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雪茄的整體結(jié)構(gòu)我想大家已經(jīng)很了解了,從里到外大致分為三部分,分別是茄芯,茄套和茄衣。詳細(xì)介紹一下這三部分煙葉有什么不同。說(shuō)起雪茄煙葉就不得提起兩個(gè)煙葉品種,一種叫CRIOLLO(克里奧),還有一種是COROJO(克羅喬),為什么要提這兩種煙草呢,因?yàn)檫@兩位就是雪茄的原始煙草,現(xiàn)在大部分用于雪茄的煙草品種,都是通過(guò)這兩種煙草的優(yōu)化,雜交等方式獲得的。
我們先來(lái)說(shuō)克里奧,這款煙草對(duì)于雪茄來(lái)說(shuō)非常非常重要,剛剛說(shuō)過(guò),雪茄分為茄芯,茄套和茄衣三部分,這是一個(gè)大結(jié)構(gòu)說(shuō)法,如果細(xì)分的話,一款最簡(jiǎn)單的雪茄需要5種煙葉組成,茄芯部分就需要一張?zhí)峁焺艧熑~,一張?zhí)峁┴S富香氣的煙葉,一張助燃用煙葉,然后一張茄套煙葉和一張茄衣煙葉,一共5種,為什么說(shuō)克里奧很重要呢,因?yàn)樗粋€(gè)人就能提供了一根雪茄必須的5片煙葉中4片。克里奧屬于喜陽(yáng)植株,植物從上到下的煙葉分為CORONA、LIGERO、 VISO、SECO、capote、VOLADO,6個(gè)部分。CORONA和LIGERO就是俗稱的頂部煙葉,因?yàn)檫@部分煙葉獲得的陽(yáng)光最為充足,通常比其他葉子更大更厚重,而且因?yàn)橹参镯敹藘?yōu)勢(shì)的原理,他能吸收更多的土壤養(yǎng)料,所以這種葉子會(huì)比下部的煙葉擁有更重的口味更大的勁道。就是因?yàn)檫@些特性,他被應(yīng)用到茄芯中,給雪茄提供煙勁,并且他是雪茄吃味的主要來(lái)源。
但是在實(shí)際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,為了保證所有養(yǎng)分都能被葉子吸收,所以煙草到了特定季節(jié)在植株頂端長(zhǎng)出花苞的時(shí)候,農(nóng)民就會(huì)手工把這些花苞全部摘除,確保植株不會(huì)因?yàn)殚_(kāi)花而消耗養(yǎng)分。這樣做的最終結(jié)果就是植株最頂端的葉片會(huì)長(zhǎng)不大,以至于他們一般不會(huì)被用于優(yōu)質(zhì)雪茄中,這部分煙葉就是我們上面說(shuō)的corona,所以一般來(lái)說(shuō)真正用于提供煙勁的葉片都是次頂部的ligero。
但是一支雪茄的茄芯部分不可能都用ligero來(lái)組成,因?yàn)樗奈兜肋^(guò)于霸道,這個(gè)時(shí)候就需要用味道上更為柔和自然的中部煙葉來(lái)中和,一般我們把中部煙葉統(tǒng)稱為SECO,這種煙葉的日照比頂部煙葉要少,比底部要多,所以賦予了他相對(duì)溫和的口感,他是雪茄香氣的主要來(lái)源。如果細(xì)分的話中部煙葉也分為兩種,一種就是中上部煙葉VISO,相對(duì)的中下部就是seco,viso煙葉的特性正好在ligero和seco之間,所以這種煙葉現(xiàn)在被運(yùn)用的比較廣泛,很多中度到重度的雪茄中甚至不用ligero,而是大量使用viso煙葉制作。好,現(xiàn)在茄芯出味,出香,調(diào)勁的部分都已經(jīng)有了,是不是這樣就能組成完整的茄芯了呢,還不行。
