隨著時(shí)代的飛速發(fā)展，由于受到諸多因素的影響和干擾，卷煙零售市場競爭日益激烈。如何確保在市場中脫穎而出，提升銷量和客戶滿意度，是每個(gè)零售戶都需要思考的問題。筆者認(rèn)為，卷煙零售戶應(yīng)該順應(yīng)時(shí)代發(fā)展潮流，創(chuàng)新卷煙經(jīng)營策略，才能做好、做活卷煙經(jīng)營。

一、打造靚麗終端，注重品牌培育

零售終端是卷煙經(jīng)營的主要渠道，而品牌則是卷煙零售的重要抓手。為此，零售戶要高度重視打造靚麗終端，注重品牌培育。

在店鋪裝修設(shè)計(jì)方面，從燈光布局到貨架、煙柜的更換，再到休閑桌椅的定制，都必須投入時(shí)間和精力，著力改善門店經(jīng)營環(huán)境，增強(qiáng)顧客的舒適感。比如，設(shè)計(jì)層次漸進(jìn)的燈光、煥然一新的前背柜、別具特色的休閑桌椅，再搭配多元特色的卷煙陳列，能夠吸引大量顧客。

在卷煙品牌培育方面：

一要突出展示暢銷品牌：將暢銷品牌（如中華、玉溪等）擺放在柜臺(tái)最顯眼的位置，能夠顯著提升銷量。顧客進(jìn)店后第一眼看到這些品牌，容易產(chǎn)生購買沖動(dòng)。可以在柜臺(tái)中央或入口處設(shè)置專門的展示架，擺放暢銷品牌，并配合燈光照明，增強(qiáng)視覺效果。

二要分類陳列，方便顧客選擇：按價(jià)格、品牌和口味分類陳列卷煙，能夠極大提升顧客的購物體驗(yàn)。顧客能快速找到所需產(chǎn)品，減少猶豫時(shí)間。可將卷煙分為高端、中端和低端三個(gè)區(qū)域，每個(gè)區(qū)域內(nèi)再按品牌和口味細(xì)分。例如，高端區(qū)域陳列中華、黃鶴樓；中端區(qū)域陳列玉溪、云煙等；低端區(qū)域陳列紅塔山、雙喜等。

三要定期更新陳列，保持新鮮感：每月更新一次陳列方式，例如調(diào)整卷煙擺放位置、更換展示道具等，能夠吸引更多顧客進(jìn)店。春節(jié)期間可以用紅色裝飾突出喜慶氛圍，中秋期間推出禮品包裝的卷煙組合。

二、數(shù)據(jù)賦能領(lǐng)航，努力做好新零售

當(dāng)前正處于數(shù)字信息時(shí)代，“互聯(lián)網(wǎng) +”廣泛應(yīng)用，數(shù)據(jù)賦能全面鋪開。誰掌握了數(shù)據(jù)的流向，誰就抓住了財(cái)富密碼。因此，卷煙零售戶要積極學(xué)習(xí)新零售理念，靈活運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)進(jìn)行零售經(jīng)營。例如，把店里所有的商品都錄入云POS系統(tǒng)，各類商品的庫存數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)更新，每個(gè)月的盈利情況和商品存銷情況一目了然，管理店鋪?zhàn)兊幂p松高效。

廣泛支持現(xiàn)金、支付寶、微信支付等各種支付手段，不僅方便顧客快捷支付，更重要的是將進(jìn)銷存各個(gè)環(huán)節(jié)聚合為一體，實(shí)現(xiàn)全商品掃碼、全店鋪管理、多方式結(jié)算，并自動(dòng)生成報(bào)表，幫助零售戶有針對性地訂貨、賣貨和入庫。在云POS系統(tǒng)的助力下，卷煙零售得以快速發(fā)展。運(yùn)用終端掃碼系統(tǒng)建立店鋪會(huì)員制，收集消費(fèi)大數(shù)據(jù)，以大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，打造與消費(fèi)者的“定制約會(huì)”，精準(zhǔn)滿足多元化需求。

