強國必先強農，農強方能國強。黨的十八大以來，以習近平同志為核心的黨中央堅持把解決好“三農”問題作為全黨工作的重中之重，以新發展理念引領農業農村改革發展全過程、各領域，全面部署、系統推進農業農村改革。

作為國民經濟的重要組成部分，近年來，煙草行業主動融入黨和國家發展大局，以改革增活力、以創新增動力，深入推進煙區產業融合發展，鼓勵各煙區因地制宜探索新型耕作制度，推動基本煙田可持續經營。其中，在東南煙區，福建等地堅持“以煙促稻、以煙穩糧”，探索推廣煙稻水旱輪作模式，初步構建起種糧保安全、種煙穩收益、多元促增收的發展機制。

謝華安院士（左二）與糧煙種植大戶陳福玉交談。郭子雄攝

為什么要推廣煙稻水旱輪作模式？怎樣才能充分發揮這一模式的優勢作用？近日，中國科學院院士、植物遺傳育種學家謝華安接受本報記者的采訪，以福建煙區探索實踐為例，從農業科學的角度闡釋了煙稻水旱輪作模式優勢，并就下一步推廣該模式、科學構建新型耕作制度提出了意見建議。

水旱輪作，實現煙稻產量雙穩質量雙優

今年6月1日，《中華人民共和國糧食安全保障法》正式施行，全方位夯實糧食安全根基再添重器。

“黨的十八大以來，黨中央高度重視糧食安全，深入實施國家糧食安全戰略。福建素有‘八山一水一分田’之稱，長期以來人均耕地面積不足全國平均水平的四分之一，調動農民種糧積極性、保障糧食安全的任務尤為艱巨?！敝x華安指出。

心系“國之大者”，服務糧食安全。近年來，福建煙區從服務國家耕地保護和糧食安全大局出發，深入研究煙稻水旱輪作技術，通過共同制定煙稻融合政策、共享煙稻生產資源、共同發展煙稻產業，以改革思維和創新辦法破解發展難題，蹚出了一條“以煙促稻、以煙穩糧”的產業融合發展道路。

福建煙區水稻制種趕粉現場。建寧農業局供圖

“福建煙區不斷總結、發展規?；療煹据喿骷夹g，為保障糧食安全和助力建設‘機制活、產業優、百姓富、生態美’的新福建闖出了一條新路。”謝華安肯定道，尤其是近三年以來，煙稻水旱輪作模式的優勢隨技術發展不斷凸顯——

“高效利用溫光資源，穩促糧食種植面積?！?/p>

煙稻輪作可高效利用土地及自然的溫光資源。對雙季稻區來說，利用冬春季溫光資源種植煙葉，不僅可以提升農民種田效益，還能穩定糧食種植面積、提高糧食質量和產量；對種雙季水稻溫光資源不足、種一季水稻溫光資源有余的單季稻區來說，種一季煙葉，可增加一季收獲。

“破解連作障礙，改良土壤防治病蟲害?！?/p>

煙稻水旱輪作是目前破解連作障礙的最佳組合，既能有效改善土壤通透性、改良土壤結構，又利于防治煙葉青枯病、黑脛病及水稻紋枯病、稻瘟病、稻水象甲蟲害等。煙后種植水稻，不僅可減少施藥量，還能充分利用前季種植煙葉所施的肥料，每畝可節約肥料成本100多元。

“科學避開寒害，確保安全增收?！?/p>

秋寒天氣會導致晚稻無法安全抽穗，嚴重減產。而煙后稻比常年晚稻早一個月插秧，可避開秋寒，在品種上可選擇生育期較長又高產的水稻，提高煙后稻產量和質量。

“實踐證明，煙稻水旱輪作的耕作模式是生態農業科學的發展，構建了煙稻和諧共生關系，實現了煙稻產業‘產量雙穩、質量雙優’。”謝華安介紹道。

以福建煙區為例，根據2020年至2023年數據統計分析，多項指標有明顯提升——

從產量上看，全省煙后稻種植面積從62萬畝增至93萬畝，產量從27萬噸增至41萬噸，2023年全省煙后稻種植面積占煙葉種植面積的98.1%。

從質量上看，全省煙葉上等煙比例穩定在76%以上，煙葉質量穩定；煙后稻品質優良，以煙后種植的“福香占”品種為例，不僅產量高、米質優，而且耐儲藏，進倉二至三年，不加任何物理措施干涉，基本不陳化。