因?yàn)閺捻敳康街胁康臒熑~畢竟都接受到很好的光照,葉片過(guò)于厚實(shí),葉片中含有的養(yǎng)分、油分和化學(xué)成分都很多,導(dǎo)致這些煙葉的燃燒效率特別低下,所以必須要給他們提供助燃物,這時(shí)最底部煙葉volado就出場(chǎng)了,這種煙葉生長(zhǎng)的煙草植株的最底部,因?yàn)樯蠈尤~片長(zhǎng)的都特別大,使得他們基本照射不到陽(yáng)光,再加上頂端優(yōu)勢(shì),他們也沒(méi)有特別多的養(yǎng)料吸收,所以volado煙葉一般都非常的薄,葉片內(nèi)部因?yàn)闆](méi)有養(yǎng)料,所以他也沒(méi)什么味道,但正因?yàn)樗倪@些特性,致使這種煙葉極具燃燒性,正好是用作雪茄的助燃劑,如果這片葉子在卷制的過(guò)程中和其他煙葉貼合不好的話,就會(huì)造成隧道燒的情況,這也就是為什么遇到隧道燒的雪茄一般都會(huì)沒(méi)有味道,因?yàn)関olado就是沒(méi)有什么味道的。以上就是茄芯部分的主要配置原理,那么在煙草植株底部和中部之間還有一種煙葉叫capote,這種葉子可燃性也比較優(yōu)秀,另外因?yàn)椴辉谧畹撞慷嗌僖灿悬c(diǎn)香氣,所以他一般都被用作茄套部分。說(shuō)到這里大家就知道克里奧的重要性了。現(xiàn)在雪茄5部分已經(jīng)說(shuō)了4個(gè)部分,最最重要的茄衣還沒(méi)有說(shuō),因?yàn)樗怀鲎杂诳死飱W,而是出自于另一種重要的植株,就是克羅喬。
克羅喬是在20世紀(jì)30年代被培育出的一種煙草,嚴(yán)格的說(shuō)他也是克里奧的一個(gè)變種,因?yàn)樗峭ㄟ^(guò)選擇性育種從克里奧種子中獲得,第一珠煙草是在一個(gè)叫克羅喬的農(nóng)場(chǎng)中培育的,所以就把他取名叫克羅喬。克羅喬的種植和克里奧有很大的不同,他不需要在陽(yáng)光特別充足的地方生長(zhǎng),相反的,他需要在適當(dāng)遮陽(yáng)的地區(qū)種植,這種煙葉的成品顏色均勻,葉脈稀少,富有韌性,是制作茄衣不可多得的材料。在20世紀(jì)90年代之前,他是雪茄最主要的茄衣來(lái)源。克羅喬植株從上到下也分為很多的種類,口味上也會(huì)有明顯的區(qū)別,在一般情況下從上到下顏色是越來(lái)越淺,口味也是越來(lái)越柔和。茄衣的作用之一就是讓雪茄看上去美觀,第二呢就是讓消費(fèi)者能夠通過(guò)茄衣來(lái)判斷一款雪茄大致的強(qiáng)度。
因?yàn)樵谘┣旬a(chǎn)業(yè)中有一個(gè)不成文的規(guī)矩,在一般情況下,如果你要制作一款重口味雪茄,那就會(huì)配一層顏色較深的茄衣,相反的就會(huì)配淺色茄衣,這樣便于消費(fèi)者能根據(jù)茄衣的顏色來(lái)挑選適合自己的雪茄。當(dāng)然這里不包含馬杜羅,這個(gè)我會(huì)單獨(dú)介紹。因?yàn)榭肆_喬煙葉有抗病能力差的缺點(diǎn),他特別容易受到藍(lán)莓病、黑脛病和其他煙草類疾病的影響,所以成品率很低,即使安安全全的長(zhǎng)大,在后期發(fā)酵過(guò)程中也特別容易出現(xiàn)斑點(diǎn)或者破損的情況。這也是為什么說(shuō)雪茄的主要成本來(lái)自于茄衣的原因。
