過(guò)去的一年，受新冠肺炎疫情影響，加之中美貿(mào)易的爭(zhēng)端，許多人認(rèn)為中國(guó)的消費(fèi)將會(huì)受到影響。然而，根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)最終消費(fèi)支出占GDP的比重仍然達(dá)到54.3%，高于資本形成總額11.2個(gè)百分點(diǎn)，為近年來(lái)的最高水平。由此可見(jiàn)，中國(guó)消費(fèi)者需求依然旺盛。

但是，在此背景下有一個(gè)有趣的現(xiàn)象，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，2020年全國(guó)居民人均消費(fèi)支出21210元，比上一年名義下降1.6%，扣除價(jià)格因素，實(shí)際下降4.0%。較去年是同比下降的。也就是說(shuō)，大家的收入多了，花錢(qián)反而少了。

然而，在整體消費(fèi)支出下降的大背景下，食品煙酒品類的消費(fèi)卻實(shí)現(xiàn)了“同比增長(zhǎng)”。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，2020年全國(guó)居民人均食品煙酒消費(fèi)支出6397元，同比增長(zhǎng)5.1%，占人均消費(fèi)支出的比重為30.2%。其中，城鎮(zhèn)居民在食品煙酒方面人均消費(fèi)支出7881元，比上年名義增長(zhǎng)1.9%；農(nóng)村居民在食品煙酒方面人均消費(fèi)支出4479元，比上年名義增長(zhǎng)12%。另外，2020年1-12月份煙酒類零售總額3954億元，同比增長(zhǎng)5.4%。其中，12月份煙酒類零售總額504億元，同比增長(zhǎng)20.9%。

一降一增，食品煙酒可以稱得上是“高增長(zhǎng)”了。

為什么食品煙酒在新冠肺炎疫情下沒(méi)有受到影響，反而實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)高增長(zhǎng)呢？

“剛需品”“必須品”

在大多數(shù)的國(guó)人眼里，煙酒是“剛需類”或者是“必須類”消費(fèi)品，是滿足家庭或個(gè)人日常生活所需的消費(fèi)品。就像穿衣吃飯，是日常生活中的一部分。即使經(jīng)濟(jì)條件受限，最多是調(diào)整自身消費(fèi)的價(jià)位，也不會(huì)放棄的消費(fèi)品。因此，即使因疫情居家時(shí)間大幅上漲，即使疫情下各行各業(yè)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不樂(lè)觀，也絲毫不影響此類產(chǎn)品的消費(fèi)需求。

“能消費(fèi)”“愿消費(fèi)”

煙酒作為人們滿足精神世界享受的一種特殊物品，對(duì)其的重要性可見(jiàn)一斑，可以說(shuō)是精神糧食和伴侶。因此不論在任何環(huán)境下，煙酒在他們世界里的認(rèn)知就是“能消費(fèi)”的起和“愿消費(fèi)”的品類。

就拿煙來(lái)說(shuō)，在控?zé)煭h(huán)境越來(lái)越嚴(yán)苛的大環(huán)境下，在到處宣傳吸煙有害健康的前提下，絲毫不影響煙民們對(duì)香煙的執(zhí)愛(ài)。不論是平時(shí)的日常生活中，還是在飛機(jī)場(chǎng)、高鐵站，亦或是會(huì)議中等等，多少煙民會(huì)因?yàn)椤按藭r(shí)必須享受一支煙”而想盡辦法去抽煙的。這也就是相對(duì)較高的消費(fèi)者的“主觀消費(fèi)意愿”。

說(shuō)到此，讓人記憶猶新的畫(huà)面映入眼簾，在2020年初新冠肺炎疫情最嚴(yán)重的時(shí)期，因不少城市封城關(guān)店，民眾居家隔離，導(dǎo)致許多煙民買(mǎi)不到煙或香煙斷貨后，處境艱難。然而，在斷煙的困境中，煙民們千方百計(jì)的買(mǎi)煙，花樣百出的吸煙，可以說(shuō)淋漓精致的體現(xiàn)了疫情期的煙民百態(tài)，更是充分說(shuō)明了香煙對(duì)煙民是一種多么重要的存在。

隨之而來(lái)的，還有卷煙再一次的增稅提價(jià)延續(xù)到今，不少煙民發(fā)現(xiàn)很多卷煙品牌不同程度的漲了價(jià)，10元以下低價(jià)煙越來(lái)越難買(mǎi)，很多便宜的煙漸漸在市場(chǎng)上看不到了。增稅提價(jià)的理由是為了控?zé)?#xff0c;控制吸煙率，特別是低收入群體的吸煙率。但是以此控制香煙消費(fèi)和煙民 數(shù)量真的有實(shí)質(zhì)的成效嗎？并沒(méi)有。

隨著人們生活水平的提高，香煙已經(jīng)成為最基本的生活消費(fèi)品。香煙漲價(jià)、取消低價(jià)煙，對(duì)于香煙消費(fèi)者基本沒(méi)有什么影響，必竟吸煙是嗜好性需求，兼具心理和生理上的雙重需求。那些高收入群體他們本身一直都是消費(fèi)的高檔煙；對(duì)于中層階級(jí)來(lái)說(shuō)，無(wú)非是換一種相對(duì)便宜點(diǎn)的煙；對(duì)低收入人群可能會(huì)有一些影響，但他們也不可能從此不抽煙，最多少買(mǎi)少抽，或選擇相對(duì)更便宜的煙。更何況，這個(gè)群體基本都是從事重度體力勞動(dòng)的群體，香煙與他們而言，是釋放壓力、緩解疲累的重要途徑。因此，煙草消費(fèi)并不會(huì)因?yàn)闈q價(jià)而大幅度下降。

另外，在對(duì)一些煙民的隨機(jī)采訪中發(fā)現(xiàn)，不少煙民認(rèn)為漲價(jià)或是取消低價(jià)煙對(duì)他們并沒(méi)有影響，因?yàn)樗麄儽旧沓闊煹臉?biāo)準(zhǔn)都不低，甚至很多人眼中的“農(nóng)村低收入群體”，其實(shí)消費(fèi)觀也早已發(fā)生變化，特別是農(nóng)村的年青群體，如今他們抽的香煙價(jià)格都不低。

用事實(shí)說(shuō)話，從國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)就可以看出，2020年食品煙酒品類的消費(fèi)實(shí)現(xiàn)“高增長(zhǎng)”的背景下，農(nóng)村居民在食品煙酒方面人均消費(fèi)比上年增長(zhǎng)12%，比城鎮(zhèn)居民的人均消費(fèi)增長(zhǎng)還要高。在此市場(chǎng)消費(fèi)的形勢(shì)下，煙酒消費(fèi)的“高增長(zhǎng)”也就不難理解了。