煙草在線摘自《福建煙草》

　　管理篇

　　30年中，福建煙葉管理經(jīng)歷了不斷改進不斷創(chuàng)新的歷程，福建煙葉管理遇到過各種各樣的問題，但福建煙草人始終注重煙葉管理方法革新，始終注重煙葉收購管理水平提高，始終注重保障廣大煙農(nóng)的根本利益，最終走出了一條全國領先，福建特色的煙葉管理之路。

　　最和諧——“尋求不與糧爭地的路子！”

　　“福建煙草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動了耕作制度的更新，這種最早在三明寧化發(fā)展的耕作制度，既提高了農(nóng)民的經(jīng)濟效益，又提高了水稻畝量，對糧食發(fā)展的貢獻很大。”在2013年福建煙草科技大會上，雜交水稻育種專家、中國科學院院士謝華安這樣說道。

　　上個世紀七八十年代，三明市寧化縣湖村鄉(xiāng)諶坑村還是福建重點貧困區(qū)之一。1978年，全村人均年收入不過150元。引進煙草種植，也許會是一條不錯的增收之路，但是烤煙種植也帶來了“煙糧爭地”的矛盾——占用一季水稻生產(chǎn)季節(jié)的農(nóng)田。這對于像諶坑村這樣剛剛解脫溫飽困擾的農(nóng)村來說，是無論如何也不能接受的。一時間，農(nóng)業(yè)部門反對，計劃部門反對，政府領導也接受不了。

　　敢于改革創(chuàng)新是福建人天生的地域標簽，他們萌生了一個關于南方農(nóng)村種植業(yè)結構調(diào)整的大膽設想：利用中海拔地帶農(nóng)田種植一季水稻溫光資源有余、種兩季稻溫光不足的單晚稻田、制種田、連晚秧地進行前作種煙，利用山坡地種煙，這樣既解決了糧煙爭地矛盾，又大幅度增加了農(nóng)民的經(jīng)濟收入。

　　1988年，三明煙草總結寧化經(jīng)驗，在全市12個縣（市、區(qū)）全面推廣。當年種植面積14.7萬畝，但由于發(fā)展步伐過快，“進單上山”應有的效益沒得到體現(xiàn)，14.7萬畝煙田平均畝產(chǎn)不過100斤。煙農(nóng)埋怨，部分地方干部埋怨，甚至連系統(tǒng)內(nèi)少數(shù)職工也泄了氣。

　　三明煙草人認真調(diào)查研究和反思，各種物資投入到最基層，資金也扶持到最基層，還將50多位具有豐富農(nóng)村工作經(jīng)驗的中層骨干和技術人員抽調(diào)到基層進行調(diào)查，青州煙草研究所、福建農(nóng)學院、合肥經(jīng)濟技術學院的專家教授被請到了三明煙區(qū)。之后，《論三明煙葉生態(tài)適應性與發(fā)展前景》、《挖掘山區(qū)資源優(yōu)勢 進單上山發(fā)展煙葉》等10多篇論文送達到市、縣和系統(tǒng)內(nèi)的領導手中，整個煙區(qū)對“進單上山”有了更加到位的認識。

　　1990年，三明煙區(qū)按照“因地制宜，進單上山，保糧促煙”工作思路，在全市種植面積降到了13萬畝的情況下，煙葉收購量達26.7萬擔，平均畝產(chǎn)達到197斤，而且煙葉出口實現(xiàn)零的突破。1991年，全市種植面積20.3萬畝，煙葉收購總量44.9萬擔，平均畝產(chǎn)221斤，農(nóng)民賣煙收入1.05億元，為地方貢獻煙葉稅2600萬元。當年，三明煙葉年總產(chǎn)量第一次躍居全省首位。全省也開始大力推廣改單季晚稻為煙、稻兩熟的“進單上山”種植經(jīng)驗。

　　最便捷——煙葉預檢走好服務煙農(nóng)“第一步”

