選色大師張能琴
對一個女人來說膚質(zhì)、外在形象是不是很重要,我想答案是肯定的,絕大多數(shù)女人對此都是孜孜不倦。
雪茄也是如此,對于每一盒雪茄來說,打開后雪茄茄衣顏色一致是給人第一直觀印象,哪一位客人都不想買一盒五彩斑斕的雪茄。這里面就涉及雪茄工廠尤為重要的一個職業(yè)——雪茄色彩分級師。
張能琴,長城雪茄廠首席選色大師,從事選色工作近十年,在長時間的選色工作中,練就火眼金睛,能將煙支分出64種不同的“顏色”。
“國眼”的煉成
過去,科學(xué)家們通常認為,使用的語言決定了對色彩的認知。例如,在越南語中,藍色和綠色使用同一個單詞,以越南語為母語的人不區(qū)分這兩種顏色。但是近年來,研究人員的調(diào)查發(fā)現(xiàn)卻啟發(fā)了相反的觀點:也許我們辨別色彩的能力是與生俱來的,和后天的語言學(xué)習(xí)無關(guān)。
我們知道,人天生能辨別顏色,那是因為在我們的視網(wǎng)膜分布著視錐細胞,它的重要特點是具有辨別顏色的能力,即不同波長的光線作用于視網(wǎng)膜拜后在人腦引起不同的主觀映象。有的人天生對于顏色的分辨能力較弱,有的人則天生對顏色的分辨能力很強。
按照顏色和每種顏色的色調(diào)將雪茄分成列或者行,合格的分級師能區(qū)分60種或者更多的精細色調(diào),張能琴則是雪茄分級師里的佼佼者。
為了使同一盒包裝盒內(nèi)煙支顏色一致,2011年,長城雪茄廠在國內(nèi)首先增設(shè)了雪茄選色工序,先將手工雪茄按照茄衣顏色的不同進行分類,再包裝。
在選色人員的選撥過程中,張能琴以其對色彩的高度敏銳脫穎而出,她能分辨出煙支色彩間細微的差別。
根據(jù)自己的工作經(jīng)驗,她總結(jié)了一套自己的選色方式。首先選出極易區(qū)分8個基礎(chǔ)色,根據(jù)基本色對雪茄進行初步選分。然后,在每個基本色中由深至淺(飽和至欠飽和)選出8個比對樣本,進行二次選色。
這樣的選色方式,最多可將雪茄顏色分為64種,雖然這對于我們來說可能很難分辨。
正是這樣精益求精的“無用功”,才使得張能琴獲得繼四大卷制大師后又一個大師稱號——“選色大師”,我們稱之為“國眼”。
雪茄的7種顏色
作為一種天然農(nóng)產(chǎn)品,雪茄茄衣必定存在色差,哪怕來自同一株煙。由于晾曬、發(fā)酵、卷制等過程影響,成品雪茄的外觀顏色總是存在差異,而這時候,就需要選色人員來對雪茄顏色進行區(qū)分,盡量使得每一盒雪茄的顏色相近。
一般來說,雪茄的顏色被分為7種,專業(yè)的雪茄選色大師能分辨出這7種顏色中的64個分支。那么你能辨別出雪茄與雪茄之間細微的顏色差異嗎?