本期,小編整理了下最近各位茄人們遇到了一些問題,參考了一些專業(yè)資料并咨詢了相關(guān)的專業(yè)人士,來為大家答疑解惑啦!一起下滑看看這些問題你有沒有遇到過吧~
問題1:冬天太干了,我養(yǎng)的一些雪茄開裂了,怎么辦,還能抽嗎?
小茄:冬天雪茄開裂的原因有很多種,灰茄環(huán)境與雪茄養(yǎng)護(hù)環(huán)境不適宜,都有可能會導(dǎo)致雪茄開裂。
為了保護(hù)好雪茄,建議茄客們將雪茄放置在溫度:18℃-22℃、濕度:65%-75%左右的環(huán)境養(yǎng)護(hù),并且時常翻動,讓其濕度均勻,避免出現(xiàn)半干半濕的現(xiàn)象。
如果茄客們冬天想要在室外灰茄,建議最好將雪茄提前放進(jìn)冰箱冷藏室一段時間,讓溫度下降有個緩沖期,防止因溫度驟降產(chǎn)生的水汽凝聚,出現(xiàn)雪茄爆裂的情況。
對于已經(jīng)開裂的雪茄,小茄也給大家準(zhǔn)備了拯救方法,大家不妨試試看。
對于輕微開裂的、不算嚴(yán)重的雪茄,有保濕柜的茄客們,可以適當(dāng)提高柜內(nèi)的濕度一周養(yǎng)護(hù)。沒有保濕柜的茄客們可以找一個密封性好的塑料盒,例如樂扣盒子,洗凈、風(fēng)干,別留異味,不然雪茄會被 “熏暈” 的。在盒子內(nèi)放入濕海綿,或者濕花泥,都是不會滴水的那種。注意可千萬別直接放進(jìn)密封盒里,最好用透氣的小盒子裝著,別讓雪茄就跟它們 “親密接觸” 。再放幾片雪松木片,需要置少養(yǎng)護(hù)一周左右的時間,雪茄便會由干澀回轉(zhuǎn)潤澤,這個方法可以存儲多支雪茄。
對于茄衣開裂情況較為嚴(yán)重的雪茄,可使用雪茄膠或蜂蜜沿著茄衣的方向,將裂開的部分重新黏合,取一個密封較好的樂扣盒,將雪茄放在中間,并在盒子四角各放一杯溫?zé)峒儍羲?#xff0c;然后蓋緊盒蓋。大概養(yǎng)護(hù)1-2周左右時間,雪茄狀態(tài)會有所好轉(zhuǎn)。
當(dāng)雪茄干裂損壞到茄芯,甚至“粉”化時,小茄建議請直接放棄它。
問題2:為什么雪茄每一段的味道都不一樣?是加了東西調(diào)味嗎?
小茄:雪茄的風(fēng)味層次豐富,是一支雪茄的品質(zhì)高體現(xiàn)。一般只出現(xiàn)在手卷雪茄中。這種層次豐富的味道,并非因為加了化學(xué)添加劑調(diào)味,而是由多種因素共同作用的結(jié)果。
從茄葉的挑選、發(fā)酵到最終成為一支成品雪茄,每一次精心地篩選與處理都會對雪茄最終的風(fēng)味與口感層次產(chǎn)生細(xì)微而深刻的影響。比如,茄葉種植、發(fā)酵工藝、葉片調(diào)配、卷制技法、醇化時間、儲存環(huán)境等差異,都會使雪茄的風(fēng)味產(chǎn)生微妙的變化。
問題3:為什么雪茄抽起來感覺嘴麻麻的?
小茄:灰雪茄感覺嘴麻,一般有以下幾個原因:
1.雪茄是完全由純茄葉卷制而成的,葉片中的一些成分,例如煙堿,如果短時間內(nèi)大量攝入,是會使嘴唇產(chǎn)生一些“麻”的感覺。
2.當(dāng)茄客灰雪茄時,如果抽得太急太猛,會使雪茄溫度升高,煙氣過熱,從而出現(xiàn)“燙嘴”的現(xiàn)象,也會導(dǎo)致嘴出現(xiàn)麻麻的感覺。
3.一些劣質(zhì)雪茄中,可能會添加化學(xué)添加劑等,在品鑒時會刺激到嘴巴,讓人感覺嘴麻。
所以,茄客們在品鑒雪茄時,記得選擇品質(zhì)好的雪茄,在灰茄時注意抽吸頻率與方式,并且普通人每天的灰茄數(shù)量最好控制在3支以內(nèi)哦。
好啦,今天的問答就到這里,你還有哪些關(guān)于雪茄方面的困惑?或者你有哪些想要分享的雪茄心得?不管是養(yǎng)護(hù)、品鑒、還是工具選擇等皆可以在留言區(qū)告訴我們!
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