　　福建煙葉產(chǎn)區(qū)大部分處于相對落后的山區(qū)，種煙鄉(xiāng)村分散，交通不便，收購季節(jié)集中，收購工作量大。

　　福建煙草最早采取到產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)設置收購站點的辦法，組織煙葉收購。此法收購工作量大，效率低。隨后，煙區(qū)普遍實行“一證一卡三定”（合同證、售煙卡、定時、定點、定量）收購辦法，加快煙葉收購進度，方便煙農(nóng)。然而，由于煙農(nóng)掌握等級標準不一，煙葉交售時往往存在混等混級、摻雜使假等現(xiàn)象，評級員的工作量大，等級純度又低，與煙農(nóng)等級爭議的矛盾時有發(fā)生。

　　1996年，龍巖煙區(qū)率先嘗試初分預檢制收購辦法，即由煙草公司派出預檢員，到每戶農(nóng)戶家中指導煙葉初分級，初分好煙葉經(jīng)預檢員預檢合格后，進行打包，填寫預檢等級，由農(nóng)民保管好，并發(fā)給售煙通知單，煙農(nóng)憑通知單到指定收購站點交售。

　　實行初分預檢制收購后，廣大煙農(nóng)學會了煙葉初分等級。煙葉收購中大把頭、差煙扎把、超水分、霉變煙等現(xiàn)象得到有效遏制，煙葉收購秩序井然。

　　1998年，預檢制收購辦法得到推廣，實行預檢制收購后，煙農(nóng)贊不絕口，按預檢時預約時間來交煙，方便快捷，解決多年來在收購場上與煙農(nóng)的諸多矛盾。

　　預檢工作還解決了煙農(nóng)的一塊“心病”，即不懂等級、怕分級，對煙葉純度把握不準的問題。

　　煙農(nóng)由過去受煙販蒙騙到相信預檢員，相信煙草站，不愿將煙葉隨意賣給煙販，煙販子無機可乘，從而在源頭上打擊煙販活動。通過實行初分預檢制收購等級合格率明顯提高，煙葉品質(zhì)得到廠家的認可，煙葉調(diào)撥進度加快。

　　2006年以后，全省預檢交售辦法全面推行，提高了煙葉純度和等級合格率，加快收購進度，縮短了煙葉收購期。

　　最公正——首創(chuàng)編碼收購 杜絕“人情煙”

　　由于在廣大煙區(qū)的煙葉收購過程中，“鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親”等人情因素對等級評定有干擾，“人情煙”現(xiàn)象較嚴重。為做到驗級的“公平、公開、公正”， 2003年，福建煙草借助煙葉微機收購管理，在總結封閉式收購的優(yōu)缺點的基礎上首創(chuàng)了編碼收購。

　　編碼收購通過對煙農(nóng)交售的煙葉進行編碼，評級員不直接與煙農(nóng)接觸，在封閉評級室內(nèi)對煙葉進行逐把評級，從根本上解決人情煙問題，真正實現(xiàn)公正、公平收購，緩解與煙農(nóng)的矛盾，減輕了評級員的思想壓力和勞動強度，保證煙葉收購質(zhì)量的穩(wěn)定。

　　編碼收購最早在南平市松溪縣試行，并取得較好效果。2004年，在松溪縣召開全省優(yōu)化煙葉收購流程試點現(xiàn)場會。此后，省公司要求全面推廣“指導分級、預檢交售、編碼收購”的煙葉收購模式，各產(chǎn)區(qū)加強煙葉收購站點的改造與擴建，著重開始理順煙葉收購工作流程。

　　2005年，福建煙草擴大編碼收購站點數(shù)量，建立方便、簡化、公正、快捷的收購服務渠道，提出煙葉收購工作以“指導分級、預檢交售、編碼評級”為重點，進一步優(yōu)化煙葉收購流程。是年，實行編碼收購的煙草站有88個，其收購量占全省煙葉收購總量的50%，推行編碼收購工作后，改善了煙葉收購環(huán)境，提高了煙葉收購效率，較好地解決了煙葉收購公平、公正問題，杜絕了“人情煙、關系煙”現(xiàn)象。2006至2008年，全省70%以上的收購站點實行了編碼收購。其中，南平市實行編碼收購的煙草站點55個，占計劃收購量的90.23%；目前，全省煙區(qū)已全面實行編碼收購。

　　最科學——“現(xiàn)在煙葉收購變化很大！”

　　當問及楊朝陽今年煙葉的收購情況時，他的第一反應是：“發(fā)生了很大的變化”。這位從1992年起開始當煙技員、先后在三個煙草站工作過的“老煙草”，覺得煙葉收購工作正在變得越來越科學了。

