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每次出門旅游,在高速服務(wù)區(qū)停靠休息時(shí),我都會(huì)到服務(wù)區(qū)里的購(gòu)物超市逛一圈。每個(gè)高速服務(wù)區(qū)購(gòu)物超市都各有特色,它們的經(jīng)營(yíng)實(shí)踐為我們卷煙零售提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)。比如,在環(huán)境營(yíng)造上,以特色場(chǎng)景和人文細(xì)節(jié)打造溫馨氛圍,卷煙零售可借鑒地域陳列與貼心服務(wù)傳遞溫暖;在商品經(jīng)營(yíng)上,自營(yíng)直采保障品質(zhì),精準(zhǔn)選品滿足需求,卷煙零售能憑借正品與精準(zhǔn)品類增強(qiáng)吸引力;在價(jià)格策略上,透明定價(jià)與合規(guī)促銷贏得信任,卷煙零售可借此從被動(dòng)售賣轉(zhuǎn)向主動(dòng)創(chuàng)造價(jià)值。“小驛站,大情懷”,三者有機(jī)結(jié)合,同樣能讓卷煙零售成為顧客心中的暖心驛站。
環(huán)境優(yōu)化,充滿鄉(xiāng)愁
每一個(gè)服務(wù)區(qū)購(gòu)物超市都有自己的布局特點(diǎn)和環(huán)境主題。在服務(wù)區(qū)環(huán)境升級(jí)的基礎(chǔ)上,卷煙零售可借鑒場(chǎng)景化陳列思路。比如,在鄉(xiāng)村振興產(chǎn)品區(qū)旁設(shè)置“地域特色卷煙角”,將云南、貴州等地的特色卷煙與當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品搭配陳列,旁邊擺放民俗手工藝品進(jìn)行裝飾,讓游客在挑選特產(chǎn)時(shí)自然關(guān)注到卷煙。同時(shí),參考“湘高驛”便利店的主題堆頭模式,打造“旅途輕享”卷煙陳列區(qū)——用木質(zhì)展架陳列低焦油煙品,搭配礦泉水、薄荷糖等商品,張貼“適度休憩,安全出行”的溫馨提示,既符合消費(fèi)場(chǎng)景,又傳遞健康理念。
就像陽(yáng)江服務(wù)區(qū)用魚形燈籠營(yíng)造氛圍一樣,卷煙區(qū)域可通過細(xì)節(jié)增強(qiáng)消費(fèi)體驗(yàn):在柜臺(tái)旁做好卷煙陳列,配備打火機(jī)、濕紙巾等便攜商品;在停車區(qū)涼亭下設(shè)置煙頭集中回收箱,讓消費(fèi)者感受到“便利之外的貼心”。這種融入地域文化與消費(fèi)場(chǎng)景的設(shè)計(jì),能讓卷煙零售從單純的商品售賣,轉(zhuǎn)變?yōu)閭鬟f生活方式的載體。
精選商品,品質(zhì)卓越
地方特色商品是服務(wù)區(qū)購(gòu)物超市的重中之重。德州的扒雞、藁城的貢面、保定的驢肉等,都擺放在顯要位置,成堆頭陳列。有的服務(wù)區(qū)還設(shè)置了試吃環(huán)節(jié),提高了消費(fèi)者的購(gòu)買興趣。就像這些商品都由地方知名廠家供貨一樣,加強(qiáng)對(duì)卷煙品質(zhì)的保障也尤為關(guān)鍵。在柜臺(tái)張貼“正品保障”標(biāo)識(shí),讓消費(fèi)者買得放心。同時(shí),結(jié)合“商品力提升”策略,根據(jù)服務(wù)區(qū)客群特點(diǎn)優(yōu)化品類——針對(duì)長(zhǎng)途貨車司機(jī)、乘客,引入性價(jià)比高的大眾卷煙;為旅游乘客準(zhǔn)備包裝精致的特色卷煙,像浙江的“利群”、云南的“玉溪”、山東的“泰山”等地域代表性產(chǎn)品,搭配組合成地方特產(chǎn)禮包,既能滿足需求,又能成為“旅途伴手禮”選項(xiàng)。
此外,可借鑒網(wǎng)紅商品引入邏輯,關(guān)注煙草市場(chǎng)的趨勢(shì)性產(chǎn)品。比如近年來流行的細(xì)支煙、爆珠煙,可在顯眼位置設(shè)立“新品體驗(yàn)區(qū)”,搭配煙草文化、口味介紹等服務(wù),就像“湘高驛”便利店推廣網(wǎng)紅速食面一樣,讓消費(fèi)者感受到“商品更新的活力”。
價(jià)格透明,促銷創(chuàng)新
卷煙零售的價(jià)格透明是贏得信任的核心。在卷煙柜臺(tái)明碼標(biāo)價(jià),杜絕“服務(wù)區(qū)溢價(jià)”現(xiàn)象。搭配“明碼實(shí)價(jià),誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”的公示牌,消除消費(fèi)者對(duì)“服務(wù)區(qū)買煙貴”的顧慮。
促銷創(chuàng)新則能讓消費(fèi)更具活力。蘭州北服務(wù)區(qū)推出買贈(zèng)優(yōu)惠,餐廳有“進(jìn)店消費(fèi)100%中獎(jiǎng)”活動(dòng);“隴貨甘味”店開展“歡聚雙節(jié),購(gòu)享不?!被顒?dòng);“司機(jī)之家”通過關(guān)注會(huì)員公眾號(hào)提供餐飲、住宿特價(jià)優(yōu)惠。
同時(shí),服務(wù)區(qū)用促銷展板、條幅、彩頁(yè)、語音播報(bào)等多元方式擴(kuò)大宣傳,節(jié)日期間還通過晨會(huì)查漏補(bǔ)缺,快速處置消費(fèi)糾紛,讓司機(jī)乘客在實(shí)惠中享受安心消費(fèi)。這些都為我們卷煙零售戶帶來了很有益的經(jīng)營(yíng)啟示。
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