江西省贛州市石城縣自上世紀六十年代開始種植烤煙，屬煙葉生產(chǎn)老區(qū)。煙葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)過半個多世紀的發(fā)展，已成為當?shù)刂еr(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

煙葉生產(chǎn)從精細整地起壟、科學育苗移栽，到大田水肥調(diào)控、病蟲害綠色綜合防治，再到按成熟度分烤次采收及依賴烘烤工藝的嚴格溫濕度控制，技術(shù)復(fù)雜、容錯率低。且各項農(nóng)事操作只有做到生產(chǎn)全鏈條技術(shù)落實到位，才能生產(chǎn)出高品質(zhì)煙葉，獲得高收益。

2025年，石城縣種植烤煙面積23460畝，涵蓋11個種煙鄉(xiāng)鎮(zhèn)、955戶煙農(nóng)。為進一步提高煙葉生產(chǎn)技術(shù)落實到位率，石城縣煙草專賣局在技術(shù)服務(wù)上持續(xù)發(fā)力，助力全縣煙葉提質(zhì)增效。

移栽質(zhì)量高，田里“起勢”好

移栽是煙葉生產(chǎn)過程中的一個重要環(huán)節(jié)。煙苗質(zhì)量的優(yōu)劣、移栽質(zhì)量的高低直接影響煙農(nóng)一年的種煙收益。

在石城縣木蘭鄉(xiāng)小琴村移栽現(xiàn)場會上，煙技員鄧國偉正手把手教煙農(nóng)開展煙苗移栽。

“好煙苗的標準是不大不小、不病不弱；移栽的程序是先放土、再放苗，定根肥水不能少；移栽的標準是近看要見苗，遠看不見煙……”隨著鄧國偉講解，一株煙苗很快便完成移栽。

今年，石城縣煙草專賣局狠抓煙苗移栽關(guān)，以往因移栽深度不夠?qū)е碌摹安势祜h飄”現(xiàn)象完全杜絕，且做到了煙苗移栽深度與基肥施用深度有效契合。在足量定根肥水的作用下，煙苗還苗期縮短至2天左右，實現(xiàn)早生快發(fā)。

打頂標準高，煙葉“發(fā)”的好

打頂是大田煙株塑造“中棵煙”株型的最后一個關(guān)口。煙農(nóng)都曉得“打頂不見花，抹杈不過寸”，頂打掉了，煙杈抹得勤，養(yǎng)分都集中到葉片上，煙葉“發(fā)”得好。但根據(jù)煙株長勢如何合理留葉，保證煙株上的葉片“片片能用、片片有烤”卻是一門學問。

今年的煙株打頂期間，石城縣煙草專賣局組織全縣煙技員進行打頂大比武，以賽帶訓，并將打頂工作納入月度考核，確保每名煙技員都能靈活掌握煙株打頂時期和打頂標準。

在石城縣琴江鎮(zhèn)湖下村，煙技員吳可進左手輕持小刀、右手緊握煙株花序，左手輕輕一劃，一道斜斜的切口便出現(xiàn)在花序下第4片葉上方5cm左右處，完成了打頂農(nóng)事操作。

“煙技員會根據(jù)每塊兒田煙的長勢，告訴我們在什么位置打頂。稍微旺的煙田高打頂、多留1片；稍微弱的矮打頂、少留1-2片。”琴江鎮(zhèn)湖下村煙農(nóng)溫海亮滿意地說。

采烤有進步，質(zhì)量“有盼頭”

煙葉烘烤是煙田鮮煙葉向“黃金葉”轉(zhuǎn)變的過程。近年來，石城縣各煙站煙技員下田指導(dǎo)勤，煙農(nóng)也學精了，成熟度把握的更準，知道要等“葉面起泡、葉尖勾卷、主脈發(fā)白”才采，采生葉的少了；并在地頭采煙時就注意鮮煙分類，編竿時分得更清，烘烤質(zhì)量有基礎(chǔ)。但煙葉烘烤曲線如何設(shè)置，烘烤過程中如何靈活調(diào)整曲線走向，仍是短板。

今年，石城縣煙草專賣局邀請江西省煙科所烘烤專家至石城煙葉烘烤現(xiàn)場把脈問診，組織本地“土專家”跟班學習，組建了一支煙葉烘烤技術(shù)過硬、責任心強的指導(dǎo)隊伍，加強對全縣在用烤房的巡回指導(dǎo)。烘烤工藝曲線執(zhí)行更到位，烤后煙葉青煙、糟片煙明顯減少，黃、亮、軟煙葉大量出現(xiàn)，“十烤九黃”不是夢！

“抓生產(chǎn)就是抓服務(wù)，只有服務(wù)好生產(chǎn)全鏈條，煙農(nóng)的煙才能種的好、烤的好，有高效益。接下來，我們會繼續(xù)做好各項生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)，助力鄉(xiāng)村振興。”石城縣煙草專賣局主要負責人夏天說。