零售戶秦華建案例：我的店鋪位于鎮(zhèn)交通要道，區(qū)域居住人口多、人流量密集。相較于傳統(tǒng)的店鋪管理模式，店鋪管理系統(tǒng)為我提供了更為便捷的管理方式。它不僅能實(shí)時(shí)理清庫存、實(shí)現(xiàn)聚合支付，還能從數(shù)據(jù)出發(fā)，利用會(huì)員積分、消費(fèi)者畫像等功能，為店鋪的發(fā)展提供可靠的數(shù)據(jù)支撐，讓經(jīng)營變得快捷高效。我利用店外LED顯示屏，及時(shí)發(fā)布促銷活動(dòng)和特價(jià)商品信息，開展會(huì)員掃碼和積分促銷活動(dòng)，將流量轉(zhuǎn)化為“留量”，有效提升了店鋪的經(jīng)營效率。通過制作店鋪二維碼，發(fā)展了一批又一批會(huì)員。我特別關(guān)注這些會(huì)員的消費(fèi)習(xí)慣，為他們提供個(gè)性化服務(wù)。每月設(shè)立積分兌換活動(dòng)，大大增強(qiáng)了消費(fèi)者的黏性，每月營業(yè)額穩(wěn)中有升，我對卷煙經(jīng)營信心百倍。

秦老板在卷煙經(jīng)營方面，主動(dòng)開啟“線上引流 + 線下增值”的經(jīng)營新模式。線上，他利用“附近小程序”功能吸引周邊潛在客戶，有效拓寬了門店附近的客源；線下，他采取會(huì)員折扣模式吸引新客戶，并通過會(huì)員積分制兌換商品活動(dòng)留住老客戶。他利用店鋪管理系統(tǒng)的后臺(tái)數(shù)據(jù)，建立消費(fèi)者檔案，提供個(gè)性化服務(wù)，如針對性地發(fā)送新品上市和促銷信息，邀請會(huì)員參與新品品鑒會(huì)等。同時(shí)，他通過不斷更新會(huì)員服務(wù)、支付功能、配送服務(wù)等提升消費(fèi)者體驗(yàn)，進(jìn)而提高營業(yè)額，達(dá)到“線下增值”的目的。他還積極學(xué)習(xí)并利用自媒體開展宣傳與營銷，為店鋪“揚(yáng)名氣”。空閑時(shí)，他會(huì)通過線上直播等平臺(tái)發(fā)布產(chǎn)品信息、交易場景等，無形中為店鋪增加了“名氣”。

在淡季，他學(xué)會(huì)借勢營銷，嘗試提供增值服務(wù)，用服務(wù)凝聚人氣，如收發(fā)包裹、代繳手機(jī)費(fèi)、提供應(yīng)急工具等，極大地方便了消費(fèi)者，拓寬了客源，也帶動(dòng)了卷煙的銷量。同行都說 2024 年卷煙經(jīng)營狀況不好，但他的卷煙銷售依然堅(jiān)挺。這應(yīng)該得益于他的不斷學(xué)習(xí)和努力。

三、創(chuàng)新經(jīng)營模式，切實(shí)提質(zhì)增效

伴隨時(shí)代發(fā)展，作為卷煙零售戶，最重要的是要自覺順應(yīng)時(shí)代發(fā)展潮流，創(chuàng)新經(jīng)營模式，才能提質(zhì)增效。例如，在店鋪商品進(jìn)購和庫存管理方面，前些年都是使用紙質(zhì)賬本，一筆一筆記錄，然后一個(gè)一個(gè)核對，稍不注意，不僅容易記錯(cuò)，而且還容易丟失。

而數(shù)字化管理店鋪，不僅省時(shí)省力，還能吸引更多消費(fèi)者。如今，曾經(jīng)的小賬本、消費(fèi)跟蹤記錄本逐漸退出了卷煙經(jīng)營的歷史舞臺(tái)，取而代之的是數(shù)字化門店強(qiáng)大的管理功能。從密密麻麻的手工賬本到電腦上龐大的數(shù)據(jù)庫，店鋪管理系統(tǒng)功不可沒。在日常經(jīng)營中遇到的商品庫存多少、進(jìn)貨多少、每天的營業(yè)額多少等問題都可以輕松解決，庫存總量、分類明細(xì)、流水記錄等一應(yīng)俱全，訂多少貨、賺多少錢變得“清晰化、數(shù)字化”，大大提升了經(jīng)營效率。同時(shí)，還可以減少盲目進(jìn)貨、庫存積壓的風(fēng)險(xiǎn)，有效分析店鋪的銷售高峰時(shí)段及熱銷商品，便于及時(shí)完善和變更商品種類，調(diào)整營業(yè)時(shí)間，實(shí)現(xiàn)時(shí)間和資金的高效利用。

