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歷史榮光:從“132”秘史中走出的大師

2021年09月02日 來源:封面新聞 作者:杜江茜
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85歲的老人黃炳福,覺得自己有長長的故事要講。

他的回憶是跳躍的。解放前,11歲的他從孤兒院到煙坊做學(xué)徒,沒有工資,吃不飽飯,每天晚上躲在被子里默默流淚。抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后,他被組織上街參加慶祝游行,走的小孩子方列,到處都是一片熱鬧。

他概括自己的人生是從新中國成立后,才開始成為一條向上的弧線。新中國成立后,他進(jìn)入什邡卷煙廠,有了工資、學(xué)習(xí)識(shí)字,是工作讓這個(gè)自稱“苦水”里泡大的孩子有了尊嚴(yán)和體面,想到了理想和追求。

后來,他人生最高光的時(shí)刻,就是毛主席從35個(gè)配方中,挑中了他的2號(hào)煙。

1971年的冬天,作為配方員,他帶著什邡的煙葉、發(fā)酵需要的酒,和同伴范國榮、姜躍秀一起從什邡到北京,在中南海對(duì)面誕生了為毛主席配制和卷制雪茄的“132”小組,成就四川中煙乃至整個(gè)什邡人都驕傲的一段歷史。

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圖說:黃炳福在北京

這個(gè)7月,四川什邡,85歲的黃炳福舉著自己光榮入黨50年的獎(jiǎng)?wù)?#xff0c;笑得一臉滿足。

當(dāng)年參加“132”小組的卷煙大師,如今只剩下他,“我們?nèi)齻€(gè)是做學(xué)徒的時(shí)候就認(rèn)識(shí)的,后來他們兩個(gè)留在了北京,他們?nèi)ナ罆r(shí),我給他們的家屬打了電話,好像,現(xiàn)在也就只有打電話了。”

如今,歲月悠長,黃炳福覺得自己還有很多地方?jīng)]去看,還有更大的期待正在實(shí)現(xiàn),“我們國產(chǎn)的雪茄已經(jīng)走上國際,我們的國家越來越富強(qiáng),我要保重好身體,等著看更美好的未來。”

主席選了“2”號(hào)煙“

他說人民始終是第一位”

由什邡卷煙廠給中央領(lǐng)導(dǎo)卷制雪茄,是由賀龍?jiān)獛浱嶙h,經(jīng)中央辦公廳和四川省委書記李井泉研究以后決定下來的。

黃炳福記得,經(jīng)過技術(shù)攻關(guān),自己所在的試制組給出了35個(gè)配方,這35個(gè)配方隨后送進(jìn)了中南海。

“當(dāng)時(shí)有人推薦毛主席選擇1號(hào)雪茄,毛主席回答說人民始終是第一位,1號(hào)是屬于人民的。”

在這段被記錄下的歷史中,毛主席最終選擇了2號(hào)雪茄,13號(hào)雪茄,則專供其他黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人。“132”,變成了這段歷史的代號(hào)。

2號(hào)雪茄,正是黃炳福通過摸索與創(chuàng)新研制出的配方之一。每每想到這一點(diǎn),他的內(nèi)心總是涌起抑制不住的成就感和榮譽(yù)感。2號(hào)是食指粗的中號(hào)雪茄,中淡味。

制作技術(shù)要求特別嚴(yán)格,首先要選上好的煙葉,先進(jìn)行粗加工,去煙梗;為了增加濕度,要拿越南桂皮、曲酒蒸;然后用特級(jí)花茶漂,這個(gè)環(huán)節(jié)中具體操作要根據(jù)煙味的不同而變化進(jìn)行。

之后是晾曬、卷制,最后放在烘箱里烘干,10支一包裝進(jìn)煙盒,再派專人送上去。

“做雪茄不但味道要好,對(duì)煙灰的要求也相當(dāng)高,大致有三種,麻灰色、黑灰色、白色。好的雪茄煙灰不但雪白,落到地上還要保持完整的煙的形狀。”

1971年冬,黃炳福作為配方員來到北京,在南長街80號(hào),為毛主席等黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人卷制雪茄。一開始的試制工作,并不是一番風(fēng)順。雖說原封不動(dòng)從四川帶來了煙葉和酒糟,但是其他輔料全部是在北京當(dāng)?shù)刂棉k的。