OK也以上呢就是雪茄的結(jié)構(gòu)原理了。當(dāng)然上面說(shuō)的這兩種煙葉都是非常古老的品種了,像原始的克羅喬煙葉早在21世紀(jì)前就已經(jīng)淘汰了,早已使用抗病能力更強(qiáng)的新品種來(lái)代替,例如說(shuō)哈瓦那2000或者克里奧99等等,但是結(jié)構(gòu)是沒(méi)有太大變化的。
講完了原理,想必大家對(duì)雪茄煙草已經(jīng)有了一個(gè)初步的了解,下面我們就開(kāi)始講各種煙草品種的區(qū)別和應(yīng)用,因?yàn)楝F(xiàn)代雪茄煙草品種實(shí)在太多了,我們不可能一個(gè)品種一個(gè)品種的介紹,那樣的話估計(jì)講1個(gè)月都講不完,畢竟我們也不搞研究,對(duì)吧。所以下面的內(nèi)容,我打算按地域來(lái)介紹不同煙草原產(chǎn)國(guó)的煙葉特點(diǎn),當(dāng)然我的認(rèn)知也比較有限,只能把我知道的一些內(nèi)容簡(jiǎn)單的說(shuō)一下,如果有在這方面比較精通的茄友希望多多指正。
在講具體內(nèi)容之前,我想先介紹一下馬杜羅茄衣,因?yàn)橹坝泻芏嘈』锇閱?wèn)我馬杜羅是不是一種煙草品種,對(duì)馬杜羅都非常好奇,并且呢搞懂了馬杜羅,對(duì)于理解我接下來(lái)要講的內(nèi)容有很大的幫助,所以我打算在這里先把馬杜羅的相關(guān)內(nèi)容簡(jiǎn)單介紹下。?
馬杜羅發(fā)酵堆
馬杜羅茄衣給人的第一感覺(jué)就是黑,顏色特別深,而且很多知名品牌的知名型號(hào)都會(huì)發(fā)布專門(mén)的馬杜羅版本,顯得這張茄衣非常的特別,所以很多人新茄友都以為馬杜羅可能是一種特殊的煙草品種,但實(shí)際情況并不是如此,很多茄衣品種的煙草都可以制作馬杜羅,馬杜羅和普通茄衣之間的區(qū)別只在于發(fā)酵。
上面我說(shuō)過(guò)很多雪茄可以根據(jù)茄衣的顏色來(lái)區(qū)分雪茄強(qiáng)度,馬杜羅顏色這么深,是不是說(shuō)明馬杜羅雪茄強(qiáng)度就特別大呢?并不是這樣,或者說(shuō)并不總是這樣的,馬杜羅實(shí)際上是西語(yǔ),翻譯過(guò)來(lái)是“成熟”的意思,他和普通茄衣的本質(zhì)區(qū)別在于發(fā)酵的時(shí)間更長(zhǎng),發(fā)酵的溫度更高,所以他的成熟度也是最高的。就因?yàn)轳R杜羅茄衣的發(fā)酵條件更加嚴(yán)苛,所以并不是所有煙草品種或者地區(qū)都能制作馬杜羅,現(xiàn)在最為常見(jiàn)的馬杜羅品種有闊葉品種,圣安德烈斯品種,巴西品種,哈瓦那品種,這里我說(shuō)明下,哈瓦那品種不單指地區(qū),這里說(shuō)的哈瓦那指的是古巴種品類。
因?yàn)轳R杜羅茄衣發(fā)酵時(shí)間特別長(zhǎng),對(duì)煙葉厚度有明確的要求,以至于所有打算做成馬杜羅的煙草植株都使用日曬種植,而且成熟后只使用煙草植株前三分之二的部分,并使用莖切方式收割。收割完之后經(jīng)過(guò)前期的處理就進(jìn)入漫長(zhǎng)的發(fā)酵階段,馬杜羅茄衣需要反復(fù)發(fā)酵三次以上才能成熟,額外的發(fā)酵使得馬杜羅更加圓潤(rùn),使他集聚了更多的味道和香氣,而尼古丁和氨卻不斷的減弱,最終使成品味道豐富,口感順滑,葉子中的淀粉經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵變成了糖,增加了煙葉的甜度。