解放初期的赤峰只有六條街道，六道街以南是種菜的園田。這些園田被當(dāng)時(shí)的人們稱為“南園子”。菜農(nóng)的房舍建在菜園中，出了院門(mén)就是菜地，地近管理方便，菜園子被收拾得一根兒雜草也沒(méi)有。當(dāng)年為赤峰街供菜的還有東園子和橋西的菜地。蔬菜上市，人們都揀好的買，菜農(nóng)之間的競(jìng)爭(zhēng)很大。夏天韭菜一分錢一斤，菜農(nóng)挑到菜市場(chǎng)去賣，賣點(diǎn)兒，剩下的散市后就在回家的路上扔掉了。其它低值的蔬菜賣不掉也有被扔掉的。菜地多赤峰街人口又有限，光種菜不行，火煙種植就成了增加收入的傳統(tǒng)種植項(xiàng)目。

　　赤峰地區(qū)無(wú)霜期短，種煙要先進(jìn)行暖床育秧。暖床要選在避風(fēng)向陽(yáng)、便于管理的地方。夜里用草簾子把暖床蓋起來(lái)，白天打開(kāi)草簾。煙籽是生好芽子的。暖床整理好后灌足水，待水滲入地下把煙籽均勻的撒播在暖床上，再覆蓋上一層薄薄的細(xì)土，過(guò)幾天煙秧就出齊了。這期間要間苗、定苗，適當(dāng)澆水等。

　　煙秧長(zhǎng)到幾寸高的時(shí)候，天熱了無(wú)霜了，就要向園田移栽了。用小鏟把煙秧帶土挖出來(lái)，用挑筐挑到栽煙的田畦。田畦用栽秧鎬刨出坑來(lái)，每坑放一捏兒麻渣子做基肥。由于煙葉寬大，每畦僅栽三十棵左右。栽完后澆第一遍水，過(guò)幾天澆第二遍水。第二遍水后就開(kāi)始進(jìn)行鋤草、松土、澆水等正常的田間管理了。煙苗長(zhǎng)出八片葉子以后要摘心，一般每株只留七、八片葉子，地力好的留九到十片葉子，有的人家還在摘心處抹點(diǎn)兒香油，說(shuō)是煙葉有串味兒。摘心后煙地就不耪了，為的是不讓鋤杠損傷煙葉，但以后要經(jīng)常為煙株抹芽。

　　進(jìn)入秋季，煙葉一天一天肥厚起來(lái)。進(jìn)入收獲季節(jié)時(shí)，打煙葉要打得恰到好處，打早了影響產(chǎn)量和質(zhì)量，打晚了就被早霜傷害了，煙是最怕霜的。不是有那么一句話么，“霜打的煙，丟印的官”。煙葉打下來(lái)后一條條擺好，用南山的香蒿覆蓋。煙葉在香蒿的覆蓋下由綠色變?yōu)辄S褐色，這期間要經(jīng)常檢查，有的地方要翻動(dòng)，防止煙葉發(fā)霉變質(zhì)。香蒿覆蓋使煙葉有了蒿子的香味。煙葉完全變色后用細(xì)草繩幾個(gè)葉片一組的編成串，橫著懸掛起來(lái)晾曬。干燥得差不多了噴兩次用香小米煮成的米湯，噴米湯也是增加串味的。曬干后還要略略的噴噴水，使干煙葉變軟些便于捆綁。捆煙要雇用幫工。中午管幫工一頓飯，還允許他們把散落的碎煙葉帶回家。煙葉捆好后放在架好的木板上，一層煙葉一層秫秸。放秫秸是為了通風(fēng)的。煙收好后，外地的煙販就要來(lái)收煙了。有的煙販在春天就給了定錢。

　　菜農(nóng)盡管種煙，大多數(shù)家庭也不富裕。常常是賣了菜賣了煙買米買面買生活用品。菜農(nóng)平時(shí)穿補(bǔ)丁羅補(bǔ)丁的衣服。家里養(yǎng)豬養(yǎng)雞養(yǎng)鴨，雞蛋鴨蛋舍不得吃，賣了錢買鹽打燈油等作平時(shí)的零錢用。豬要過(guò)年才殺，豬肉過(guò)年吃些，大部分要做成臘肉以備一年之需。那時(shí)候南山有狼，狼有時(shí)下山找吃的。夜里院子如果進(jìn)了狼要吃圈里的豬，男主人聽(tīng)了豬叫就會(huì)拿棍棒出屋來(lái)打，狼見(jiàn)了勇敢的人，立刻就逃之夭夭了。