“您好,可以用手機掃碼加入我們的會員,不但購物有積分和折扣,還送您一個環保布袋!”
“您好,這是店里的綠色食品宣傳冊,還有綠色生活指南,您拿回家看看,說不定能解決大問題!”
……
在山東濰坊壽光市圣城街道廣場街榮鳳商店,店主張榮風正為顧客傳達著綠色低碳生活理念,面積不大卻干凈的店鋪里,環保宣傳物料、循環生活服務、有機綠色產品充盈其中,這三大經營秘籍使得榮鳳商店成了引領綠色低碳消費新風尚的標桿小店。
經營秘籍第一卷:環保宣傳“引人入勝”
隨著綠色低碳生活理念逐步深入人心,2022年,張榮風萌生了將店里的塑料袋更換成環保布袋的念頭。她先是采購了1500個帆布袋,客戶進店消費都能免費領取,僅僅半個多月的時間,1500個帆布袋便全送完了。新問題隨之而來,張榮風犯了難:“布袋替代塑料袋以后消耗的太快了,每個月增加了不少的經營成本,而且很多顧客多次領取布袋卻沒有真正用上,這與我向他們倡導綠色低碳生活的初衷背道而馳。”
山東濰坊壽光市煙草專賣局(營銷部)客戶經理龐昱丞敏銳地發現了這一問題,他向張榮風提議說“張姐,你可以將顧客發展成會員,購物消費后能獲得積分獎勵,積分可以兌換布袋和其他環保商品,這不就既能吸引客流量,又鼓勵他們踐行綠色低碳理念了嗎?”
張榮風(右)為顧客贈送環保帆布袋
這一想法讓張榮風眼前一亮,她馬上開始在顧客群里推廣,利用店鋪管理系統錄入會員信息,將消費積分與線上兌換商城有機結合,為踐行低碳消費的顧客提供禮品和福利,不到半年的時間,她店鋪的會員已經發展到了一千八百多個,周邊的社區居民、上班族、寶媽群體都是她的忠實粉絲。另外,她還在店里提供無使用痕跡布袋的回收服務。漸漸地,帆布袋的消耗速度變慢了,也真正實現了循環使用。
在張榮風感染下,龐昱丞也加入了踐行綠色生活的行列,他幫助張榮風設計了綠色生活指南,把日常的“衣食住行”注意事項以清晰簡明的漫畫和標語的形式呈現,方便顧客隨時隨地翻閱學習,“最開始的時候,好幾天也沒有幾個人關注,大家都覺得無關緊要。”說起指南的發放,張榮風頗為感慨,“后來每次有顧客來,我都會跟他們念叨幾句綠色生活的重要性,次數多了,大家也就慢慢接受了。現在甚至有人專門跑來找我要宣傳指南,可讓我激動壞了!”
經營秘籍第二卷:二手交易“漸入佳境”
如今的顧客群體習慣“反向消費”,二手平臺的興起,讓熱衷體驗感的人們,為沖動購物找到了新的出口,也對加速循環利用、減少浪費有積極意義,對愛比價、愛實惠、愛環保的新時代消費者來說,“不是全新商品買不起,而是二手商品更有性價比”。
榮風商店位于居民小區附近,社區居民是店鋪的主要客戶群體。前段時間,有一位小區業主在店鋪微信群發送了信息:“二手廚師機和烤箱出閑置,使用很仔細能有九成新,有需要的朋友可以和我聯系。”張榮風靈光一閃:“我可以在店里提供二手商品交易的場地,這樣一來,也可以增加店鋪的人氣。”
很快,張榮風將這個想法反映給客戶經理龐昱丞,他們一起在店里開辟出一個角落,設置二手商品交易區域。顧客群內如果有人愿意出手商品,張榮風就讓他們在店鋪群里發布信息,也可以將物品放置在店內,留下聯系方式,如果有顧客感興趣,可以隨時聯系。此外,張榮風還主動從群里發布回收舊玩具和舊書籍的信息,同時還在店里張貼了公告,為不方便私下交易的顧客當好“中間商”。
顧客們發現,張榮風幫賣的舊物件都是等價出售,即回收價格和出售價格一樣,她并不會借此賺差價,大家見此積極性更高,很多人還拿著自己不用的物品來交換出售的二手物品。心靈手巧的張榮風還把殘缺的裝飾品重新改造,讓舊物煥新顏,免費送給有需要的顧客。此后,榮鳳商店又多了“解憂超市”“跳蚤市場”兩個稱號。
“自從開辟了二手交易專區,不僅提升了客我關系,也提升了店鋪流量和商品銷量。這些‘放錯地方的資源’讓流量價值推動實現店鋪銷量提升,也為低碳生活增添一份力量。”張榮風笑著說道。
經營秘籍第三卷:有機產品“爐火純青”
今天有什么新奇的蔬菜嗎?剛鍛煉完路過,順便進來看看!”11月6日一大早,一位穿著運動裝的女士走進榮鳳商店,興致勃勃地詢問店主張榮風。“我們最新上架了一批有機黃瓜和圣女果,口感清甜有食材本味,您可以看看。”張榮風熱情地招呼著顧客。
顧客走向有機蔬菜專區,只見水靈靈的黃瓜擺放得整齊有序,紅彤彤的圣女果散發著誘人的光澤,天然蜂蜜、富硒糙米、有機土豬肉等綠色農產品琳瑯滿目,還有注明可追溯源頭的有機胡麻油、高原面粉等有機商品。超過100款的環保商品被劃分在以“綠色低碳”“環保可持續”“減負自在”為主題的商品組合場景中,產品涵蓋生鮮、速食、零食等多個品種,滿足消費者的各種需求。
近年來,越來越多的人開始注重綠色低碳消費,農產品消費由‘吃得飽’向‘吃得好’‘吃得營養健康’轉變,各種綠色有機食品屢見不鮮,雖然價格比普通商品高一些,但依然受到消費者的歡迎。張榮風瞅準商機,將綠色有機商品引入超市。
圖為張榮風(右一)與客戶經理一起為顧客介紹有機農產品
為了讓顧客吃到真正的有機產品,張榮風在供貨商的選擇上下足了功夫,她花了將近兩個月的時間趕赴多地考察,從供貨商的資質口碑到有機認證資質,從是否施用生物有機肥到培育環節處理,張榮風都細致了解,從源頭上把控好商品品質。銷售過程中,龐昱丞關注到店內顧客在購買產品時,格外關注產品的產地和生長過程。于是,他建議張榮風與供應商合作,為店內的提供詳細的溯源編碼,顧客只需拿起手機“掃一掃”就能掌握產品的“前世今生”。這樣的差異化服務讓榮鳳商店成為眾多顧客購物的首選。
“龐經理告訴我,深挖產品的主要特色和優勢是促成生意的關鍵一環。近年來,越來越多的人關注綠色消費和健康飲食,因此我決定將有機與無公害作為超市經營的關鍵特色。雖然這些機商品的價格比普通的要貴一些,但追求品質的顧客依然會青睞有加。”如今,張榮風對綠色經營也有了自己的見解。
綠色生活不僅是一種選擇,更是一種責任。每當看到顧客選購綠色食品、使用環保包裝、學習低碳指南時,張榮風總是倍感欣慰,“雖然這些事情都是微不足道的,但是看到大家的改變也就覺得一切很值得。有一分光便發一分熱,雖然微茫弱小卻能聚成火光,我希望能為大家點燃一把‘環保’火炬,讓綠色生活無限傳遞下去。”說完,張榮風靦腆地笑了。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察