但馬杜羅茄衣也不是完美無(wú)缺的,因?yàn)樗脑隙际亲顬楹駥?shí)的煙葉,經(jīng)過(guò)發(fā)酵后更加的油膩多汁,使馬杜羅的燃燒效率特別低,易燃的茄套也很難控制他的燃燒速度,所以經(jīng)常出現(xiàn)各種燃燒問(wèn)題。改善這種情況的方法也是有的,第一是把雪茄保存在相對(duì)濕度65%以下,第二在點(diǎn)燃前用火苗烘烤雪茄全身。第三充分點(diǎn)燃。做到以上三點(diǎn)就可以最大限度的避免燃燒問(wèn)題。好,馬杜羅我們就講這么多。
優(yōu)質(zhì)的雪茄煙草是非常珍貴的,因?yàn)樵谶@個(gè)世界上只有少數(shù)地方可以種植出優(yōu)質(zhì)的雪茄煙葉,他需要土壤,氣候,地形,人工,技術(shù),傳統(tǒng)這么多方面匯集在一起才能實(shí)現(xiàn)。下面我就給大家介紹一些全球主要的雪茄煙草種植國(guó),以及他們的特點(diǎn)。
古巴煙草
古巴
古巴是雪茄煙草的發(fā)源地,當(dāng)今世界各地使用的種植技術(shù),養(yǎng)護(hù)和發(fā)酵傳統(tǒng)最早都是從古巴流傳出來(lái)的,古巴最好的煙草種植區(qū)是位于比那爾德里奧省的阿瓦霍地區(qū),古巴煙草以其濃郁的風(fēng)味,飽滿的強(qiáng)度和辛辣的香氣而聞名。古巴獨(dú)特的小氣候和土壤營(yíng)造出柔軟而堅(jiān)實(shí)的煙葉,外觀、風(fēng)味和香氣都很精致。
奧洛
多米尼加
多米尼加在雪茄行業(yè)中被稱為叫DR,古巴的這個(gè)鄰居在最近的幾十年中,已經(jīng)成為了世界上最大的優(yōu)質(zhì)煙葉種植國(guó)之一。這在很多程度上歸功于古巴大革命,因?yàn)樵谀莻€(gè)時(shí)期有太多的煙農(nóng)逃離了家園,來(lái)到了鄰國(guó)繼續(xù)他們的煙草事業(yè),所以DR很容易就成為了世界上首屈一指的種植區(qū),從歷史上來(lái)看,DR主要生產(chǎn)味道相對(duì)溫和的茄芯煙葉,但是最近的十幾年,這個(gè)國(guó)家已經(jīng)生產(chǎn)出了味道更飽滿,強(qiáng)度更大的煙草,甚至已經(jīng)有能力提供茄衣了。DR生產(chǎn)的煙草主要有兩種,奧洛和皮落托,奧洛是多米尼加原產(chǎn)煙草品種,皮落托是古巴種煙葉,經(jīng)過(guò)幾十年的種植,基因發(fā)生了變異,現(xiàn)在已經(jīng)成為DR的特色煙葉, 洛煙葉因其復(fù)雜的香氣、出色的燃燒還有能和大多數(shù)煙草混合的特性而備受贊譽(yù),而在DR生長(zhǎng)的皮落托煙葉會(huì)比奧洛更加飽滿,更富有彈性。多米尼加的主要種植區(qū)域是位于北部的圣地亞哥周圍,坐落在兩個(gè)山脈之間的西瓦奧河谷,這個(gè)地區(qū)的土壤,人力條件都非常適合生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙草。
康德加
艾斯特利
尼加拉瓜
自20世紀(jì)60年代以來(lái),尼加拉瓜人民一直生活在政治漩渦之中,國(guó)家的動(dòng)蕩直接擾亂了雪茄煙草的生產(chǎn)。但是在過(guò)去的十幾年中,他已經(jīng)證明了自己有能力生產(chǎn)世界上最豐富、辛辣、芳香和復(fù)雜的煙草。在尼加拉瓜北部,距離洪都拉斯邊境不遠(yuǎn)的艾斯特利和康德加是尼加拉瓜大部分煙草的生產(chǎn)地,這兩個(gè)城鎮(zhèn)都擁有非常肥沃的火山土壤,就像雪茄世界中的許多地方一樣,他們很遙遠(yuǎn),很難到達(dá),但都擁有肥沃的土地,能生產(chǎn)出質(zhì)量非凡的煙草。
