都有在售,但銷售渠道固定,顧客為鎮上居民,比較單一。開展鄉村特產直播帶貨,是東安煙草在幫助農網客戶做強主業的前提下,拓寬加盟店收入來源做出的一項新嘗試。
為了開拓線上渠道,東安煙草圍繞文案撰寫、表現技巧、氛圍營造等要點,對零售戶進行全方位培訓指導,并舉辦“開口營銷”競賽,讓零售客戶迅速成為“網紅主播”。
不到一個月的時間,唐老板感受到了直播帶貨帶來的紅利:“沒想到不進店也能成為我店鋪的客人,我的東安雞都可以賣到河北去嘞!”
“我還聽取胡經理的建議,申請加入了‘美團優選’‘多多買菜’的提貨點,方便白天工作忙沒時間買菜的居民?!碧评习逭f。除了買菜業務,唐老板的開發區超市里還增加了便民服務設備,如無線wifi、茶桌等,他還免費將超市門口的空地提供給周邊的阿姨跳廣場舞。
東安煙草著力從農村市場現狀出發,協助零售客戶完善產品銷售、形象展示、便民服務、特色體驗等功能,將“湘村636”打造成鄉村多品類經營的綜合便民服務店,以點帶面形成示范區1個、示范街3條、示范鎮1個,示范村3個,在為店鋪周邊群眾提供便民服務的同時,拓寬收入來源。
強里子,打造鄉村零售信息化內核
(客戶經理指導操作零售終端)
從雜貨鋪變成超市,信息化是內核?!皟灮r村零售生態和消費環境,我們給鄉村零售終端裝上信息化系統,這樣就能實時了解店鋪的經營情況,從而更加合理調配資源,更加精準地給予經營指導,這樣就讓農村零售終端建設不僅有‘面子’,更有‘里子’?!睎|安煙草主要負責人說。
為精準提升零售客戶的“內核動力”,東安煙草將店鋪管理系統與“湘匯636”加盟終端建設有機結合,推動加盟終端實現“全商品掃碼、全店鋪管理、全方式支付”的現代終端經營模式,幫助零售客戶解決進銷存管理、零消結算、品牌推介等多種實際問題。目前,全縣累計終端改造客戶1927戶,全縣終端改造數量達到總客戶數的79%以上。
“有了這個系統更加省心省力,也十分符合年輕人的口味?!碧评习逭f道。商品配送到貨后,只要點擊“一鍵入庫”,就能實現庫存自動同步;盤點庫存時,只要拍幾張照片,就能自動統計出庫存數據,從銷售數量到銷售金額,從日均銷售額到月度銷售總額,經營賬目一目了然,“一臺電腦管店”幫唐老板解決了經營中最繁瑣耗時的賬目管理問題。
如今,唐老板的開發區超市已成為蘆洪市鎮一張樸實而亮麗的名片,它見證了時代的發展,也承載著村民們對美好生活的向往與追求。越來越多返鄉的人民,借助農網終端將在鄉愁滋養的土地上,推動鄉村經濟多元化,暢享美好生活。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察