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中國(guó)生產(chǎn)雪茄的歷史可追溯到清代。20世紀(jì)初,在發(fā)展民族煙草工業(yè)的浪潮引領(lǐng)下,各階層人士紛紛投資興辦雪茄廠,中國(guó)雪茄業(yè)呈蓬勃發(fā)展之勢(shì)。改革開(kāi)放后,多家雪茄廠引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)設(shè)備,國(guó)產(chǎn)雪茄實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化生產(chǎn)。
千禧年前后,國(guó)產(chǎn)雪茄逐步進(jìn)入現(xiàn)代化、制度化的新時(shí)期,通過(guò)與國(guó)外雪茄企業(yè)交流學(xué)習(xí),博采眾長(zhǎng)、兼收并蓄,不斷夯實(shí)發(fā)展的根基。經(jīng)過(guò)十來(lái)年的沉淀后,四家國(guó)產(chǎn)雪茄生產(chǎn)單位積極進(jìn)取、“百花齊放”,煙草行業(yè)也確立了中式雪茄的發(fā)展方向。近兩年,隨著國(guó)內(nèi)外消費(fèi)環(huán)境的快速變化,給中式雪茄帶來(lái)了新的增長(zhǎng)動(dòng)能,也讓市場(chǎng)有了新的期待。
兼收并蓄——夯實(shí)中式雪茄發(fā)展根基
縱觀國(guó)產(chǎn)雪茄的發(fā)展歷史,也如卷煙一樣具備“從無(wú)到有、艱苦奮斗和奮發(fā)圖強(qiáng)”的百年歷程。當(dāng)然,客觀來(lái)說(shuō)國(guó)產(chǎn)雪茄真正進(jìn)入現(xiàn)代化的生產(chǎn)階段,是在上世紀(jì)90年代。彼時(shí)幾家雪茄煙廠普遍與國(guó)際雪茄公司合作,引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備和煙葉原料,開(kāi)展技術(shù)人員的交流學(xué)習(xí),初步建立起規(guī)范化的產(chǎn)研標(biāo)準(zhǔn)。比如,1990年代安徽中煙與多米尼加煙草公司簽訂雪茄煙技術(shù)合作項(xiàng)目,在技術(shù)工藝、煙葉種植、配方口味等方面進(jìn)行了深度合作,產(chǎn)品品質(zhì)得到大幅提升,并在1999年香港世界煙草博覽會(huì)上贏得各國(guó)煙草商好評(píng)。
在20世紀(jì)初期,伴隨著煙草行業(yè)的工商分離改制重組,國(guó)產(chǎn)雪茄煙也在進(jìn)行轉(zhuǎn)型,理清了四家國(guó)產(chǎn)雪茄生產(chǎn)單位的運(yùn)行機(jī)制,即四川、湖北、安徽和山東四家雪茄煙生產(chǎn)單位。經(jīng)過(guò)數(shù)年整合,逐步確立起長(zhǎng)城、黃鶴樓、王冠和泰山等高端品牌為核心的國(guó)產(chǎn)雪茄品牌格局。
承“西風(fēng)東漸”之風(fēng),國(guó)內(nèi)雪茄消費(fèi)日益開(kāi)化,高端手卷雪茄所賦予消費(fèi)者的身份判定感與滿(mǎn)足感吸引了越來(lái)越多擁躉的青睞。雖然國(guó)產(chǎn)雪茄也有著不少固定消費(fèi)群體,但在技術(shù)、原料、配方、品牌等多個(gè)方面上仍與國(guó)際雪茄存在差距,發(fā)展水平落后于國(guó)際雪茄市場(chǎng)。因此,國(guó)產(chǎn)雪茄以“先圖存、再發(fā)展”的思路于摸索中前行。多方位學(xué)習(xí)國(guó)際雪茄的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)原料的引進(jìn)、學(xué)習(xí)先進(jìn)的工藝技法、加強(qiáng)與國(guó)外雪茄企業(yè)的交流,成為國(guó)產(chǎn)雪茄成長(zhǎng)的必修課。
這一階段,夯實(shí)了中式雪茄的發(fā)展根基,博采眾長(zhǎng)、兼收并蓄,為日后中式雪茄自有風(fēng)格的確立以及中式雪茄概念的生成打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
百花齊放——堅(jiān)定中式雪茄發(fā)展路線
經(jīng)過(guò)近十年的沉淀,國(guó)產(chǎn)雪茄產(chǎn)品品質(zhì)有了長(zhǎng)足進(jìn)步,國(guó)產(chǎn)品牌的市場(chǎng)認(rèn)可度大幅提升,進(jìn)入到“百花齊放”的新階段。在這一階段,國(guó)產(chǎn)雪茄的發(fā)展方向逐步清晰,形成了各自的雪茄印記,最大的成果便是統(tǒng)一在“中式雪茄”風(fēng)格特色之下,堅(jiān)定中式雪茄發(fā)展這一核心路線。
“中式雪茄”的由來(lái),顯然得到了“中式卷煙”的啟發(fā)。2003年“中式卷煙”品類(lèi)概念正式提出,依托國(guó)內(nèi)龐大的市場(chǎng)資源,成就了市場(chǎng)規(guī)模、增長(zhǎng)速度逾越國(guó)際卷煙大品牌的中式卷煙品牌,為國(guó)產(chǎn)雪茄發(fā)展提供了可借鑒的發(fā)展路線。