巴西
巴西的煙草在很早之前并不被人待見(jiàn),一般都是用于制作煙斗絲,或者整張整張的售賣,然后自己卷一下當(dāng)雪茄抽。這種情況一直持續(xù)到20世紀(jì)的60年代,從這時(shí)起,優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉才開(kāi)始在巴西發(fā)展,雖然直到現(xiàn)在巴西雪茄依然不受到很多雪茄客的青睞,但是他確實(shí)在茄衣市場(chǎng)上占據(jù)重要的地位,而且正在努力發(fā)展茄芯煙葉。在巴西東部的巴伊亞省,有一片不到200英里被稱為孔卡沃的盆地生產(chǎn)一種非常獨(dú)特的茄衣煙葉馬塔菲納,他是一種日曬煙草,通常被用于制造茄衣,它有很深的顏色、中等強(qiáng)度、味道濃郁芳香,并具有天然甜味能夠生產(chǎn)優(yōu)秀的馬杜羅茄衣。
喀麥隆
在喀麥隆生產(chǎn)的煙草一般被稱為喀麥隆煙草,但更準(zhǔn)確的名稱應(yīng)該是中非煙草,他以其豐富的口味和香氣文明,非洲這個(gè)地區(qū)肥沃的土地生產(chǎn)出了一種獨(dú)特的煙草,他不需要施肥,在陽(yáng)光下生長(zhǎng),一致的氣候和多云的天氣給他創(chuàng)造了種植茄衣的條件,中非煙草質(zhì)地柔軟,彈性好強(qiáng)度大非常適合制作茄衣。這種茄衣顏色深棕,通常還具有誘人的紅色調(diào)。他們味道特別飽滿,而且煙草表面具有獨(dú)特的顆粒感,即使燃燒過(guò)后都能看出煙灰上的顆粒質(zhì)地。非洲種植煙草屬于勞動(dòng)和資源密集型企業(yè),法國(guó)人早在20實(shí)際50年代已經(jīng)開(kāi)始種植和開(kāi)發(fā)中非煙草,但質(zhì)量上很一般,后來(lái)在20世紀(jì)90年代梅拉菲爾家族通過(guò)大量投資基礎(chǔ)設(shè)施和人力,率先開(kāi)發(fā)出了優(yōu)質(zhì)的中非煙草,今天因?yàn)檫@些非凡雪茄制造商的堅(jiān)持和貢獻(xiàn),中非煙草已經(jīng)能夠滿足消費(fèi)者的需求。
印度尼西亞
印度尼西亞的蘇門(mén)答臘島有種植雪茄煙草的傳統(tǒng),歷史可以追溯到數(shù)百年前。島上豐富的火山土壤生產(chǎn)的煙草具有康涅狄格和中非煙草之間的顏色,煙草的品種獨(dú)特而古老,蘇門(mén)答臘種也在墨西哥和厄瓜多爾廣泛種植。無(wú)論是在蘇門(mén)答臘種植還是在其他國(guó)家種植,這種煙草的顏色一直非常一致,味道非常濃郁,但是缺乏復(fù)雜性,通常被用做茄衣。
牙買(mǎi)加
雖然這個(gè)島國(guó)擁有很多的野生煙草品種,但是牙買(mǎi)加從來(lái)都沒(méi)深厚的雪茄煙草文化。大約在1875年古巴移民將煙草種子帶到了牙買(mǎi)加,并開(kāi)始了雪茄事業(yè)。在上個(gè)世紀(jì),許多知名品牌都使用牙買(mǎi)加煙草作為茄芯混合物的一部分。比如說(shuō)羅亞爾,麥克紐度等等。但由于戰(zhàn)亂、颶風(fēng)和勞工問(wèn)題,牙買(mǎi)加最終未能實(shí)現(xiàn)鄰國(guó)古巴和多米尼加在雪茄世界的地位。非常可惜。?
