城市露營、圍爐煮茶、精致餐飲……這兩年,在消費領(lǐng)域,“精致風”一直刮不停。為了迎合消費者,不少商家搞“精致經(jīng)營”,圍繞品質(zhì)、精致等概念調(diào)整經(jīng)營策略。
有人說,“精致經(jīng)營”影響了店面的煙火氣;有人說,追求“精致”體現(xiàn)了消費者對品質(zhì)生活的追求;還有人說,盲目追求“精致”導致“精致窮”……你怎么看?
觀點:悅己消費還需量力而為
在消費升級的背景下,父輩“將就用”的消費理念已轉(zhuǎn)化為如今年輕人“不將就”的消費態(tài)度。追求“精致消費”的年輕人對產(chǎn)品的服務(wù)、顏值、品質(zhì)等方面要求越來越高,并想從消費中獲得更多精神層面的認同。
越來越多消費者愿意為消費時的快樂瞬間而買單,是否實用、是否有更高的性價比等問題反而顯得沒那么重要。以前一支牙刷和一只牙膏就可以完成口腔衛(wèi)生清潔,如今有了電動牙刷、漱口水、沖牙器、水牙線、美白牙貼等產(chǎn)品;廚房紙、吸油紙、濕廁紙、洗衣凝珠等細分產(chǎn)品走進日常生活,“精致消費”體現(xiàn)在生活的各個方面。
消費心理學對“精致消費”的一個重要解讀就是:體驗感。吃一頓口味上佳的飯遠比吃飽更重要,買一個可愛的裝飾看重的并不是它的實用性……從前,消費需求是解決剛需,而隨著生活水平的提高,取悅自己變成了年輕消費群體的共同追求。
悅己消費流行,讓消費更加多元化。在這種消費理念下,消費者更加注重彰顯自我價值,情緒消費需求大大增加。只要營銷、包裝做到位,即使排隊兩三個小時才能買到網(wǎng)紅店的一杯咖啡,也有消費者甘之如飴。
總的來說,時代進步推動著消費升級,消費者想要的儀式感、追求精致健康生活的心態(tài),都成為商家進行品牌營銷的突破口。
彭蘭教授在《媒介化、群體化、審美化:生活分享類社交媒體改寫的消費》一文中寫道:以年輕用戶為主體的生活分享類社交媒體在今天影響力越來越大,它以生活與消費話題勾連起一種輕社交,容易形成用戶黏性。它們促進了媒介化消費的深化,也由此加深了符號化消費及其影響。大批年輕人遭遇著“偽精致”生活的困境,其中的“精致”代表了人們的審美理想,而“偽”則體現(xiàn)了現(xiàn)實的無奈。
年輕消費群體只有根據(jù)自身購買能力,保持消費結(jié)構(gòu)合理化,減少跟風式消費,才能在保持精致品味的同時,管理好消費支出,從而提升生活幸福感。
[河南洛陽偃師區(qū)煙草專賣局(分公司)張嘉銘/文]
觀點:商家要抓住消費者的心
年輕人追求“精致消費”成為一種不可忽視的現(xiàn)象。他們對產(chǎn)品和服務(wù)的要求越來越高,已不滿足于簡單的功能,而更加關(guān)注品質(zhì)、細節(jié)、設(shè)計和個性化,愿意為獨特的設(shè)計、優(yōu)質(zhì)的材料和精湛的工藝買單。
在這一背景下,作為商家,抓住消費者的心,把握好消費趨勢的變化并適時調(diào)整經(jīng)營行為變得至關(guān)重要。
在此提供三個建議供商家和營銷人員參考:
首先,“產(chǎn)品精致化”是立足之本。商家可以通過提升商品的質(zhì)量和工藝,以及設(shè)計的創(chuàng)新和個性化,來滿足消費者對“精致消費”的追求。商家還應(yīng)深刻認識到外在的精致并不能掩蓋內(nèi)在的缺陷。
其次,“個性精致化”是競爭利器。如今,消費者越來越注重個性化消費體驗,希望獲得與眾不同的產(chǎn)品和服務(wù)。因此,商家必須深入了解消費者需求,以推出符合其個性化需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
再次,“營銷精致化”是升華途徑。隨著消費者對高品質(zhì)消費的追求,傳統(tǒng)的營銷方式已經(jīng)不再適用。商家應(yīng)該不斷創(chuàng)新營銷策略,通過互聯(lián)網(wǎng)和社交媒體等新興渠道,與消費者進行更加直接有效的溝通,還可以通過舉辦活動、開展合作推廣等方式,吸引消費者注意,提升品牌知名度和美譽度?!?/p>
[河南新密市煙草專賣局(分公司)李鵬展/文]
觀點:“精致經(jīng)營”不能徒有其“表”