通過真掃碼、掃實(shí)碼，實(shí)施日清、周點(diǎn)、月結(jié)。即每天營業(yè)結(jié)束后將收到的貨款與店鋪管理系統(tǒng)內(nèi)的收款數(shù)據(jù)進(jìn)行核對一次，周末對商品的庫存進(jìn)行一次盤點(diǎn)，月底對當(dāng)月的銷售金額和銷售數(shù)量結(jié)算一次。只有這樣，才能做到“掃”有所記，“掃”有所得。

四、優(yōu)化客戶服務(wù)，增強(qiáng)顧客忠誠度

卷煙零售戶要想讓卷煙銷售順暢，就必須優(yōu)化客戶服務(wù)，以更加熱情、優(yōu)質(zhì)、便捷、和諧的服務(wù)貫穿卷煙經(jīng)營全過程，才能更好地取信消費(fèi)者，贏得他們的信賴和支持。

熱情待客，誠信經(jīng)營：無論生客還是熟客進(jìn)店，零售戶都要態(tài)度熱情，微笑起身相迎。要傾聽顧客心聲，關(guān)注顧客訴求，積極為顧客排憂解難。注重細(xì)節(jié)服務(wù)，如在店內(nèi)設(shè)置休息區(qū)，提供免費(fèi)茶水和小零食，讓顧客在購物時(shí)感到舒適，提升顧客的好感度。

主動(dòng)推薦，引導(dǎo)消費(fèi)：通過主動(dòng)向顧客推薦新品或促銷產(chǎn)品，能夠成功提升客單價(jià)。當(dāng)顧客購買高端卷煙時(shí)，店員會(huì)推薦搭配高檔打火機(jī)或煙嘴。店員需熟悉店內(nèi)所有卷煙的品牌、口味和價(jià)格，并能根據(jù)顧客需求提供專業(yè)建議。針對年輕顧客推薦口味較淡的卷煙，針對老顧客推薦經(jīng)典品牌。

建立顧客檔案，提供個(gè)性化服務(wù)：為老顧客建立簡單的檔案，記錄其購買習(xí)慣和偏好。當(dāng)新品到貨或促銷活動(dòng)開始時(shí)，主動(dòng)通知這些顧客，增強(qiáng)顧客的忠誠度。通過會(huì)員系統(tǒng)或手寫記錄，記錄顧客的姓名、聯(lián)系方式、常購品牌等信息，定期通過短信或微信推送促銷信息。同時(shí)，要努力開發(fā)新客戶，拓展客源。

提供增值服務(wù)，提升購物體驗(yàn)：為顧客提供免費(fèi)送貨、積分兌換等增值服務(wù)，能夠成功吸引更多回頭客。對于一次性購買金額較高的顧客，提供免費(fèi)送貨服務(wù)；對于常客，推出積分兌換活動(dòng)，如每消費(fèi)100元積1分，積滿10分可兌換一包卷煙。

靈活促銷策略，刺激顧客消費(fèi)：如推出卷煙與打火機(jī)、口香糖等商品的組合促銷活動(dòng)，能夠成功提升客單價(jià)。可根據(jù)顧客需求設(shè)計(jì)組合套餐，比如針對年輕顧客推出卷煙 + 口香糖的組合，針對老顧客推出卷煙 + 煙嘴的組合等，不失為一種好方法。

總之，卷煙經(jīng)營看似簡單，實(shí)則包含眾多智慧和技巧，需要零售戶不斷學(xué)習(xí)和積累，努力提升，順應(yīng)時(shí)代發(fā)展潮流，才能做好、做活經(jīng)營。