在山東省沂水縣沂蒙山路與富春江路交叉口,有一家名為“綠雪芽”的店鋪。光看店招,大家都以為這是家茶葉店,實際上它是一家集茶葉銷售、雪茄品鑒、商務洽談等功能為一體的綜合會所。它的掌舵人張靜,用20年的創業歷程詮釋了“跨界破圈”的商業智慧。
張靜是一位“80后”女性,從20歲就開始擺地攤賣服裝。擺地攤賣服裝的三年時光,是她厚積薄發的過程。那段經歷不僅鍛煉出了她敏銳的商業頭腦,更因接觸到了形形色色的顧客,讓她對美有了獨特而深刻的見解。
憑借不懈的努力與堅持,張靜攢下了人生的第一桶金,擁有了屬于自己的服裝店。后來,她又從朋友手中接下了一家川菜館,轉行做起了餐飲生意。在她的獨特審美下,原本普普通通的川菜館搖身一變成為融合美食與茶文化的獨特場所,樣式各異的茶碗、充滿內涵與趣味性的涂鴉墻,吸引了不少年輕人拍照打卡,也讓飯店的回頭客增加了三成。那一次的成功,讓張靜深刻認識到,打破常規、勇于創新,往往能帶來意想不到的收獲。
2023年,懷著對茶文化的偏愛以及自身商務洽談的需要,張靜精心打造出了綠雪芽。起初,綠雪芽只是作為商務洽談的私人會所,兼營茶葉和酒水。幾位與張靜長期合作的外地客戶有雪茄的消費需求,幾次接待過后,張靜萌生了打造專業雪茄吧的想法。她查閱相關數據,發現如今的沂水縣城也有雪茄的消費需求,但全縣尚無專業雪茄吧。這更加堅定了她轉型發展的信心和決心。
隨后,張靜輾轉上海、杭州等地考察高端雪茄會所,并聯系了煙草公司等相關部門,取得了營業許可,對綠雪芽進行升級改造。2024年年底,綠雪芽的雪茄體驗區順利完工。店鋪一樓一分為二,一側主營品牌茶葉和酒水,另一側就是雪茄體驗區。半私密的體驗空間里,三臺零重力按摩椅靠在洋酒和雪茄展示墻邊,將雪茄體驗的氛圍感拉滿。店鋪二樓則被打造成了一個充滿趣味與創意的空間,在這里顧客可以組局玩劇本殺,可以聆聽雪茄、茶葉品鑒知識講座。
“雪茄客更注重產品的品質和文化內涵。”張靜的手機相冊里存著近百張全國各地雪茄吧的考察照片,“雪茄消費將是一個新趨勢,但是適合的場所和專業的服務是目前市場所欠缺的。為此,我推出了定制化服務,提供從雪茄挑選到儲存的全方位服務。”
張靜獨創的“茄娛共生”模式正在顛覆傳統,這種創新帶來驚人轉化。數據顯示,雪茄體驗區開放后,店鋪客單價提升40%,節日高峰單日營業額突破3萬元。對張靜來說,這無疑是對她經營理念的一種肯定。但她并沒有滿足于此,只要一有時間,她就會前往其他城市的雪茄吧學習參觀,借鑒同行的經驗不斷為綠雪芽注入新的活力。
目前,張靜正籌劃雪茄文化沙龍,計劃邀請當地資深雪茄客及齊魯茶人,用直播的形式,暢聊茶文化和雪茄文化,以吸引更多圈內人士關注。“下一步,我還要去考侍茄師證書,用更專業的服務贏得顧客的認可。”面對未來,張靜很有信心。
2025中國雪茄(四川)博覽會暨第七屆“中國雪茄之都”全球推介之旅