8月6日上午，山東濰坊諸城市孟友煙農(nóng)專業(yè)合作社烘烤工場內(nèi)，烘烤師、司爐員和專業(yè)隊隊員們正在緊張地忙碌著，有的在往烘烤工場運輸采收的鮮煙葉，有的忙著把編好的鮮煙裝爐，還有的在把剛剛烤好的卷煙運往分級加工場……

“從第一批烤出的煙葉質(zhì)量看，今年的煙葉色澤鮮亮、結(jié)構(gòu)柔軟……”帶領司爐員從烤房內(nèi)卸煙的烘烤師馮金來說。

圖為：專業(yè)烘烤師巡查煙葉烘烤情況

馮金來是孟友煙農(nóng)專業(yè)合作社聘用的一名專職烘烤師，他和另一名聘用烘烤師一起負責孟友合作社鄭家坡烘烤工場60座自動化密集烤房的烘烤技術指導。

專業(yè)化烘烤決定著煙葉質(zhì)量和煙農(nóng)的種植效益。為提升煙葉烘烤質(zhì)量，今年，山東諸城市煙草專賣局（分公司）通過聘用專職烘烤師、嚴格采收標準和優(yōu)化烘烤工藝等措施，保障煙葉養(yǎng)熟、采熟、烤熟。

為保障煙葉成熟采收和標準化烘烤，該市煙草專賣局（分公司）從有種煙和烘烤經(jīng)驗的煙農(nóng)中為6家煙農(nóng)專業(yè)合作社聘用專業(yè)烘烤師146名，專職負責煙葉采烤技術指導、準采證發(fā)放等工作。

圖為：煙區(qū)對烘烤師進行全方位的專業(yè)化培訓

在此基礎上，該市煙草專賣局（分公司）建立采收審批單制度，充分發(fā)揮烘烤師包靠職責，做好專業(yè)隊隊員采收培訓，并結(jié)合傳統(tǒng)成熟判斷方式，利用比色環(huán)、葉綠素測定儀等先進手段，推行“下部煙采烤1次、中部煙采烤2次、上部6片煙一次性采收、分部位烘烤”的采烤模式，通過嚴格采收標準，確保每一片煙葉成熟采收，提高煙葉工業(yè)可用性。

煙葉采收后，該市煙草專賣局（分公司）組織合作社烘烤工場嚴格執(zhí)行鮮煙分類標準，嚴控單桿編煙數(shù)量，做到稀綁密掛、同桿同質(zhì)；推行精準烘烤工藝，加強烘烤溫濕度條件和變黃失水程度控制，適當延長關鍵溫度點的穩(wěn)溫時間；將物聯(lián)網(wǎng)遠程監(jiān)控與常規(guī)督查、夜間巡查相結(jié)合，加強烘烤過程控制，確保煙葉烤黃、烤亮、烤軟、烤香。

馮金來是一名種煙十幾年的老煙農(nóng)，有著豐富的煙葉烘烤經(jīng)驗，他憑借過硬的技術，連續(xù)三年順利通過了煙草部門組織的考試，成為了一名聘用烘烤師。

“烘烤工場的這些密集化烤房容量大、效率高，每一爐烤出來約500公斤干煙，關系著煙葉家庭農(nóng)場上萬元的收入。”馮金來深感責任重大，不敢有絲毫懈怠，“我們不僅要把煙葉烤黃，還要在烘烤過程中盡量減少煙葉內(nèi)在物質(zhì)的損耗，提升煙葉內(nèi)在質(zhì)量。”

“我種植的煙葉全部托管給合作社，由他們的專業(yè)隊和作業(yè)組負責煙葉采收、運輸及鮮煙分類，再由烘烤工場負責裝爐烘烤。他們實行工序化作業(yè)，不僅保證了質(zhì)量，費用比以前我雇人自己烘烤更加節(jié)省……”在鄭家坡煙葉烘烤工場，看到自己農(nóng)場的一桿桿金燦燦的煙葉出爐，范家官莊農(nóng)場經(jīng)理王法憲高興地說。

“為提高煙葉采烤質(zhì)量、增加煙農(nóng)收入，我們制定了煙葉采收、烘烤管理考核辦法，將技術隊伍薪酬與煙葉采烤質(zhì)量掛鉤，確保煙葉采烤各項技術措施落實到位。”諸城市煙草專賣局（分公司）分管煙葉工作的副經(jīng)理王術科這樣說。

辛勤的付出必將換來沉甸甸的碩果，飄香的金葉一爐爐烤出，收獲的希望在這里升騰……