采收、搬運、編竿、裝煙、烘烤，剛剛過去的兩個月，是煙葉采烤的季節，也是煙農們忙碌的月份，但2020年的這個采烤季，雖然忙碌，卻也輕松。

煙葉采收

鮮煙分級

煙葉下烤回潮

煙農向烘烤師（右）支付費用

　　說忙碌，是因為這些事都需要煙農們親力親為；說輕松，是因為有了“種采烤分一體化”的全程幫扶，煙葉采烤做起來省工省力又提質。

　　種采烤分一體化，是福建煙草立足煙區農情與煙葉生產實際，探索與實踐小農戶生產與現代煙草農業發展有機銜接的福建答卷，是生產組織模式變革的主題詞。由福建龍巖、南平、三明三大煙區組成的方陣，在推進種采烤分一體化中量體裁衣，規定動作不走樣、自選動作有特色，提供了生動鮮活的實踐樣本。

　　烤師領跑　組內互助

　　“好香！”

　　一走進連城縣北團鎮羅王村烤房群，陣陣煙香就撲鼻而來。循著香味來到烤房前，烤師江正生打開一座烤房的門，里面齊整整地掛著幾層已經完成烘烤的煙葉，烤后葉片柔軟、色澤鮮亮，煞是喜人。

　　和前兩年一樣，今年煙葉采烤季節，煙農江正生格外忙碌：他不僅要負責自家煙田的采烤，還要負責周邊5戶煙農共100畝煙葉的烘烤。在這之前，江正生有過30多年的種煙經歷，家中各類種煙機械一應俱全，如旋耕機、培土機、噴灌一體機等，這些機械設備和設施都是他執著于種植煙草的見證。

　　今年是江正生第三次成功競聘成為連城縣北團鎮的一名烤師。其單元積極融合“統與分相結合、同標準分小組、專業人專業事、多互助少請工、統記工齊補差”等五個方法，煙葉生產各環節均得到有效推進和運行——

　　機耕環節。江正生根據種植面積、種植田塊分布情況和機械情況將單元劃分成兩個小組，其中賴冬生、賴春生、江苑苑三戶煙農面積51　畝，種植田塊相對較近而組成一組；另外3戶組成一組，面積49畝。通過劃分小組后，每個小組擁有2臺起壟機，2名機耕手。兩個小組同時作業，5天內完成單元100畝煙田的起壟作業。

　　移栽環節。江正生根據種植面積和家庭勞動情況劃分成兩個小組。其中賴冬生、賴春生為兄弟，家中勞動力較為充足，每戶有3名勞動力，組成6人互助移栽服務隊；另外4戶均為夫妻共同出工，組成8人互助移栽服務隊。服務隊實行工序化作業，小組每天移栽面積8~10畝，人均移栽面積從原來的每天移栽1畝增加到1.5畝。

　　……

　　俗話說“種是金、管是銀，烘烤才是聚寶盆”。江正生說，在煙草公司的專業培訓下，自己更系統地學習了煙葉烘烤知識，從理論到實操，從烤房設備基礎知識、常見烤壞煙、烤房檢查到鮮煙分類、工藝曲線設置等，精準培訓與互學互鑒讓他飛速成長。

　　“煙農負責燃料和電費，做好烤前各項準備工作，我負責全程煙葉烘烤和添加燃料，每烤收取200元烘烤管理費用。雖然忙，但很有收獲。現在學有所用，既能幫助周邊煙農又增加了自己的收入。只要能增收，煙農肯定跟你干。”江正生告訴記者，煙農切實感受到了“種采烤分一體化”所帶來的好處，今年羅王村共有10戶煙農主動參加到單元內，面積增加到195畝。

　　其實，在龍巖煙區，這樣的例子不勝枚舉。

　　“我們這里請工太難了，以前培土機能去的田塊，還能湊合給煙株培點土，培土機去不了的田塊，我們也沒法子，就不培土了。”煙農林乾功告訴記者，他所在的林坊鄉是連城縣地瓜特色鄉鎮，地瓜是當地的龍頭產業，地瓜與煙葉爭地、爭工人的現象時有發生，導致當地煙農人均種植面積小、煙葉種植分散、請工困難、煙葉種植管理粗放，影響煙葉質量和煙農效益。2019年，連城縣開展“種采烤分一體化”工作，林坊鄉組建了4個一體化單元。

　　林慧淵單元是其中的一個單元，共有11戶煙農，種植109畝煙葉。在烤師的安排下，煙農自行劃分成4個小組，由烤師負責統　一管理，統一技術標準和時間節點。林乾功是服務隊長，負責用工協調與安排工作。小組內完成互助用工后，他再將人工整合，為其他種植大戶提供服務。

　　煙葉烘烤有保險

　　這里的烘烤靜悄悄——這是記者來到南平市建陽區將口密集烤房群時的第一感受。與印象中烤房群熙攘的情景不同，該烤房群是一片安靜，僅有兩名烘烤師穿梭其中，進行加煤、調節、溫濕度等烘烤操作。

