牌坊街位于廣東潮州市湘橋區的潮州古城內，全長1948米。牌坊街歷史悠久，見證了潮州的發展，成為潮州文旅的一張靚麗名片。如今，牌坊街已成為展示潮州古城文化內涵、歷史風貌和藝術特色的歷史文化景觀。乘著“特色文化街區旅游熱”的東風，牌坊街吸引了大量追求深度游的外地游客。

近日，筆者來到位于牌坊街的樺輝商行時，看見店門外圍滿了消費者，他們在一面文創冰箱貼墻上選購自己心儀的冰箱貼。“廣濟橋主題的冰箱貼采用合金浮雕工藝，再現了‘十八梭船廿四洲’的獨特結構；迷你版紅桃粿形狀的冰箱貼是軟陶材質，搭配上傳統粿印，小巧可愛；英歌舞戰服款冰箱貼上的浮雕裝飾精致生動，搭配上潮汕傳統春盛花籃吊墜，精致又華麗……小小的文創冰箱貼，承載著游客的旅行記憶。如今，不少游客喜歡通過收藏不同地區的冰箱貼來構建屬于自己的‘旅行地圖’。”店主方鈿介紹道。

現在，各式各樣的文創冰箱貼成了樺輝商行的“吸睛利器”，吸引了眾多游客前來選購。每到周末，方鈿就十分忙碌。越來越多游客來牌坊街旅游，都會到店里選購文創冰箱貼。除了文創冰箱貼，店里的潮州陶瓷擺件、文創IP盲盒等銷量也挺好。

可早年光景并非如此。之前由于經營不善，樺輝商行生意一直沒有起色，是牌坊街百余家商店中的普通一員。彼時，牌坊街尚未完全開發，缺乏文化辨識度。“貨架上清一色的袋裝茶，門口掛著印有‘潮州’二字的工業鑰匙扣，游客進店轉一圈就離開了……”方鈿回憶道。

后來，“特色文化街區旅游熱”興起，樺輝商行的命運悄然發生了變化。2021年，當地政府通過合理規劃和管理，提升了牌坊街的文化與旅游產業，進一步促進了牌坊街的發展。方鈿敏銳地發現，牌坊街吸引了越來越多年輕游客。這些游客不要千篇一律的“到此一游”式打卡，而是獨特的旅行記憶。方鈿果斷進行了店面改造，借助地方特色資源，將店鋪打造成“網紅打卡點”。幾個月后，樺輝商行發生了翻天覆地的變化。

除了改造店面形象，方鈿還迎合當下游客熱衷“旅游打卡”的心理，優化店內商品結構。她在店門口設置了一個集章臺，印章圖案包括潮州地標鎮海樓、潮州八景、潮州美食等。游客可以付費蓋章或消費后免費蓋章打卡。“游客在蓋章時，會增加在店鋪里的停留時間。有時，排隊蓋章的人比較多，我們會遞上現泡的茶，將停留時間轉化為消費契機。”方鈿介紹道。

這一舉措提升了游客的體驗感，增加了商品成交率。在品茶的過程中，方鈿還主動與游客交流潮汕傳統文化，既為消費場景注入了人文溫度，又增強了消費黏性，有效提升了復購率。同時，游客在社交平臺上分享集章成果時，還能在無形中為店鋪完成二次傳播，形成良性循環。

在挖掘文創消費新模式的同時，方鈿將潮州特色茶文化與消費新趨勢結合，在店里推出了油柑美式、橄欖油柑茶等特色茶飲，深受消費者喜愛。

除此之外，方鈿還免費為消費者提供各種便利服務。她隨時準備好一瓶滿滿的開水供消費者添熱水，在店門口擺放了幾把椅子供游客休息，并隨時歡迎他們進店歇腳。

牌坊街的蓬勃發展讓樺輝商行的發展越來越好。方鈿將自己的普通小店轉型為特色文旅終端，讓文化與商業共融，為游客編織出一份專屬旅行記憶，也讓自己的經營之路越走越寬廣。