近日,四川中煙工業有限責任公司寬窄“潤甜香”品類構建關鍵技術研究成果獲得2021年度中國煙草總公司科學技術進步獎二等獎的消息傳到了四川中煙,四川中煙上下為之振奮。
近年來,四川中煙始終堅持以科技創新強品牌,以“潤甜香”品類構建為抓手,搭建科技創新平臺,著力發揮科研工作者的積極性和創造性,開展了葉組配方、加工工藝、生物技術等5大關鍵技術的研究與應用,全面提升了原料綜合使用能力,為品牌發展注入了文化和科技內涵,以品牌的高質量發展推動企業高質量發展。
以技術創新為引領
為品牌塑造新優勢
為保持產品的風格特色,四川中煙打造寬窄精品原料和寬窄臻品原料。圖為四川中煙技術中心原料部副部長周東(左)在煙田查看煙葉長勢。
2015年,四川中煙成立之初,面臨著高端品牌剝離、原有產品風格市場接受度低的困境,亟待通過自主創新、集成創新和協同創新,實現品牌風格重塑,從而帶動“嬌子”品牌實現高端突破。
為了推動企業發展,四川中煙解放思想、改革創新,打造出了融入哲學思維的卷煙產品——寬窄系列。
2017年,四川中煙正式提出了開展“潤甜香”品類構建。“品類的核心就是產品的風格特征,類似于人的身份特征。‘潤甜香’品類構建就是要把彰顯寬窄系列的風格特征進行梳理總結、 歸納提煉、細化應用,明確形成具有寬窄系列風格特征的化學物質基礎,然后通過一系列關鍵技術研究,進一步彰顯其‘潤甜香’的風格特征。”作為技術負責人牽頭打造“潤甜香”品類構建的四川中煙技術中心研究員李東亮介紹。
為了清晰地梳理出寬窄系列的風格特征,四川中煙首先邀請了行業內專家來識別不同品牌的風格特征,通過系統聚類、主成分分析等手段挖掘,四川中煙圍繞物質基礎、特色煙葉原料技術、再造煙葉品質改進技術、特色工藝技術、川產特色香原料技術及材料技術6個研究方向,開展了10個相關子課的研究,努力構建“可感知、有支撐、成體系”的寬窄品類技術體系。
在特色煙葉原料技術上,建立了基于“近紅外光譜+抽屜分類”的配方模塊打葉分組技術;在特色工藝方面,實施“潤絲風選”和“控溫降速”,保持煙絲加工的穩定性;在“三紙一棒”方面,實現了“材料數字化設計模型”,以產品需求為導向,實現了“潤甜香”產品數字化配方設計……從特色原料到加工工藝,從“三紙一棒”到特色香原料,圍繞“潤甜香”品類構建,四川中煙技術中心將每項技術都進行了梳理歸類、總結應用,形成了一整套“可感知、有支撐、成體系”的技術體系。
也正是因為此,這一系列具有自主知識產權、獨特優勢的創新成果為品牌發展提供了堅實有力的技術支撐,逐漸形成了一套由“品牌定位、品系構建、品質支撐、品類風格”四大層次組成的品牌價值體系,部分技術達到了國內領先水平,為產品升級塑造了更多競爭優勢,以文化內涵和技術支撐推動品牌發展。
以匠心品質為依托
為品牌筑牢新基石
為確保每包產品都符合工藝設計要求,四川中煙先后開展“品質革命”“三年攻堅行動”“品質革命再升級”。圖為四川中煙技術中心產品部部長丁為在做配方實驗。
成立之初,四川中煙面臨著原料等級多、規模小,占用庫容資源多,倉儲養護成本高,產品配方維護頻次高等問題,極易造成原料質量波動。
為了提升產品質量,結合“潤甜香”風格導向,四川中煙技術中心原料部副部長周東和同事們創新構建了基于“近紅外+抽屜法”的模塊組配技術,全面深入開展了模塊打葉技術研究和推廣應用,為產品質量奠定了堅實的原料基礎。同時,為了保障產品的“潤甜香”風格,四川中煙還專門打造了寬窄精品原料和寬窄臻品原料,利用“外觀+感官”的二維控制方法對原料進行優中選優,建立了什邡李子園精品原料庫進行專庫儲存,嚴格規定煙葉裝箱密度和濕度,以保證煙葉原料的最佳儲存條件。
經過多年的持續努力,周東帶領團隊全面實現了原料的模塊化供應,并參與開發了“嬌子”(寬窄好運)等規格,主要研發或參與的其他科技項目先后獲得省部級科技成果三等獎1項,公司級科技項目一等獎1項、二等獎5項,國家發明專利授權1項,發表學術論文6篇。
