選色大師張能琴

對一個女人來說膚質、外在形象是不是很重要，我想答案是肯定的，絕大多數女人對此都是孜孜不倦。

雪茄也是如此，對于每一盒雪茄來說，打開后雪茄茄衣顏色一致是給人第一直觀印象，哪一位客人都不想買一盒五彩斑斕的雪茄。這里面就涉及雪茄工廠尤為重要的一個職業——雪茄色彩分級師。

張能琴，長城雪茄廠首席選色大師，從事選色工作近十年，在長時間的選色工作中，練就火眼金睛，能將煙支分出64種不同的“顏色”。

“國眼”的煉成

過去，科學家們通常認為，使用的語言決定了對色彩的認知。例如，在越南語中，藍色和綠色使用同一個單詞，以越南語為母語的人不區分這兩種顏色。但是近年來，研究人員的調查發現卻啟發了相反的觀點：也許我們辨別色彩的能力是與生俱來的，和后天的語言學習無關。

我們知道，人天生能辨別顏色，那是因為在我們的視網膜分布著視錐細胞，它的重要特點是具有辨別顏色的能力，即不同波長的光線作用于視網膜拜后在人腦引起不同的主觀映象。有的人天生對于顏色的分辨能力較弱，有的人則天生對顏色的分辨能力很強。

按照顏色和每種顏色的色調將雪茄分成列或者行，合格的分級師能區分60種或者更多的精細色調，張能琴則是雪茄分級師里的佼佼者。

為了使同一盒包裝盒內煙支顏色一致，2011年，長城雪茄廠在國內首先增設了雪茄選色工序，先將手工雪茄按照茄衣顏色的不同進行分類，再包裝。

在選色人員的選撥過程中，張能琴以其對色彩的高度敏銳脫穎而出，她能分辨出煙支色彩間細微的差別。

根據自己的工作經驗，她總結了一套自己的選色方式。首先選出極易區分8個基礎色，根據基本色對雪茄進行初步選分。然后，在每個基本色中由深至淺（飽和至欠飽和）選出8個比對樣本，進行二次選色。

這樣的選色方式，最多可將雪茄顏色分為64種，雖然這對于我們來說可能很難分辨。

正是這樣精益求精的“無用功”，才使得張能琴獲得繼四大卷制大師后又一個大師稱號——“選色大師”，我們稱之為“國眼”。

雪茄的7種顏色

作為一種天然農產品，雪茄茄衣必定存在色差，哪怕來自同一株煙。由于晾曬、發酵、卷制等過程影響，成品雪茄的外觀顏色總是存在差異，而這時候，就需要選色人員來對雪茄顏色進行區分，盡量使得每一盒雪茄的顏色相近。

一般來說，雪茄的顏色被分為7種，專業的雪茄選色大師能分辨出這7種顏色中的64個分支。那么你能辨別出雪茄與雪茄之間細微的顏色差異嗎？