四月的鳶都明凈清爽,微風輕撫垂柳,燕語呢喃,處處涌動著蓬勃生機。周末的清晨,山東省濰坊市奎文區和揚尚城小區沿街的睿曦商店內,店主安雪早已將店面打掃得窗明幾凈。原木貨架上商品錯落有致,暖色燈帶映襯著精致的禮盒陳列,茶水區茶香裊裊,音樂輕柔舒緩。路過的行人常被這份雅致吸引,忍不住駐足張望。
從“雜貨鋪”到“美學館”
三年前,安雪從全職媽媽轉型為小店經營者,盤下了一間60平米的鋪面。起初,她心懷忐忑,畏手畏腳,打算簡單布置后以中低端日用品薄利多銷,試營業后卻發現同質化競爭激烈,店內生意冷冷清清。“有時候一整天只有幾位老街坊光顧,連電費都掙不回來。”安雪回憶道。
轉機出現在一次拜訪。山東省濰坊市奎文區煙草專賣局(營銷部)客戶經理張偉走訪店鋪時,了解到安雪遇到的經營困境,結合店鋪實際提出建議:“咱們所處商圈消費潛力中等偏上,可以試試走中高端路線,以‘家’為靈感設計店面,讓顧客更愿意駐足停留。”于是,安雪決定聽從張偉的建議,改造店面,破舊立新。
安雪跑遍建材市場,挑選紋路細膩的木質展柜,替換掉簡陋的鐵貨架;引進精品禮盒,搭配暖光營造氛圍;開辟造型別致的商品陳列區;添置便民設備,配備打印機、充電寶等。最讓顧客驚艷的是茶水休憩角,安雪將一面墻改成推拉門,正對門廳,通透亮堂,后窗通向小院,窗外一排綠植映襯,品茗閑聊,很是愜意。
“安老板的店有別于一般的店鋪,這里更像老友的會客廳,溫馨親切。”顧客王先生是睿曦商店的常客。
“環境會說話,顏值能留人。”嘗到甜頭的安雪深諳此道,笑容里透著自豪。
從“守店人”到“破圈王”
開店之初,安雪固守著“坐商”思維:守店、理貨、收銀,終日忙碌。店里的老顧客忠誠度高,但新顧客拓展有限,僅局限于周邊消費群體。
“那時候總覺得,只要把商品擺整齊了,購物環境整潔了,自然就有人上門。”安雪說,“后來才發現,這樣‘守株待兔’,輻射區域太窄了,生意難以有大的起色。”
2023年,安雪參加了山東省濰坊市奎文區煙草專賣局(營銷部)舉辦的零售戶“小班制”培訓課,在《店鋪引流技巧》課堂上,安雪了解到線下門店的輻射半徑通常不超過500米,而線上平臺能將影響力擴大十倍。安雪聽得心潮澎湃,決定拓展線上銷售。
于是,在張偉的幫助下,安雪先后入駐了大眾點評、高德地圖、小紅書等平臺,全方位展示店鋪形象,并開通了抖音直播,分享經營故事,與粉絲實時在線互動。線上宣傳半徑寬了,商品銷售也自然增長。
安雪(左)為客戶經理幫助開展直播活動點贊
線上熱度反哺線下,安雪的“破圈”之路也越走越寬。她主動與店鋪周邊單位建立聯系,主動提供“送貨上門”服務。與隔壁花店、旅行社跨界合作,推出“茶香伴花禮”“濰坊特色惠”等創意套餐。升級店鋪職能管理系統,讓商品銷售、庫存、盈利一目了然。
“訂單不找我,我便主動找訂單。”理念的轉變讓小店的客源如活水涌入,盈利也水漲船高。
從“零基礎”到“智能達人”
在同行的眼中,安雪是“潮流先鋒”,善于學習新技術、新方法,并注重實戰應用。這看似輕松的背后,是安雪從零到一的辛勤付出。
“我的網絡基礎薄弱,為了做好一個促銷文案或視頻,總要四處搜集、絞盡腦汁寫劇本、做策劃、搞引流、追熱度。”安雪說,應用人工智能前,店鋪宣傳占了自己很大一部分精力。
2025年以Deepseek為代表的AI技術風靡全國,不少店主還在觀望,安雪已開始嘗試應用。從學理論、練技巧到實戰應用,安雪將新技術靈活運用到經營分析、商品優化、文案創作及短視頻制作中。
“這款茶正合我意!”“看了視頻立馬想來體驗!”顧客的線上線下反饋讓安雪倍感欣慰。AI智能助手的運用,讓店鋪經營事半功倍。
“信息化的時代,咱們不能守株待兔,要主動擁抱新技術,才能破局出圈。” 在奎文區煙草專賣局(營銷部)組織的零售戶素質能力提升“高階工程”暨“小班制”培訓會上,安雪作為典型代表進行現場經驗分享。店里也常有慕名而來的同行學習取經,安雪總是會傾囊相授,手把手指導。
安雪(右)向同行傳授店鋪經營技巧
從全職媽媽到明星店主,安雪的逆襲源于敢破敢立,以新思維打破傳統桎梏,以新技術激活零售潛能。如今,“求新求變”已成為安雪的鮮明標簽,小店的經營也在大時代浪潮中愈發熠熠生輝。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察