眼下，正值煙后鮮食玉米成熟期，云南省大理白族自治州巍山彝族回族自治縣的農(nóng)戶們正忙著采收成熟的玉米。走進廟街鎮(zhèn)新華村委會的鮮食玉米收購點，農(nóng)戶們滿載著一車車飽滿大個的玉米棒子排起長隊，趁著玉米銷售黃金期，都想賣個好價錢。

新華收購點的工作人員正在分揀玉米

收購點內(nèi)，成堆的玉米鋪滿一地，工作人員各司其職，有條不紊地忙著定價、過磅、分揀、裝車……“我們從10月底開始收購玉米，一直持續(xù)到12月底，這里就是統(tǒng)一的收購點。目前已經(jīng)收購了1200多噸，其中大部分銷往貴州、四川、江西等地，另一部分則運到周邊市場上售賣”巍山宏杰農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責任公司負責人沈軍劍介紹道。

近年來，巍山縣委、縣政府和縣煙草專賣局（分公司）結合確保糧食安全、穩(wěn)定煙草產(chǎn)業(yè)、發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)實需要，大力推廣糧煙協(xié)同試驗示范項目，引導烤煙種植戶在煙后套種玉米、豆類等糧食作物，形成“烤煙+鮮食玉米（豆類）+蠶豆/油菜/大麥”為主的種植體系，增加農(nóng)作物單位面積的產(chǎn)出率和經(jīng)濟效益，變之前的“一年兩熟”為“一年三熟”，促進農(nóng)民增收。

隨著煙后鮮食玉米的種植規(guī)模日益擴大，巍山縣煙草專賣局（分公司）積極幫助農(nóng)戶開拓玉米銷售市場，協(xié)調企業(yè)簽訂玉米保底訂單銷售協(xié)議，實現(xiàn)產(chǎn)銷對接。巍山宏杰農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責任公司便是其中的龍頭企業(yè)，多年來一直深耕“訂單農(nóng)業(yè)”，幫助農(nóng)戶解決農(nóng)產(chǎn)品種植、管理、銷售等問題，讓農(nóng)戶種有定向，銷有方向。

從2016年開始，宏杰公司便以“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，與農(nóng)戶一對一簽訂保底收購合同并提供種子和技術指導，逐步構建成一條以煙后套種鮮食玉米種植、銷售加工為主，同步發(fā)展玉米秸稈青貯飼料的產(chǎn)業(yè)鏈條，全力推進巍山縣鮮食玉米規(guī)模化、品牌化發(fā)展。

據(jù)沈軍劍介紹，巍山縣獨特的海拔、氣候條件給煙后套種鮮食玉米帶來了一個巨大優(yōu)勢，比巍山溫度高的地方還沒熟，而溫度低的地方已經(jīng)銷售結束，也就是說，從11月初到12月底有50天的市場空檔期，這讓巍山當?shù)胤N植的鮮食玉米成為了市場上的“搶手貨”。宏杰公司以平均每公斤2.2元的價格收購玉米，農(nóng)戶參與訂單收購的積極性很高。

“我家今年種了22畝烤煙，煙后種鮮食玉米，收了之后直接就拉收購點去，也不愁賣。目前18噸多玉米賣了3萬6千元左右，玉米秸稈還能賣200元/噸呢！”剛從收購點出來的烤煙種植戶曾林艷激動地說，沒想到搶茬套種的鮮食玉米還能多掙一筆。

玉米秸稈被加工成青貯飼料

在離玉米收購點不遠處的飼料加工廠內(nèi)，成堆的玉米秸稈被推入機器粉碎、壓實打捆、包膜打包，一個個綠色圓柱形的青儲飼料包就成型了。沈軍劍介紹說：“這樣加工后的飼料養(yǎng)分不易流失，可以延長存放期，價格便宜的同時，鮮食玉米空桿的糖分比一般玉米的還高一些”。這樣一來，不但解決了農(nóng)戶玉米秸稈利用問題，還為巍山縣肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提供了飼料保障。

為使鮮食玉米產(chǎn)地標準與銷地標準對齊，銜接上江浙、東北等更大市場，沈軍劍表示，明年將加強農(nóng)戶鮮食玉米種植標準化種植，同時新建冷藏庫、速凍庫，為產(chǎn)品進一步深加工做好準備，持續(xù)深挖鮮食玉米產(chǎn)業(yè)新動能。

糧煙融合產(chǎn)業(yè)興。在政策扶持、項目支撐下，巍山縣煙后鮮食玉米產(chǎn)業(yè)串起農(nóng)戶增收鏈、市場交易鏈、產(chǎn)品增值鏈，不斷成為巍山縣經(jīng)濟發(fā)展的重要力量，持續(xù)為產(chǎn)業(yè)振興、鄉(xiāng)村振興賦能增效。