上期我們說到了煙葉的兩調(diào)制方法,不管是哪一種調(diào)制方法,在調(diào)制期都需要進行分離煙葉的操作。因為煙葉自身帶有一定的油分,調(diào)制時葉片之間都會發(fā)生黏連,如果不及時處理,黏連的煙葉通常會失去使用價值,一是黏連煙葉調(diào)制后撕開會造成煙葉破損,二是黏連的煙葉調(diào)制顏色不均勻,無法用作茄衣。為避免這樣的損失,在調(diào)制過程中需要進行多次分離煙葉的操作。
此外,因為調(diào)制晾房內(nèi)不同位置的溫濕度有差別,在調(diào)制過程中也可以通過移動掛煙的煙桿來保證煙葉調(diào)制質(zhì)量的一致性。
調(diào)制后的下架
調(diào)制結(jié)束后,要把煙葉從煙桿上取下來并按照一定的要求收集在一起。將煙葉取下來的過程,稱為“下架”。逐葉采收的煙葉尤其是茄衣和茄套煙葉,晾制結(jié)束后要及時下架以避免腐爛的風險。煙葉下架之前,通常在夜間將煙葉暴露于空氣中回潮,當葉片柔軟后就可以下架。下架后的煙葉要進行分級扎把。
帶莖采收煙葉下架:當干燥到與莖的連接處時表示調(diào)制結(jié)束,將煙葉從煙株上剝離后分級扎把。但是在美國和歐洲的種植區(qū),通常是將調(diào)制好的煙株繼續(xù)懸掛,直到農(nóng)閑或冬天才進行剝?nèi)~、分類、扎把和出售。
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