　　“將口煙草站依托建陽聯友合作社，按流程為煙農煙葉提供采收、運輸、編煙、裝烤、烘烤、卸烤的全流程化、工序化、一體化作業，全流程實行專業化服務。煙農把煙拉過來稱重、裝煙后就回去了，所以烤房群現場都沒有煙農。”將口煙草站站長熊益福的話解答了記者的疑惑。

　　建陽區將口煙草站推行專業化烘烤已有數年，如今已有標準作業流程。建陽分公司煙葉辦副主任施恩介紹，當前很多煙農烤煙是交給合作社搞。這種托管服務在將口鎮發展很快，既穩定煙農，也讓他們享受到現代農業生產方式的便利。“今年全鄉鎮9個行政村，除了1個小村烤房過于零散，無法實行專業化烘烤，其余8個村全部參加采烤分一體化，涉及煙農200戶，實施一體化數量占全鄉鎮的89%”。

　　“這樣托管，煙農放心嗎？”記者問。

　　“這烘烤技術沒得說，我自己種煙六七年了，最早都是自己烤煙，得全天盯著看，一不小心睡著了，煙葉就得烤煳。我交給‘火工’（烘烤師）已經4年了，自己省心不少，煙葉烤出來質量也很好。”將口鎮胡巷村煙農胡行意說。

　　除了省勁，還節本增效。胡行意算了一筆賬，生產成本相比　自己烤煙省了300多元，加上市公司的補貼，每烤煙葉只要支付烘烤師100　多元，烤出的煙質量也高些。“利用這個時間段，我剛才還收了兩三畝蓮子，明天要去插秧”。

　　而政和縣外屯鄉湖屯村的烤房前，則是另一番熱火朝天的景象。看到了煙葉帶來的新機遇，村民范榅林和同村四戶村民決心“搞點大事”，五戶合作共營種植138畝煙葉。由于該村是第一年種植煙葉，煙葉技術基礎相對薄弱，138畝的煙葉種植僅靠煙農難以完成，更需要專業化服務的支持，因此該單元采用的是公司引導（政策性幫扶，面積規劃、烤房協調等）-專員指導（專門派一名煙技員作為日常生產督導）-合作社服務（為備耕、移栽、培土等提供專業化服務）-煙農參與的專業化服務模式。因此，在這座烤房前總聚集著忙碌的煙農，也不乏一家三代齊上陣的熱鬧場面。

　　今年，南平市公司“種采烤分一體化”工作亮點之一是創新保險機制。南平市公司有關人員介紹，通過保險公司介入，為煙葉烘烤期間專業化烘烤服務過程中因意外造成的煙葉經濟損失，按照保險合同載明的限額內進行賠償，為職業煙葉烘烤師與煙農保駕護航，讓其更能專注煙葉烘烤質量提升。據了解，今年烘烤季僅有兩戶煙農提交理賠需求。

　　不同于其他煙區，這里的烘烤師并不是本地人。熊益福說，通過以往經驗，烘烤師如果是本地人的話，家里多少都有點事，無法做到24小時在崗，造成烤房溫度不穩定，讓煙農不放心。部分煙農由于對本地人過于熟悉，所以擅自調整電控箱，造成烤后煙葉不理想，無法定責。

　　在將口鎮政府搭建的烤煙管理房里，熊益福拿出幾份材料，記者湊上前，看到了“服務數量確認表”和“服務質量驗收單”，在這一表一單上，服務對象、各環節服務單價、服務時間、服務數量、合格數量、不合格數量都有著明確的標注。在兩張紙上的烘烤師簽名欄和煙農簽名欄上還都有簽名。“‘一表一單’就是讓煙農做裁判，監督考核烘烤師的服務。”熊益福說。

　　種煙大戶也從容

　　沙縣種煙歷史悠久，夏茂曬煙素有“煙魁”美譽，全縣現有種煙鄉鎮（街道）9個，100%種植“翠碧一號”特色品種，系甘肅煙草工業公司的基地。常年種煙面積1.8萬畝，煙農穩定350戶，戶均規模50畝，居全省前列。

　　與全國大部分煙區一樣，沙縣農村勞動力外流現象比較突出，大量青壯年勞動力外出務工，加之正逢煙葉生產旺季，勞力短缺之困，成為當地煙草部門首先要解決的難題。

　　勞動力如何保障？

　　沙縣分公司采取“機械化+專業化”雙輪驅動，由烘烤師根據生產單元規模和實際需求，把握宜統則統、宜分則分、統分結合的原　則開展種“采烤分一體化”工作。例如，在稻草溶田、機耕起壟、蓋膜待栽、開溝培土、水肥管理等機械化水平高的環節，科學調配單元內機械，開展機械化作業；在煙葉移栽、打頂、優化結構、采收、烘烤、初分等集中用工、專業化水平高的環節，每個生產單元統一雇工，組建成一支由8~12人組成的專業隊，并根據煙葉生產環節和勞力需求，組織相應專業隊。由此解決了人員短缺的難題。

　　解決了“無人可用”的問題，還要馬上解決“怎么用人”的問題。

　　在煙葉生產中，“種植是基礎，烘烤是關鍵&rd