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2021年2月26日，國家知識產(chǎn)權(quán)局公開一件由中國煙草總公司鄭州煙草研究院申請的發(fā)明專利：一種薄荷醇香料液的制備方法及薄荷醇香料的控制釋放方法。
該發(fā)明屬于香料的制備領(lǐng)域，具體涉及一種薄荷醇香料液的制備方法及薄荷醇香料的控制釋放方法。該薄荷醇香料液的制備方法包括以下步驟：1）薄荷醇、N-烷基咪唑和水混合，配制混合液；所述N-烷基咪唑的烷基鏈碳原子數(shù)為8～12；2）將步驟1）所得混合液和二氧化碳混合，形成聚集體溶液體系。據(jù)悉，該發(fā)明的薄荷醇香料液的制備方法，通過薄荷醇、N-烷基咪唑和水配置水性香料分散體系，通過向體系中通入二氧化碳的方法形成穩(wěn)定的薄荷醇包埋香料。該方法的包埋效率高，而且利用CO2為香料的控制釋放開關(guān)，向體系中通入非二氧化碳或低濃度CO2混合氣體時(shí)，包埋體系遭到破壞，薄荷醇從體系中分離，實(shí)現(xiàn)了香料的可控釋放。
