“落實中溫中濕烘烤工藝，要保證裝煙密度，適當延長干球42℃、46-48℃、54℃三個關鍵節點的烘烤時間，確保煙葉烤黃烤香”。近日，在湖南郴州嘉禾煙區的烘烤工場內，煙技員正在對一些還沒有完全掌握烤制技術的老年煙農進行再培訓。

近年來，嘉禾縣傳統烤房全部被淘汰，烤制技術不斷更新。為了與時俱進，使全縣煙農熟練地掌握先進烤制技術，湖南嘉禾縣煙草專賣局（分公司）采取三級培訓方法，扎實推進專業化烘烤培訓。

首先在5月中、下旬組織師資力量對各煙站煙技員進行集中技術培訓；然后各煙站開設煙農培訓課，將烘烤技術要領快速傳授給當地的職業煙農、種植大戶等規模種植主體；再通過規模種植主體及時向周圍的煙農現身說“烤”，傳授烤制技術。

（煙農共同學習生產技術）

在培訓中，嘉禾縣局（分公司）注重培訓方式靈活多樣：一方面實行“套餐”制培訓，既講解淺顯的理論，又實施具體操作；既作現場示范，又傳授烤制“秘訣”。另一方面，開展“菜單”式培訓，由煙農“點菜”，煙技員“下廚”，煙站“送餐”，以減少盲目性，增強針對性。對一些文化程度低、年齡比較大的煙農，還給開“小灶”，實行一對一、手把手培訓，讓他們美美地享受“技術大餐”。

據悉，嘉禾縣通過多種方式培訓，做到先進烤制技術培訓覆蓋全縣1300余戶煙農。

同時，為了幫助煙農輕松應“烤”，嘉禾縣煙草專賣局（分公司）為煙農提供“四心”專業化服務，確保“黃金葉”烤香、烤黃、烤亮。

首先是細心檢查維修烤房。烤前對全縣4600余座烤房的供電系統、加熱設備、通風排濕、大棚等設施設備進行全面“體檢”，更換設施設備440臺套，更換編煙棚400座、擋雨棚400座，今年新建160座烤房全部交付使用，奠定穩定高效烘烤基礎。

（維修更換烘烤設備）

與此同時，耐心做好培訓指導。抓好煙站技術員、農民烤師和專業化服務三支隊伍建設，積極參加省級、市級烘烤培訓，在煙葉成熟采摘、分類編竿、煙葉烘烤工藝三個方面加強技術指導。線下召開烘烤培訓班10場次，線上制作煙葉烘烤短視頻1期。

再次是精心落實電力保障。積極電力部門與溝通協調，對烘烤工場線路進行全面檢修，確保烘烤設備、線路保持供電正常，組建197個烘烤應急小組，并公布24小時電力搶修電話，確保及時幫助煙農處理烘烤用電問題，避免因中途停電造成烘烤損失。

最后是真心發送氣象服務。聯合氣象局及時通過電話、微信等途徑向煙農提供預報預警信息，督促和指導煙農做好特殊氣候預警及特殊氣候下的烘烤應對準備，為煙農贏得防范時間，降低特殊氣候和不當烘烤措施造成的烘烤損失。近期，利用“郴州糧煙智慧氣象”平臺向煙農發送煙葉氣象服務烘烤專報1期，病蟲害防治1期，農事指導建議8次。

據悉，今年嘉禾縣落實種植面積5.1萬畝，計劃收購煙葉12.5萬擔，預計實現總產值約2.6億元。下一步，嘉禾縣局（分公司）將密切關注烤煙出爐情況，科學制定專業化分級方案，持續提升煙葉質量，進一步促進煙農增產增收。