　　2006年全省推廣預檢編碼收購，形成“指導分級、預檢交售、編碼評級”的煙葉收購模式。2007年在全國率先推廣“一打三掃、原收原調(diào)”模式。通過原收原調(diào)，減少了商業(yè)清選環(huán)節(jié)，進一步提升煙葉收購規(guī)范化管理水平。同時，建立“一打三掃”信息管理系統(tǒng)，在開展原收原調(diào)過程中，通過對煙草站收購來的煙葉進行打包掃碼，為每個煙包提供唯一的身份數(shù)碼標識，在站點調(diào)運出庫、中心倉庫入庫和銷售出庫3個環(huán)節(jié)進行掃碼，建立煙葉從收購到向工業(yè)企業(yè)銷售全過程的信息管理。

　　專業(yè)化分級散葉收購是煙葉收購方式重大變革，我省推廣步伐較快，而且結合實際完善了業(yè)務流程。2011年全省在建陽麻沙、連城文川、尤溪城郊開展散葉收購試點；2013年，全省安排27個單元，其中龍巖全市推進，散葉收購占總量的47%，確立了“煙農(nóng)自愿、合作社服務、定點分級、散葉收購”的業(yè)務模式。2014年專分散收比例達到71%，全省12個整縣推進。同時，推廣煙葉收購視頻監(jiān)控系統(tǒng)和上等煙比例異常預警系統(tǒng)，建立當天打包盤倉等收購制度，完善煙葉收購管理體系，保證煙葉等級質(zhì)量。龍巖、三明、南平工商交接質(zhì)量分別連續(xù)第13年、第11年和第8年獲得國家局表彰。

　　質(zhì)量篇

　　質(zhì)量是企業(yè)發(fā)展的生命線。正是福建煙區(qū)牢固樹立“以質(zhì)量求生存，以質(zhì)量促發(fā)展”的經(jīng)營理念，注重煙葉產(chǎn)品質(zhì)量的總體策劃，全面展開“兩項關鍵技術”、“四項基礎工作”的推廣工作，才使得福建煙葉質(zhì)量有了可靠的保證。

　　“兩項關鍵技術”是指育苗技術和烘烤技術，90年代以來，福建大力推廣漂浮育苗技術，逐步取代傳統(tǒng)的烤煙營養(yǎng)袋育苗。是福建的薄弱環(huán)節(jié)，1996年開始，福建開始大力推廣和普及三段式烘烤技術，2005年開始大力推廣密集烤房及配套烘烤技術，并結合福建實際加以改進，建立和形成一套比較成熟的煙葉烘烤工藝。

　　“四項基礎工作”：一是土壤改良工作；二是地膜栽培工作；三是平衡施肥工作。四是肥水管理工作；

　　最省心——“現(xiàn)在用商品苗比以前方便多了”

　　“以前育苗，要天天看著護著，冷了怕凍死，熱了怕燒苗，過年也不省心。”南平建陽莒口鎮(zhèn)老煙農(nóng)李本立說，“現(xiàn)在方便多了，用商品苗，不僅可以安穩(wěn)過年，一畝成本還可以省不少錢。”

　　如今，育苗技術是否符合當?shù)貙嶋H情況，商品化程度高不高，直接彰顯了一個煙區(qū)煙葉種植現(xiàn)代化水平。在這30年中，育苗技術的每一次創(chuàng)新，都對福建煙葉發(fā)展起到重要推動作用。

　　20世紀90年代，福建煙葉育苗方式以苗床直播育苗為主，即直接選取選擇滿足背風向陽、水源方便、地勢平坦等一系列條件的田地育苗。此法雖采用育苗前燒土消毒、播種后覆蓋地膜等管理措施，但煙苗素質(zhì)仍較差，移栽后還苗期長，煙株大田整齊度差。

　　在1991-2005年間，全省煙區(qū)推廣過假植育苗。顧名思義，假植育苗是取普通苗床上有4-5片真葉的煙苗植于假植床上，假植苗間距8厘米見方，假植后澆足定根水，及時蓋膜，其余管理與普通育苗相同。此次推廣后，全省的煙葉產(chǎn)量