12月12日,在青海省西寧市城中區,從事個體經營8個年頭的沈懷泉正與妻子在云POS系統中查看2020年小店盈利情況,并與零售客戶誠信互助小組的其他成員分享店鋪經營心得。
“自2018年成為加盟終端以來,我在云POS系統里統計了日均流水,比以前增加了20%~30%。在2020年疫情防控期間,我的卷煙銷售不但沒有減少,反而同比增長將近4個百分點,毛利率達到了13%左右。來我店里品茶聊天的老顧客也越來越多,帶動了其他商品的銷售,小店的生意蒸蒸日上。”沈懷泉笑著說,“我的小店還在青海省煙草專賣局(公司)的微信公眾號上露了臉,成了‘網紅小店’。”
近年來,青海煙草商業系統探索實施五類終端建設,注重終端店的質量提升,截至“十三五”末共建設直營終端10個、加盟終端105個、現代終端2601個、合作終端173個、旅游終端57個,帶動零售客戶平均毛利率從8.5%提升至10.3%。
依托“互聯網+”,解決昔日“糊涂賬”。青海煙草商業系統終端建設以互聯網為依托,啟用了以零售環節“新商通”為中心,上游訂貨環節連接“微商盟”,下游消費環節連接“托百客”的全新營銷體系,探索開展立體互動的新零售模式,助力零售客戶將昔日“糊涂賬”變為今日“明白錢”。
探索終端管理模式,助力打造“網紅店”。各地市級局(公司)探索現代終端管理模式,從店堂環境整潔度、卷煙擺放規整度、卷煙明碼實價執行情況等方面進行評價,有效調動零售客戶自覺改進、自主提升的積極性,通過更整潔的環境、更人性化的服務為消費者提供更優質的消費體驗。
創新培訓指導方式,提升終端客戶“軟實力”。他們通過自媒體平臺直播、視頻講解、H5宣傳等線上方式與客戶經理到店指導、誠信互助小組會議宣講等線下方式相結合,定期解讀煙草行業最新政策,講解卷煙經營技巧,客戶經理到店“手把手”指導,增強客戶經營信心,提升終端經營水平。商業企業與終端零售客戶的經營共同體、利益共同體、文化共同體、發展共同體格局已基本形成。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察