寬窄系列產品從“叫好”到“叫座”,既得益于體系化核心技術的硬核支撐,也植根于川煙百年文化和品牌價值的軟實力。煙支的可粗可細,煙包的可寬可窄……為了打造每款產品獨特的記憶點,四川中煙技術中心產品部部長丁為和同事們創新地打造五糧濃香爆珠香精、特色煙葉配方技術、中支煙三步法葉組配方技術等配方技術手段,應用在了多款寬窄系列產品中,進一步彰顯了寬窄系列的風格特色。
為了確保生產出來的每包產品都符合工藝設計的要求,四川中煙先后開展了“品質革命”“三年攻堅行動”“品質革命再升級”,在質量制度、科技創新、人才建設等方面發力,努力在生產中維護產品的穩定性。
不僅如此,近年來,四川中煙開始通過“數字化+網絡化+智能化”并行推進融合發展技術路線,推動了新一代信息網絡技術與生產制造深度融合,實現“智造升級”,堅持圍繞卷煙風格特征,全面應用“潤甜香”品類研究成果,更新升級高性能技術裝備,不斷提高優質供給和生產組織保障水平。
以創新體系為支撐
為品牌提供新動能
為凸顯“潤甜香”品類風格,四川中煙的每款產品從包裝設計到原料配方,再到濾棒設計,都凝聚了科研工作者的心血與智慧。圖為技術中心配方設計員宋光富正在進行香精香料調配。
院士工作站、博士后工作站……為了持續推進融合創新能力,四川中煙新建由國家級博士后工作站、卷煙降焦減害四川省重點實驗室、特種濾棒工程研究中心等組成的“7個省部級+6個公司級”創新平臺集群,打造“無邊界、外延型、開放式”的創新平臺,堅持產學研用一體化思想,深化與優勢科研院所、高效企業和專家團隊的交流合作,實行平臺、項目、人才一體化運行。
創新平臺迸發出更多創新火花。2021年10月,四川中煙有兩項科研成果在CORESTA國際會議上發布。其中,四川中煙技術中心基礎研究部吉笑盈博士在大會上發布了卷煙物理保潤的研究成果——“高阻隔性卷煙盒包裝紙的制備及其保潤防潮保香性研究”報告,引發了業界積極反應。目前,吉笑盈負責的科技項目——“潤甜香”品類新型保潤材料的研發及應用,已經獲得了授權發明1件、公開發明專利2件。吉笑盈博士也首次參與細切煙絲國際標準合作研究,開創了四川中煙參與國際標準研究的先河。
高質量發展的關鍵,是打造一支創新發展的人才隊伍。自成立以來,四川中煙全方位培養、引進、用好人才,打造了一支素質高、作風硬、能力強的創新人才隊伍,建立了學術與業務雙導師制高級技術職稱專項培養機制,加大了青年人才選拔培養力度,暢通了從中級、高級到高層次人才成長通道。近年來,四川中煙共獲評四川省學術和技術帶頭人及后備人選2人,聘任公司級高層次人才4名、公司級學科帶頭人和青年托舉人才12名,引進了博士后11人。
在創新機制上,四川中煙實行“揭榜掛帥”“賽馬爭先”等機制,加大科研投入和科技成果獎勵力度,構建了科技創新服務體系,提升了科技管理系統集成、科技信息匯集共享、科技創新精準服務能力,促進創新成果加速培育和高效產出。主要負責寬窄系列研發與維護任務的丁為正是通過“揭榜掛帥”的方式,先后參與開發完成了寬窄系列中多個具有創新性規格的研發與改造維護工作。
不僅如此,四川中煙按照“新理念、新原料、新材料、新技術”的原則,堅持完善“以消費者體驗為中心”的研發機制,構建了消費者參與式產品研發平臺,將技術與市場有效對接,準確把握煙草消費需求升級和多元化發展趨勢,不斷提升產品適應與滿足消費的能力。
截至今年4月,四川中煙省部級和公司級在研科研項目249項,共獲省部級科技獎勵28項,公開發表學術論文723篇,授權專利772件,其中發明專利185件。也正是因為堅持創新發展,四川中煙創新成果多點開花,構建了寬窄“潤甜香”核心技術體系,塑造了寬窄系列的產品風格,提升了精益研發能力,產品市場適應性和競爭力顯著增強,為品牌發展提供了堅實有力的技術支撐。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察