南北氣候、溫度、濕度千差萬別,這反映在煙草里,不同的環(huán)境會(huì)造就完全不一樣的口味,因此配方實(shí)驗(yàn)還得重新摸索。

當(dāng)時(shí)的黃炳福卯著一股子干勁,如火如荼地展開了配方實(shí)驗(yàn)。憑借著滿腔使命感和激情,整整三天三夜,黃炳福拿出了較為滿意的配方,按照配方卷制出成品后,交到了專人手中。這個(gè)新調(diào)試的配方,作為去北京以后的2號(hào),定了下來。

事實(shí)上,遷移到北京后的生產(chǎn)小組對(duì)內(nèi)稱為“132小組”,對(duì)外叫“360信箱”。小組設(shè)在南長街80號(hào),這座內(nèi)外套雙層四合院,原是匈牙利大使居住的地方。小院墻上拉著電網(wǎng),門口有士兵站崗,對(duì)面就是門牌號(hào)為81號(hào)的中南海。

“里面只有13個(gè)普通人。”

范國榮老人在生前接受采訪時(shí)提到,“除了我們?nèi)齻€(gè)人,還有一個(gè)保安、一個(gè)廚師、一個(gè)開車的、兩個(gè)燒鍋爐的、一個(gè)書記,外帶四個(gè)學(xué)徒。”

“132”的工作由中央辦公廳直接領(lǐng)導(dǎo),生產(chǎn)原料依舊由什邡提供,每個(gè)月生產(chǎn)15條—20條煙。直到1978年底,“132”小組停止生產(chǎn)。

在上級(jí)的關(guān)心關(guān)懷和小組負(fù)責(zé)人的奔忙下,每個(gè)成員日后的生活都有了較好的安排。但這一段歷史卻將作為什邡雪茄乃至四川煙草的榮耀而載入史冊(cè)。

從“132”小組到國禮

“煙葉,還是得我們四川的好”

就在“132”小組停止生產(chǎn)的這一年,1978年2月3日,應(yīng)尼泊爾王國首相比斯塔的邀請(qǐng),鄧小平乘專機(jī)到達(dá)加德滿都,對(duì)尼泊爾王國進(jìn)行正式友好訪問。

在與尼泊爾國王比蘭德拉會(huì)晤時(shí)上,鄧小平將帶去的兩份國禮——中國獨(dú)有的珍稀植物水杉和長城雪茄鄭重地贈(zèng)送給比蘭德拉。

這一次,長城雪茄,成為歷史的“親歷者”,見證了中、尼兩國如同喜馬拉雅山脈般綿延長久的友誼,也見證了中國跨入民族復(fù)興新時(shí)期的重要?dú)v史時(shí)刻。

對(duì)于長城雪茄而言,獲得“國禮“殊榮,并非偶然。在傳承百年的制茄工藝加持下,長城雪茄廠在“132”系列產(chǎn)品成功推出后,又深挖國禮文化,將這一段榮耀的歷史鍛造成產(chǎn)品,成就了長城(GL·1978)。

在包裝采用尼泊爾國旗中的藍(lán)色和金色作為主色調(diào),象征著和平與尊榮,并以大小圓形飾紋表達(dá)中、尼友誼,由中國頂尖的印刷廠全手工制作,集歷史、文化、藝術(shù)、收藏價(jià)值于一體。而更早之前,在“132”小組成立的第二年,1972年2月21日,美國總統(tǒng)理查德·尼克松乘飛機(jī)來到北京,其訪華的一周被稱為“改變世界的一周”。

此后中美逐漸打破堅(jiān)冰,建立彼此尊重的外交關(guān)系,推動(dòng)了世界和平與經(jīng)濟(jì)流通,堪稱20世紀(jì)政治史上一個(gè)偉大的里程碑。在《尼克松回憶錄》中文版中,尼克松回憶道,“那天晚上我上床以后久久不能入睡。

到早上5點(diǎn)鐘,我起來洗了一個(gè)熱水澡。我回到床上后,點(diǎn)燃了一支主人體貼地提供的中國制‘長城牌’雪茄煙。我一面吸煙,一面記下這一星期里具有重大意義的事件。”“煙葉,還是得我們四川的好。”

在黃炳福心中,那是屬于手藝人的驕傲, 制作特供雪茄的每一個(gè)步驟,都是在千萬次摸索中一步步進(jìn)化的最優(yōu)方案。例如,特供雪茄的原料選取質(zhì)地特優(yōu)的四川新都獨(dú)橋河產(chǎn)柳煙和什邡徐家場(chǎng)產(chǎn)毛煙,并分別經(jīng)傳統(tǒng)的紅米、糊米發(fā)酵處理,打捆存放2-3年后運(yùn)往北京備用。

