自疫情初期以來，雪茄業一直蓬勃發展。對高評價雪茄的需求特別強勁，很少有雪茄制造商能獲得了和埃內斯托·佩雷斯-卡里略(Ernesto Perez-Carrillo)的榮譽，他制造了2020年和2018年的年度雪茄。

滿足人們對這些知名雪茄的需求一直很困難，人手和設備的短缺加劇了這一任務的難度；但佩雷斯-卡里略最近在他的需求上取得了進展，并能夠為他的多米尼加雪茄工廠增加相當多的人力。這意味著他能生產更多的的E.P.卡里略雪茄，也會大幅削減他的積壓訂單。

佩雷斯·卡里略說：“我們在這場大流行病中度過了可怕的一年，我們在年初確實沒有足夠的產量。”今年年初，他有28對雪茄卷煙機，但現在他增加到42對；雪茄卷制機器增加了50%，這讓他將積壓訂單減少了75%，從40萬份減少到10萬份。

盡管人員增加了，但他想要更多。佩雷斯·卡里略說：“我們的目標是看看我們能不能達到50~55對。”

這一變化使他的卷煙師恢復到疫情前的水平。“有一段時間，我們大約有46對，”他回憶道，“然后我們開始失去人手。”在新冠肺炎期間，他不得不減少人員配備，因為疫情限制了人力和間距。然后，當他需要更多的人手時，他們很難找到。“我們正在努力追趕，”他說。“不僅是香煙制造商，一般工人都很難雇傭。”

當勞動力非常短缺時，他開始在周六和周日工作，給員工支付加班費，以減少那些令人頭疼的延期訂單。

這一新增加的產量使佩雷斯·卡里略也開始為其他人制作雪茄；他最近加入了奧茲格納家族雪茄的蒂姆·奧茲格納（Tim Ozgener）作為客戶。