為切實提升煙葉烘烤質量和烘烤水平,進一步彰顯煙葉特色,提高煙葉品質,近期,貴州省黔西南州局(公司) 以“五個強化”扎實抓好后期煙葉采烤工作。
強化節令意識,加快采烤進度。各種煙縣(市)分公司認真貫徹落實“三基本”精神,統籌安排煙葉采烤工作,做到有計劃、有指標、有考核,緊扣煙葉質量核心,加快采烤進度,充分保障清甜香韻風格特色。
強化產情預測,提高管控水平。結合田間情況、烘烤情況、收購情況,密切關注煙葉產情,精準掌握煙農已售煙葉數量、待售煙葉數量、待烘烤煙葉數量等,“按狀態調整策略”,精準施策,既防止處理不到位而形成烤后不適用煙葉,更避免盲目處理導致計劃任務完不成,造成計劃資源浪費。
強化技術指導,提升服務水平。切實加強上部葉采收指導,以集群烘烤點為單位,及時協調烤房,指導煙農對后期上部煙葉進行搶烤、拼烤,減少煙農損失。加強烘烤管理,科學烘烤,靈活使用烘烤工藝,結合近期氣候特點,靈活調整溫度、濕度及時間烘烤三要素,做到“黃干協調,色形同步”,降低煙葉掛灰、僵硬等烤壞率,切實提升煙葉烘烤質量和烘烤水平。
強化隊伍建設,提升技能水平。按照相關文件要求,及時完成高、中、初級烘烤師評定,切實抓實職業烘師隊伍組建、評定、聘用等職業隊伍建設工作,營造好選人用人環境,培養和穩定一批有文化、懂技術、會管理的職業烘烤師人才隊伍。
強化設施管護,提升用養水平。嚴格執行專業化烘烤管理要求,烘烤結束后要及時做好人員選定、管護交接工作,按照要求做好設施打油保養、設備定置管理、烤房“6S”管理等管護工作,提升設施設備用養水平。
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