一個月前,《黨政機關厲行節約反對浪費條例》修訂稿落地,被業內稱為史上最嚴“禁酒令”。新規明確“公務接待工作餐不得提供白酒”,各地旋即展開違規吃喝專項整治。
短短三十天,這把達摩克利斯之劍意外的先斬到了煙酒店的頭上,銷售額普遍斷崖式下滑80%,大批店主表示撐不下去了。
“過去一個月,白酒銷售同比下滑了80%,90%的煙酒店都在跌!茅臺價格已經跌破2000,習酒1988也就300左右,這在之前是不可想象的。”鄭州煙酒店老板嘆息道。
斷崖式下跌的根子,在于一刀切到了“大動脈”。 那些“團購大戶”——國企、醫院、銀行,在禁令高壓下為避嫌幾乎全面暫停購酒,連帶著謹慎的私企商務宴請也大幅萎縮。
酒商李總的困境頗具代表性:“眼下高壓環境,酒類消費幾乎冰點,只能靠賣水、啤酒和飲料勉強維持生計。”悲觀情緒如寒潮蔓延,店鋪轉讓告示漸多,門可羅雀,問津者寥寥。
有數據顯示煙酒店進入倒閉潮。2015-2022 年,全國煙酒店以年均 15% 的復合增長率野蠻生長,354 萬家門店構成酒水銷售的核心終端網絡。但 2023 年形勢急轉直下,新增注冊量從 50 萬家驟降至 18 萬家。
中國煙酒流通協會預測,2025 年全國煙酒零售店數量將減少 17%-22%,個體小店成為閉店潮的重災區。
政策在基層的執行過程中逐漸變形加速了這一現象,一些地方將“禁止違規吃喝”誤解為“禁止一切吃喝”,導致了層層加碼,出現了許多荒謬的情況。
這種“一刀切”的做法,給煙酒消費帶來了陰影,也使得生活失去了原有的煙火氣。
前天,人民網旗幟鮮明地強調:“集中整治違規吃喝是為防住腐敗,加強黨的作風建設,而不是防住人間煙火。”?
然而,酒類行業內部已經感受到了沖擊。特別是高端名酒,由于渠道的大量拋售,各大酒企不得不調整策略,頻繁推出裸價政策和渠道補貼,來穩定價格體系。
回顧2015年的“史上最嚴禁煙令”,白酒行業可以從中得到借鑒。煙草的社交屬性逐漸被個人偏好所取代,兩高市場和二三類煙逐漸向普一類煙靠攏,品質和創新成為了競爭的核心。
高端產品需賦予更豐富的價值,并通過技術更新來增強用戶體驗,比如煙草業中的3mg之戰;中端產品則應推出小包裝、淡口味的產品以滿足個人需求,同時積極開拓養生酒這一新興市場。
需求永遠不會消失,只待價值的重塑。隨著政策界限的逐步明確,白酒消費將從“權力的酒桌”轉向“人情的餐桌”。
正如人民網所說:為正常消費亮綠燈,讓大家可以品嘗美味,讓城市更有煙火味,讓人情更有溫度。
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