中式雪茄發(fā)展方向由此得以確立,在對(duì)標(biāo)國(guó)際優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,研發(fā)更加適合國(guó)人消費(fèi)習(xí)慣的風(fēng)格特征,成為國(guó)產(chǎn)雪茄品質(zhì)塑造的關(guān)鍵點(diǎn)。同時(shí),品牌文化建設(shè)大量吸納中式文化因子,“中式雪茄之風(fēng)”開(kāi)始逐步浸潤(rùn)國(guó)產(chǎn)雪茄品牌。
經(jīng)過(guò)多年的革新舉措,包括原料基地建設(shè)、雪茄特色終端建設(shè)等方面的推動(dòng)發(fā)展,使越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始認(rèn)知中式雪茄、認(rèn)同中式雪茄,很多消費(fèi)者的“第一支茄”就是中式雪茄,這為中式雪茄培育忠實(shí)消費(fèi)群體夯實(shí)了基礎(chǔ)。
聚焦中式雪茄煙風(fēng)格塑造,四家雪茄煙生產(chǎn)企業(yè)以長(zhǎng)城、黃鶴樓、王冠和泰山等高端品牌為核心,在文化塑造、口感體驗(yàn)、包裝風(fēng)格等方面,不斷融入中式元素,推出了一系列彰顯中國(guó)美學(xué)、滿(mǎn)足中式口感需求的創(chuàng)新產(chǎn)品,呈現(xiàn)出千帆競(jìng)逐、百花齊放的景象。
長(zhǎng)城雪茄首推中式雪茄“醇甜香”風(fēng)格,在雪茄優(yōu)質(zhì)品質(zhì)基礎(chǔ)之上,探究更加適宜國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的口感特征,向市場(chǎng)推出“GL系列”、“132系列”和“國(guó)際系列”等高端手工雪茄。與此同時(shí),大力推動(dòng)雪茄消費(fèi)市場(chǎng)教化工作、文化濡染工作,中國(guó)雪茄博物館落成,盡顯中式雪茄歲月芳華;什邡雪茄節(jié)持續(xù)舉辦,打造屬于中式雪茄自己的節(jié)日,匯聚中式雪茄的發(fā)展力量。
王冠雪茄以“東情西韻、西味中道”熔鑄中式雪茄建設(shè)思路,以“中國(guó)美學(xué)茄”作為品牌IP,立足視覺(jué)、味覺(jué)、精神共鳴等角度,浸潤(rùn)中國(guó)美學(xué),展現(xiàn)“國(guó)潮”風(fēng)采,把“舶來(lái)品”雪茄賦予中國(guó)美學(xué)思境和藝術(shù)生命,為消費(fèi)者奉上中式雪茄的“美好體驗(yàn)”。君子系列,彰顯中國(guó)品格之美;國(guó)粹系列,彰顯中國(guó)藝術(shù)之美;假日系列,致敬美好生活,樂(lè)享中國(guó)生活之美……
黃鶴樓雪茄凝塑“雪雅香”品類(lèi),彰顯中國(guó)特色,突出中國(guó)味道。以傳承百年的“中雪壹號(hào)”組方為基礎(chǔ),結(jié)合國(guó)人吸食習(xí)慣和口感,不斷創(chuàng)新核心工藝技術(shù),以“雪雅香”引領(lǐng)中式雪茄品牌升級(jí)。創(chuàng)新體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo),搭建囊括工商零銷(xiāo)和媒體平臺(tái)的“雪茄生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈”。提出“黃鶴樓·逍遙游”的全新概念,持續(xù)開(kāi)展“黃鶴樓·逍遙游”雪茄沙龍,塑造黃鶴樓雪茄“高端引領(lǐng)”品牌形象,掀起國(guó)產(chǎn)雪茄傳播熱潮。
泰山雪茄以“東方口味、現(xiàn)代技藝、時(shí)尚格調(diào)”的產(chǎn)品風(fēng)格,迎合國(guó)內(nèi)消費(fèi)者喜好,針對(duì)產(chǎn)品的“形、色、香、味”雕琢中式茄韻,推出了“都市叢林”“戰(zhàn)神”和“巔峰”等系列高端手工雪茄。同時(shí),與商業(yè)公司合作制定《國(guó)產(chǎn)雪茄特色品牌推廣實(shí)施方案》,系統(tǒng)推進(jìn)雪茄品牌推廣工作,不斷探索“中式渠道”,架設(shè)中式雪茄與消費(fèi)者互通的橋梁。
總之,四家雪茄生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)百家爭(zhēng)鳴、百花齊放般的品牌建設(shè),充盈了中式雪茄的內(nèi)涵、釋放了中式雪茄的市場(chǎng)浸潤(rùn)能力。隨著中式雪茄不斷發(fā)展完善、國(guó)內(nèi)雪茄消費(fèi)潛力的充分開(kāi)發(fā)、中式雪茄忠實(shí)消費(fèi)群體的不斷擴(kuò)增,其將成為與“古巴雪茄”“非古雪茄”并列的雪茄IP,這顯然是國(guó)產(chǎn)雪茄品牌所樹(shù)立的發(fā)展目標(biāo)。
從兼收并蓄、夯實(shí)根基,到百花齊放、堅(jiān)守中式特色,是中式雪茄成長(zhǎng)的必修課。這一點(diǎn),在日本威士忌崛起上能找到類(lèi)似的脈絡(luò)。日本威士忌從默默無(wú)聞到拿下多項(xiàng)國(guó)際大獎(jiǎng),在世界威士忌產(chǎn)業(yè)中占有了一席之地,以相較傳統(tǒng)威士忌產(chǎn)區(qū)的別樣魅力,完成了從舶來(lái)品到本土化再到國(guó)際化的產(chǎn)業(yè)升級(jí)之路,這也應(yīng)當(dāng)成為中式雪茄的升級(jí)之路。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國(guó)煙草行業(yè)發(fā)展觀察