暮色漫過鄱陽湖的水面,廬山市區“F18”夜市的燈籠便次第亮起。暖紅的光在青石板路上織出細碎的光影,將不遠處小吃街旁的景象暈染得格外清晰——江西九江廬山市煙草專賣局(以下簡稱廬山市煙草)德月便利店的店主萬德生正彎腰擦拭門前的展示架,架上整齊碼著系列特色商品,“查經理說的沒錯,市區夜市的客群雜,得讓路過的人一眼就看到特色。”他抬眼看著不遠處小吃街上漸密的人流。
圖為廬山市夜市黃金時間點經營場景
“F18”之名的由來,生動地刻錄著這條夜市從無到有、由小壯大的發展軌跡。起初,這里只是湖邊零星散落的三兩處小攤,借著暮色做些簡單營生。隨著城市夜經濟的悄然興起,自發聚集的攤點逐漸增多,當規模穩定在18個小攤時,這個約定俗成的數字便成了夜市最鮮明的代號——“F18”。
為充分迎合夜經濟“晚消費”特點,眾多店鋪紛紛調整營業時間,德月便利店便是其中之一。萬德生經營的小店位于廬山市熱門夜市入口處,以往還是家守著“日出而作,日落而息”規矩的老店,貨架上常年是“老三樣”。“那時候哪敢想做夜生意?”萬德生記得,廬山市啟動夜市工程時,拓寬步道、規范攤位,市區夜間人流量翻了一番,可他看著店外漸暗的天色,還是習慣性地拉下了卷簾門。
圖為廬山市煙草工作人員上門進行商品陳列指導
轉折發生在和廬山市煙草客戶經理的一次閑談之中。“你這店挨著夜市入口,左邊是炸串攤,右邊是文創集市,夜間流量就是送上門的生意啊。”客戶經理的話像顆火星,瞬間點燃了萬德生心里那點猶疑。他做的第一件事,就是把營業時間改到晚上11點。最初那一周,守店成了煎熬。
墻上的掛鐘指針仿佛灌了鉛,走得格外慢。直到某天夜里十點,不遠處音樂會的余韻未散,一群意猶未盡的年輕人,帶著未褪的興奮和夏夜的微汗,“嘩啦”一下涌進了亮堂堂的店門。貨架前頓時熱鬧起來,掃碼槍的“嘀嘀”聲此起彼伏——冷清的疑慮,瞬間被這熱騰騰的購買力沖散了。
“現在夜市火起來了,晚上來逛街消費的人也越來越多。”萬德生抬頭望向店外,鄱陽湖濕潤的晚風裹挾著孜然烤串的濃烈香氣,一陣陣地涌進店門,他目光落回到收銀臺旁亮著的手機屏幕,上面是客戶經理白天發來的那條“場景綁定”行動指南——解辣爆款放門口C位,本地特色零食文創旁打配合,讓顧客的消費沖動在你店里“無縫銜接”。
走進現在的“德月便利店”,很難再找到過去“雜貨鋪”的影子。原本擠得滿滿當當的貨架被重新規劃,幾箱最暢銷的瓶裝涼茶被推到門邊最顯眼處,進門左手是“即時享”區:小冰柜嵌在木質柜臺里,旁邊擺著開袋即食的蒸米糕試吃盒;右手隔出個“歇腳角”——兩張折疊椅圍著小桌,桌上放著充電插座,墻上貼著“夜市打卡指南”,標注著哪家的烤冷面最地道……
借著“廬山天下悠”旅游品牌的東風,萬德生還在各種活動的熱潮中,開啟了“線上引流法”。每晚九點,當夜市進入最喧騰的黃金時段,“F18德月”的直播間準時開播。“查經理說得在理,線上線下得‘綁’著來。”萬德生一邊留意著互動留言,一邊調整著鏡頭角度——時而掃過夜市的煙火氣,時而聚焦貨架上的商品,偶爾還會舉著手機帶網友“云逛”隔壁的文創攤,讓鏡頭成為觀察夜市的“新眼睛”,讓線上觀眾在這方小小的直播間也能感受到夜市的溫度與創意。
晚上十一點,夜市的人流漸漸稀疏,抬鎖門前,萬德生習慣性地看向路燈穿過“德月便利店”的招牌,在夜市的石板路上投下暖黃的光斑。這光芒里,有店主的貼心經營,有客戶經理的細致指導,更有一座城市在夜色里舒展的煙火氣——就像那些從店里帶走禮盒的游客說的:“這不僅是商品,更是廬山市區的夜味道。”
在“F18”這條小吃街上,像德月便利店一樣被夜經濟點亮的店鋪還有很多。如今,燈火更盛,人氣愈旺,攤位數量或許早已突破了最初的“18”,奔著“28”甚至更多而去,“F18”不再僅僅是一個計數,而是承載了攤主們的共同記憶與認同。未來,廬山市煙草將始終秉承優化客戶服務的理念,以更精細的舉措賦能客戶發展,讓他們在這片日益繁華的夜市中,成為最具故事感的獨特印記,持續沸騰著屬于鄱湖小店的煙火氣與新生機。
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