從效益上看，農民種田綜合效益顯著提升，“煙葉+優質稻”畝均產值達6500元，“煙葉+水稻制種”畝均產值達8500元，煙農戶均煙稻綜合收入提高至18.7萬元。

不僅如此，煙稻輪作還助推了水稻制種產業發展。

“福建雜交水稻制種技術處于世界領先水平，但單一水稻制種的風險性在一定程度上影響了面積的擴大?！敝x華安解釋道，種煙和水稻制種的融合，可以實現產值互補，疊加效益明顯，而且制種不會受“落地谷”影響，減少了田間去雜工作量，種子的純度更高。

更高產、更高質、更高效，福建水稻制種產業蓬勃發展：2023年全省煙后稻制種面積就達到32.4萬畝，助推福建生產出全國四分之一的雜交水稻種子。

攜手推廣，加快培育農業新質生產力

無論是從農業科學的角度還是從實際效益的角度來看，煙稻水旱輪作系“天作之合”。如何充分發揮這一模式的優勢作用？

“福建煙區創建了可復制、可推廣的煙稻輪作‘福建模式’?！敝x華安認為，福建煙區在集成科學種植管理辦法、共享設施資源等方面的做法，為推動煙稻產業高質量發展提供了有力支撐，值得借鑒。

針對煙稻生育期沖突問題，福建煙草部門與科研院校合作，采用不同烤煙品種搭配不同生育期的水稻品種，實現無縫對接，解決了茬口銜接難題。

為保障農戶收益，福建煙草部門牽頭協調種業企業，建立分品系、分區域、分企業統一規劃煙后制種機制，解決了種業企業之間無序競爭、基地隔離難等問題，有效防范了串粉風險，提高了種子純度。

聚焦綠色防控，他們通過綠色技術滲透、綠色模式融入等途徑，推動投入品減量化、生產清潔化和廢棄物資源化，全面推廣地膜回收利用等；開展煙稻全程病蟲害聯防聯控，會同農業部門出臺相關技術意見和監管措施，建立農藥化肥“負面清單”，引導農民科學耕作和施肥施藥。

煙草援建明溪黃沙坑水庫。福建省局供圖

近年來，農業農村、水利、煙草等部門投入資金開展基本農田建設，完善農田水利設施。比如，在福建煙區，建成2萬多公里機耕路、水渠，煙草援建40個水源工程，形成了“路相通、渠相連、澇能防、旱能調”的生產設施系統，受益農田面積達379萬畝。

“這些優質工程可服務于大農業生產，社會效益、經濟效益顯著，為煙草部門在群眾中樹立了良好形象，增強了群眾對煙草部門的信任感，使得好政策、新技術更容易推廣。”謝華安表示。

不只煙水工程，福建煙區還全面升級烤房功能，使其適用于烘烤煙葉和烘干稻谷、地瓜、花生等農產品，實現了設施共享共用、產業深度融合。據統計，2023年，福建煙區采用密集烤房干燥水稻種子的量占全省制種量的80%以上，每公斤可節約人工晾曬成本0.26元；烤房干燥的種子發芽率平均達87.8%，比自然晾曬高3.7個百分點。

“先進的耕作制度是貫徹落實‘藏糧于地、藏糧于技’戰略的有力抓手，應不斷加以總結、提升、推廣。”謝華安表示，煙稻水旱輪作模式不僅福建大有可為，東南、華南的大部分區域也可引用。

謝華安認為，煙稻水旱輪作模式的優勢毋庸置疑，建議煙草部門融入大農業體系，強化與相關科研院校合作，集各家之所長，共同解決發展中遇到的問題——

進一步深化學科融合。每一種農事活動都會對病蟲害的發生、發展和土壤的菌落、結構及肥料的吸收、利用產生影響。對水旱輪作模式的研究分析應綜合多學科進行，著力在做精做專做深上下功夫。

進一步拓展煙葉新用途。大自然的溫光資源生產出的有機物質要充分開發利用，如煙稈粉碎還田后對水稻的病蟲害抑制效果顯著。可開展相關方面研究，用于農業生產綠色防治，進一步延伸煙草產業鏈，提升煙稻產業效益。

“長期生產實踐證明，煙稻水旱輪作的模式十分成功，我相信煙草部門有動力、有能力、有實力，與科研院校專家團隊聯合攻關，進一步總結、推廣煙稻水旱輪作模式，推動形成具有綠色、高效、可持續、高質量等特征的農業領域新質生產力，以加快農業農村現代化更好推進中國式現代化建設?！辈稍L最后，謝華安表示。