我在城東開了15年便利店,60平米的店面里,最顯眼的就是靠墻的玻璃卷煙柜。早年間,這里總是擠滿老煙民,他們邊挑煙邊嘮家常,一包煙能帶出兩瓶酒、三袋花生米的生意??墒墙?#xff0c;隨著經濟不景氣,進店買煙的年輕人少了七成,日均卷煙銷售額從2800元跌到900元;我常盯著冷清的柜臺發呆:“難道我這‘卷煙老字號’真要關門大吉?”
轉機出現在2024年9月。那天,煙草公司客戶經理小陳進店,沒急著談訂單,反而掏出本子記錄客流:“劉叔,您這店位置好,但貨架布局太老舊。現在賣煙不能只靠柜臺,得把店鋪變成社區的‘便民會客廳’!”
她給我算了筆賬:一是代收1個快遞=1次進店機會≈3元潛在消費,客流量增加;二是買煙顧客中,72%會順手購買飲料、零食,銷售額增加;三是代繳水電費、提供就業信息,暖心增加?!霸鄣米尳址粋冇惺聸]事都想來坐坐!”小陳的話讓我心動了。于是開啟了店鋪的“三招翻身術”。
第一招:便民服務引流,把“過客”變“??汀?/strong>
與菜鳥驛站簽約,把閑置的后倉改成快遞區,設置12個貨架格口。在行走路線上,設計成U型線路,入口處增設應急便民區,提供免費手機充電、血壓測量、雨傘借用。最受歡迎的是“代寫服務”——幫老人填快遞單、填健康查體表?!袄详惐扔H兒子還貼心!”張婆婆的夸贊傳遍社區。
出口處設在卷煙專區,收銀臺貨架旁擺放口香糖、濕巾;顧客掃碼出店時主動遞上品吸煙:“李大爺,新到的蘇煙,嘗嘗不?”通過幾個月的運營,我算了一筆賬:月均代收快遞1200件,帶動關聯銷售月均增收2100元。
第二招:數據賦能陳列,讓卷煙“會說話”
我申請安裝了“云POS”系統,通過系統分析,發現30-60元價位區顧客停留最長,于是將黃金層板留給泰山(茉莉香韻)、泰山(佛光細支);顧客加入店鋪會員,不僅贈送卷煙品鑒手冊,累計消費積分還可換糧油等生活用品。
卷煙區按消費場景重組貨架:一是婚宴專區:卷煙+紅酒+喜糖禮盒,提供免費燙金賀卡;二是司機套餐:提神薄荷煙+紅牛+頸枕,綁定網約車群推廣;三是養生禮包:低焦油卷煙+枸杞蜜+羅漢果茶,主攻老年客群。
第三招:社區溫度經營,做街坊的“自己人”
每月舉辦“品煙茶話會”,請老顧客嘗新品、提建議。我用小陳提供的素材制作《中國卷煙工藝展》,用煙標故事留住年輕人:“這包‘大前門’煙標上的火車頭,正是當年京張鐵路的蒸汽機車……”
如今走進我的小店,總能看見年輕人在智能柜前掃碼買煙,退休大爺邊量血壓邊討論新品,快遞貨架旁的學生咬著棒棒糖挑選文具……如今,日均銷售額回升至2100元,細支煙占比從18%提升至43%;便民服務帶動飲料、零食銷量翻倍,毛利率提高5個百分點;店鋪會員突破1200人,復購率達68%,“賣煙不是一錘子買賣,而是用惠民服務織一張網,網住煙火氣,網住人情味。”
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