2021年3月23日，國家知識產(chǎn)權(quán)局公開一件由河南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司申請的發(fā)明專利：一種煙用玉米香料的制備方法。

該發(fā)明公開了一種煙用玉米香料的制備方法，包括如下步驟：將玉米粒制漿后滅菌，得到玉米漿；將蘇云金芽孢桿菌XC-3接種至培養(yǎng)基中，得到淀粉降解菌種子液；將淀粉降解菌種子液接種至玉米漿中，發(fā)酵得到發(fā)酵玉米漿；根據(jù)有機(jī)溶劑和發(fā)酵玉米漿的體積質(zhì)量比為（6～10）∶1，混合后進(jìn)行回流提取操作，得到玉米發(fā)酵提取物；對玉米發(fā)酵提取物減壓濃縮至密度為1.15 g/ml～1.30 g/ml，得到濃縮玉米提取物；根據(jù)乙醇和濃縮玉米提取物的體積質(zhì)量比為（8～12）∶1稀釋，濾液減壓濃縮至密度為（1.15±0.005）g/mL，即得到煙用玉米香料。據(jù)悉，該公開的煙用玉米香料不但在保留原料中香味物質(zhì)成分前提下定向降解淀粉大分子，有效降低玉米提取物的刺激性，而且發(fā)酵產(chǎn)物中新的香味物質(zhì)可提升煙用玉米香料的品質(zhì)。