“大辛，給我拿瓶二星景陽春。”

　　“小辛，給我來兩份小菜，一個整份的香菜小炒，一個半份的糖醋里脊。”

　　……

　　9月1日傍晚，山東濰坊安丘市吾山鎮(zhèn)墨黑村的宏昌商店里排起了隊，大家都在等著結(jié)賬，有的手里拿著剛挑選的新鮮水果，有的手里提著選好的熟食小菜，有的則拿著需要的日用商品。店主小辛和丈夫大辛分頭忙碌著，小辛叫辛高玲，大辛叫辛彥平，夫妻倆一個忙活店里的生意，一個忙活生炒熱拌，兩個人忙得不可開交，臉上滿是歡欣的笑容，跟前幾個月的愁容滿面形成了鮮明的對照。

圖為辛高玲正在為鄉(xiāng)親盛菜

　　宏昌商店開業(yè)以來，因為經(jīng)營的商品較為單一、人流少，店里的生意剛開始還可以，但最近兩個月卻不怎么景氣。

　　安丘市煙草專賣局(分公司)第四基層服務(wù)站客戶經(jīng)理史碩亮在走訪中了解到宏昌商店的現(xiàn)狀，決定幫助他們解決問題。

　　7月初，史碩亮發(fā)現(xiàn)宏昌商店的客流量較之前少了很多。“辛老板夫妻倆可都是明白人，商品質(zhì)量有保證，服務(wù)態(tài)度好，可客流量為什么會大幅減少呢?”史碩亮這樣想著，決定下班后到宏昌商店探個竟究。

　　走進店里，史碩亮發(fā)現(xiàn)辛高玲和辛彥平正在做晚飯。

　　“小史，你怎么這么晚又來了?”辛高玲趕緊拿出凳子讓座。

　　“辛大哥，這是我給孩子買的水果，還給你拿了瓶老家的白酒。”史碩亮邊說邊將東西放到了茶幾上。

　　當(dāng)史碩亮問及客流量下降的原因時，辛高玲嘆了口氣，說:“咱們商店剛開業(yè)時，生意還算紅火，主要靠西邊勞務(wù)市場的流動人員給撐著，最近勞務(wù)市場的人少了，咱們的客流量驟減，生意便冷清了起來。”

　　“剛開商店的時候，資金就不充裕，我還貸了點款，現(xiàn)在資金壓在了庫存上，貨物積壓著，人氣又不旺，孩子上學(xué)還等著用錢呢。怕是我又要出去給人家做廚師了。”辛彥平輕輕地遞過一碗茶水，苦笑著向史碩亮搖頭說。

　　“這是你哥做的糖醋里脊，香甜可口，外脆內(nèi)嫩，我家老人、孩子都愛吃，我也愛吃，你嘗一塊。”說著，辛高玲給端過來一盤熱氣騰騰、剛出鍋的糖醋里脊。

　　“不用吃，光聞這味道就很香甜，就很過癮。奧，有了。”史碩亮突然像孩子似的叫了一聲，把大辛和小辛著實嚇了一跳。原來，史碩亮從大辛的廚藝中看到了商機，有大辛這門廚藝，肯定會增加店面的收入，還會倍增店面的人氣。

圖為客戶經(jīng)理史碩亮正在幫助整理特產(chǎn)區(qū)商品

　　原來，辛彥平早先在一家企業(yè)干過廚師，后來去專門的學(xué)校接受培訓(xùn)，考取了廚師證，然后就在城里的飯店干廚師。這些年，隨著年邁的父母需要照料，兩個兒子也需要照顧，店里的生意，地里的農(nóng)活，讓妻子辛高玲直接吃不消。在親朋好友的勸說下，大辛便從飯店辭了職，返回老家與妻子共同扛起了照顧一家老小的責(zé)任。

　　聽到史碩亮這樣一說，辛彥平剛才的愁眉苦臉頓時煙消云散，便底氣十足地說：“我以前給城里人做吃的，城里人都服咱這手藝;以后，我就把這手藝獻給咱們村的鄰里鄉(xiāng)親，咱們的土產(chǎn)品，再加上我這手藝，買賣肯定差不了。”辛彥平邊說邊安慰妻子辛高玲。

　　史碩亮建議他們夫妻兩人從特色菜品做起，注重物美價廉、營養(yǎng)節(jié)儉，先打出特色小炒、糖醋里脊等幾個招牌菜，然后再去周邊的村去宣傳一下，這樣就能打開生意局面。

　　“如果有來料加工的，我們就象征性收點加工費。鄰里鄉(xiāng)親的，吃虧是福，多吃點虧，至少能增加些店面人氣。”妻子辛高玲補充道。

　　說干就干，經(jīng)過精心經(jīng)營和悉心宣傳，來商店購買熟食小菜的村民越來越多，就連鎮(zhèn)駐地的鄉(xiāng)親也慕名而來，一時間店面的人氣“芝麻開花節(jié)節(jié)高”。隨著店面人氣的上升，店里的生意又開始紅火了起來。“這樣店面生意好了，我也就不用愁著丈夫返城了。”妻子辛高玲高興地說。

圖為整齊劃一的商品陳列