我的煙酒店在江西省九江市湖口縣雙鐘鎮石鐘山景區門口，已經扎根快十年了。往年暑假，看著游客頂著烈日，要么匆匆上山，要么一頭扎進空調大巴，店里冷清得能聽見鄱陽湖的風聲。但今年不一樣，從七月初開始，每天從早到晚顧客就沒斷過，有時候忙到夜里十點還關不了門。

秘訣是什么？就是把小店改造成了游客的“石鐘山驛站”。

四月里我就開始琢磨了。石鐘山是文化名山，游客里既有尋訪蘇軾《石鐘山記》足跡的文人墨客，也有帶孩子親近鄱陽湖的家庭。光賣煙酒哪夠？我把門口的柜臺撤了，騰出半邊店面。擺上竹編桌椅，墻上掛的是本地攝影師拍攝的“石鐘夕照”“鄱湖帆影”照片，角落支起一個小書架，放上《石鐘山志》《蘇軾在湖口》等小冊子和兒童繪本。嘿，這招真靈！帶娃的家長進來買瓶水，順勢就坐下歇腳。孩子翻看繪本里湖怪傳說的功夫，家長可能就相中了包裝精美的特產煙，或是問起湖口的故事。

貨架上也動了腦筋，將商品“鄱陽湖化”。開辟了“鄱湖風味便攜區”。拳頭產品“一口鮮”酒糟魚采用真空小袋包裝，開袋即食的咸香味道總讓游客忍不住多買幾包；定制版二兩裝的“文豪同款”豆酒，瓶身印著蘇軾夜探石鐘山的剪影，成為文人游客的伴手禮首選。最搶眼的當屬“石鐘手信”帆布包，把石鐘山游覽圖和“江湖鎖鑰”字樣印在帆布包上，在本店消費一定金額就送包，既解決了游客手提特產的尷尬，又成了流動的景區廣告。

傍晚的驛站最是鮮活。我自制的酸梅湯與米酒風味冰棍的香氣，常引得散步的游客循味而來。幾位老先生曾就著酒糟魚品嘗豆酒，聊著《石鐘山記》里的月色，直說這氛圍對味！我順勢遞上采摘園或夜游鄱陽湖的資訊，他們臨走不僅買了煙酒，還帶了好幾罐酒糟魚說要寄給老友。

現在小店升級成了“石鐘山信息港”。我把周邊停車場、渡船碼頭時刻表、靠譜農家宴電話都寫在仿古木牌上掛起來。跟旁邊做民宿的、開游船的，甚至做采茶體驗的老板都熟絡了，互相帶客。他那里的客人要煙酒特產，就推薦到我這兒；我這兒的游客想深度游，我就把他們的聯系方式推過去。上月一算，光這種“江湖互助”就多掙了好幾千。

十年守店讓我悟出：做生意和釀酒一樣，急不得，火候和心思都得足。咱賣的不光是煙酒魚蟹，更是一份便利、一點文化、一絲地道的鄱陽湖人情。看著游客提著印有石鐘山的帆布包，裝著酒糟魚、本地煙滿意離開，就覺得這小店真成了他們旅途中的一個暖心驛站。這紅火勁兒啊，不是天上掉下來的，是咱用心把石鐘山的文脈、鄱陽湖的鮮味，一點點焐進這小店里的結果。