墨西哥
在墨西哥港口城市維拉克魯斯東南部的圣安德烈斯坐落在火山和大湖之間,是墨西哥雪茄的中心。雖然墨西哥雪茄的聲譽(yù)不怎么樣,但許多知名品牌的雪茄中使用墨西哥的茄芯和茄衣。圣安德烈斯土壤養(yǎng)分非常豐富,生產(chǎn)的煙葉味道很特別,能夠滿足一些喜好特別的雪茄客,墨西哥自己生產(chǎn)的雪茄大多為全墨西哥煙草制造,所以喜歡的人很喜歡,討厭的人很討厭,但無(wú)論個(gè)人喜好如何,墨西哥煙草都是獨(dú)樹(shù)一幟的。墨西哥最著名的煙草品種是圣安德烈斯內(nèi)閣羅,這種煙草和康涅狄格州闊葉一樣,使用莖切割方式,適合制作茄套和茄衣,因?yàn)檫@個(gè)品種的煙葉特別的堅(jiān)韌,可以承受生產(chǎn)馬杜羅所需的額外發(fā)酵,所以是馬杜羅茄衣的優(yōu)質(zhì)原料。奧利瓦V的梅拉尼奧馬杜羅就是用的這種茄衣。
美國(guó)
北美地區(qū)種植了兩種非常獨(dú)特的雪茄品種,種植地位于康涅狄格州哈特福德以北,被稱為康涅狄格州河流域。康涅狄格一詞不僅限于州,同時(shí)也指貫穿馬薩諸塞州的河谷,這個(gè)河谷中的土壤屬于冰川起源,他是冰河時(shí)期沉積形成的,他不如火山土壤這么好,但是他能生產(chǎn)獨(dú)特而柔和風(fēng)格的煙葉。1900年古巴種子被帶到了這個(gè)地方,在這里他們使用遮陽(yáng)方式種植茄衣。如今康涅狄格遮葉是世界上最珍貴,最美麗的茄衣之一,他具有非凡的韌性,細(xì)小的紋理,柔滑的質(zhì)地,以及淺棕色和金色的顏色。另一種與他對(duì)應(yīng)的品種就是大名鼎鼎的康涅狄格闊葉,就是我們平時(shí)說(shuō)的康洲闊葉,這種植株相對(duì)康洲遮葉來(lái)說(shuō)是比較矮小的,但是葉子很大,他一般種植在陰涼處,但是不采取任何遮陽(yáng)措施,康洲闊葉是一種結(jié)構(gòu)致密而且非常油膩的煙草,現(xiàn)在他已經(jīng)成為許多雪茄茄衣的流行用品,經(jīng)過(guò)特別的發(fā)酵,他會(huì)成為非常優(yōu)質(zhì)的馬杜羅茄衣,而且康洲闊葉制作的馬杜羅,比墨西哥馬杜羅更粗、更厚、更油。
厄瓜多爾
厄瓜多爾位于南美洲的西北海岸,自20世紀(jì)60年代以來(lái)一直在種植優(yōu)質(zhì)的雪茄茄芯和茄衣。厄瓜多爾的地理位置非常的獨(dú)特,在煙草的整個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)幾乎都有云層遮蔽。在這種環(huán)境中,自然散射的光線會(huì)減少葉脈的大小,葉子也會(huì)更薄,更柔軟,而且顏色的一致性特別好。厄瓜多爾以擁有30多座火山和極其肥沃的火山土壤而聞名。他大部分的煙草都種植在安第斯山脈的山腳,對(duì)于厄瓜多爾煙草來(lái)說(shuō),最大的威脅就是厄爾尼諾現(xiàn)象。