在消費領(lǐng)域,精致主義之“風”勢頭很猛。為滿足消費需求,很多商家搞“精致經(jīng)營”,用好看的陳列、靚麗的門店、精美的包裝來吸引消費者。但在筆者看來,商家搞“精致經(jīng)營”不應(yīng)徒有其“表”,而更應(yīng)注重其“里”,用精致理念賦能門店經(jīng)營,不斷提升經(jīng)營能力和盈利水平。
以精致化陳列提升店鋪顏值。顏值營銷一直是零售商家重要的營銷手段。當商品滿足了人們的基本需求后,消費者閾值(即觸發(fā)消費者產(chǎn)生消費行為的界限)就會上升。這也是為何很多知名品牌在商品的包裝、宣傳上花大價錢、下大功夫的原因。精致化、個性化的商品陳列能提升商品的“身價”。質(zhì)量、用料差不多的商品,通過好的包裝,更能給消費者留下好的印象,進而提升銷售成功率。
除此之外,門店的便民設(shè)施能帶給消費者更好的消費體驗,也成為實體店吸引消費者進店的利器。為此,有些店主會在條件允許的情況下,為消費者提供舒適的便民桌椅、充電器、雨傘等等。也有的店主會在便民桌椅旁邊擺放美麗的盆栽,進一步提高消費體驗??傊?#xff0c;通過增添精致化、個性化、定制化的便民設(shè)施,可以有效提升門店營銷能力和盈利水平。
[廣東雷州市煙草專賣局(分公司)周玉欽/文]
觀點:關(guān)注細節(jié)才能更好滿足消費
消費者口味“刁”了,人們越來越會“玩”了,從要求數(shù)量變?yōu)橐髠€性化了……其實,“精致消費”背后是人們對更高消費品質(zhì)的追求。
如今,很多消費者對商品和服務(wù)的追求,已從“有”轉(zhuǎn)為“優(yōu)”,寧愿多花錢,也要買自己喜歡的、有個性的商品和服務(wù)。作為商家,要主動順應(yīng)多元化、個性化的消費需求,在提供商品和服務(wù)時,不限于“有沒有”,而要看“好不好”“優(yōu)不優(yōu)”。經(jīng)營精致化,才能更好地滿足消費者對于消費品質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量、消費場景的追求。
店鋪經(jīng)營要強化“產(chǎn)品”定位。比如,在咖啡經(jīng)營領(lǐng)域,一些店鋪采用獨特的設(shè)計和裝修風格,營造出舒適、溫馨的氛圍;在服裝銷售領(lǐng)域,一些品牌店鋪的裝修和燈光設(shè)計更加注重藝術(shù)感和高端感。千店千面,店鋪的產(chǎn)品、設(shè)計、裝修、燈光等,都需要根據(jù)營銷需要和市場定位、目標人群喜好等進行取舍,盡力發(fā)揮長處,給消費者帶來穩(wěn)定的印象。
在消費升級背景下,每個行業(yè)都將呈現(xiàn)“小而美”與“大而優(yōu)”的品牌格局,無論是以“90后”為代表的年輕人,還是以“80后”為主的新中產(chǎn),他們對日常生活的每個細節(jié)都有更高追求。因此,更加關(guān)注細節(jié),才能更好地滿足消費者,進而牢牢抓住消費者,為銷售創(chuàng)造更多新機會。
[廣西河池市煙草專賣局(公司)蒙玲忠/文]
觀點:商家要有“變”的勇氣
帶動消費觀念轉(zhuǎn)變的年輕客戶群體,一直是商家觀察市場的“風向標”。
有營銷專家做過新時代年輕人消費趨勢報告,從“季節(jié)潮流儀式”“情緒治愈”“單人樂活”等多個方面挖掘消費市場變化的復雜根源。他們發(fā)現(xiàn),年輕消費群體追求的“精致消費”,首先是“不將就”,其次是要有儀式感。
他們不僅要從商品和服務(wù)中享受生活,還要獲得精神層面的認同或幫助。比如咖啡茶飲提倡半糖主義迎合消費者對健康的需求,又如節(jié)日期間商家營造出浪漫氛圍迎合消費者被關(guān)愛的心理需求等等。仿佛營銷中融入這些元素,年輕客戶才愿意買單。
“精致主義”的消費理念一方面反映了人們對生活品質(zhì)的追求,另一方面也促使各行各業(yè)轉(zhuǎn)變觀念,將關(guān)注的目光投向客戶物質(zhì)和精神的雙重需求。
在充滿不確定因素的大環(huán)境下,商家要適應(yīng)新消費模式,就要有“情感共鳴”,要有“變”的勇氣。
[安徽廬江縣煙草專賣局(營銷部)徐圖/文]
柳芹兵、張松、李曉賓、徐宜云等供圖