全葉卷制雪茄,內(nèi)外包皮(茄衣、茄套)均須仔細(xì)挑選,尤其是供作外包皮的,要挑色澤一致、鮮明,油分足,沒瘢痕,組織細(xì),脈舒伸,完整度好的煙葉。

到了卷制時(shí),先用裁切好的內(nèi)包皮將茄芯卷成符合樣式的內(nèi)胚。卷外包皮采用手工板卷法。卷制好的煙支收頭時(shí),用以白芨粉調(diào)成的黏合劑將煙皮粘牢,用剪刀將頭尾剪齊。

卷好的雪茄置晾煙房晾至含水量11%,包裝入庫。到了如今,雪茄早已成為什邡最耀眼的名片,在這里,能探尋到中國雪茄發(fā)展的歷史,更能感受到國產(chǎn)雪茄欣欣向榮的未來。

從卷煙匠到雪茄大師

“是新中國給了我一切”

“是新中國給了我一切。”生于戰(zhàn)爭(zhēng)年代,幼年便相繼失去父母的黃炳福在孤兒院長大,11歲時(shí),他只身前往什邡西門外的雪茄小作坊,當(dāng)起了學(xué)徒。

從認(rèn)識(shí)一粒煙草種子開始,他學(xué)習(xí)煙草種植、雪茄卷制。但做學(xué)徒,全年沒有工資,吃不飽飯,只有年底東家會(huì)為他們做一件粗布長袍,“晚上會(huì)哭,覺得日子好苦。”苦日子在新中國成立后開始變甜。

1951年,什邡縣人民政府正式接管益川工業(yè)社,當(dāng)年5月1日更名為“公營益川煙廠”,當(dāng)時(shí)僅有工人98人。同年底將“方亭煙廠”“崇實(shí)煙廠”并入該廠,工人增加至219人。1953年更名為“地方國營什邡益川煙廠”。

1954年至1957年,先后將“益群煙廠”“裕華煙廠”“大生煙廠”等小廠并入,職工增至618人,卷煙產(chǎn)量比1949年增加了28倍。乘著這股改革浪潮,黃炳福很快成為一名國有企業(yè)的工人,并憑借之前的本事,開始從事與煙草配方相關(guān)的工作。

1958年,益川煙廠開始組建雪茄試制組。在賀龍?jiān)獛浀囊笄嘘P(guān)懷下,益川煙廠的研究探索工作如火如荼地開展。對(duì)配方工作已爐火純青的黃炳福,幸運(yùn)地調(diào)至雪茄試制組,開始從事雪茄茄衣試驗(yàn)種植的相關(guān)工作。“長城”品牌,也就是于這一年誕生在黃炳福所在的試制組。

在工廠,黃炳福用勞動(dòng)養(yǎng)活自己,他學(xué)了認(rèn)字,結(jié)了婚,有了孩子,他還記得,自己曾拿半個(gè)月的工資去買了一套中山服,那是他從小到大穿過的最好的衣服,后來在北京,風(fēng)華正茂的青年穿著這身衣服,在天安門前拍照留念,“這是以前我想都不敢想的。”

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圖說:退休后黃炳福生活照

如今,他沒有什么不敢想的。在晚年,他和妻子一起踏遍祖國河山,見山川大海,但只要家鄉(xiāng)有需要,他隨時(shí)趕到,或者是參與討論業(yè)務(wù),或者就是為年輕人講講故事。“我對(duì)我們的雪茄很有信心。”和雪茄打了一輩子交道,黃炳福熱愛自己的行業(yè)。

2014年,退休后的他被長城雪茄廠重新請(qǐng)了回來,李秋月正式拜師,成為他的女弟子。黃炳福將卷制“132”的秘籍傾囊相授,在拜師儀式上,老先生動(dòng)情地說到:“我就是什邡人,是什邡煙廠的人,2號(hào)配方以及我的經(jīng)歷,都是這輩子的財(cái)富,我要全部奉獻(xiàn)給成就了我一生的川煙和家鄉(xiāng)。”昔日的弟子,已是如今的大師。

如今,在中國雪茄界,“浩月長春”這四個(gè)字已揚(yáng)名立萬多年。浩,月,長,春,分別代表四位雪茄卷制大師劉浩、李秋月、劉長勇、劉萬春。

他們均為132小組卷制大師嫡傳弟子,在銳意創(chuàng)新中,發(fā)明的多種卷制手法先后申請(qǐng)專利。毫無疑問,屬于什邡的大師故事,還將不斷更新。

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