當(dāng)太平洋水域升溫的時(shí)候,厄瓜多爾就會(huì)出現(xiàn)強(qiáng)降水現(xiàn)象,煙草也就不能正常生長(zhǎng)。厄瓜多爾沒(méi)有自己的本土煙葉品種,他最受歡迎的的產(chǎn)品其實(shí)是康涅狄格種和蘇門(mén)答臘種,而這兩種煙草在厄瓜多爾種植出來(lái)的風(fēng)味和強(qiáng)度會(huì)比他們?cè)a(chǎn)地更加柔和自然。
以上就是全球雪茄煙草的主要產(chǎn)區(qū)以及特性的簡(jiǎn)單介紹,最后我們來(lái)說(shuō)一下這些產(chǎn)區(qū)的煙草具體在風(fēng)味上都是怎樣的表現(xiàn)。
首先是古巴:古巴煙草具有深沉,豐富,芳香的果香花香調(diào),背景帶有泥土般的底層香氣。其中一些具有非常獨(dú)特的甘蔗甜味。這種甜味與其他尼加拉瓜或多米尼加的煙草非常不同。另外還有堅(jiān)果和牛奶巧克力的味道及香氣。它具有獨(dú)特的個(gè)性和元素。辣味更多的伴隨白胡椒香氣。
尼加拉瓜:尼加拉瓜煙草具有黑胡椒香氣,甜味方面主要表現(xiàn)為糖蜜和焦糖味,濃咖啡和黑巧克力的味道和香氣非常濃烈。背景是更多皮革元素。它具有非常獨(dú)特的甜辣味。
多米尼加:多米尼加煙草具有黑胡椒、白胡椒和辛辣感,獨(dú)特的潮濕土質(zhì)味,西梅干果味。所以多米尼加雪茄的風(fēng)味和香氣都非常特別。
洪都拉斯:洪都拉斯煙草辣度比尼加拉瓜煙草弱一點(diǎn)。它一般具有烤面包的氣息。很重的堅(jiān)果味和香氣。它也有水果的甜味,但并不芳香。? ? ? ?
喀麥隆:喀麥隆煙草都帶有明顯的甜味,辣度比較均衡。它還具有堅(jiān)果和檸檬味。完全不同于任何其他煙草。
哥斯達(dá)黎加:非常樸實(shí),中等甜度,有比較重的堅(jiān)果味。
秘魯:它有濃郁的咖啡,巧克力悠長(zhǎng)的味道。但是它一般都很辣
巴西:巴西煙草我們主要說(shuō)他的茄衣,它有濃厚的甜味和干燥的木香
墨西哥:- 墨西哥煙草的特點(diǎn)很簡(jiǎn)單,主要是甜味和土味,辣度很低非常溫和
厄瓜多爾:厄瓜多爾煙草非常辛辣,具有均衡的甜味。很多雪茄使用厄瓜多爾煙草。
認(rèn)識(shí)煙葉有兩個(gè)用處,第一,可以從根本上了解雪茄的整體結(jié)構(gòu),配方原理。第二,通過(guò)了解不同煙葉的特性,就可以根據(jù)煙組配方預(yù)判一款雪茄的大致風(fēng)味。為自己今后購(gòu)買(mǎi)雪茄提供一定的參考意見(jiàn),希望此文對(duì)大家更深入的了解雪茄,能起到一定的幫助作用。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國(guó)煙草行業(yè)發(fā)展觀察